第154章 好粗
就是天天當(dāng)水喝也會(huì)喝膩的。
紅杏也忙著搬動(dòng)那些葡萄進(jìn)家里,笑著看了一眼羅家遠(yuǎn),“很快你就會(huì)知道的?!?p> 紅杏感覺了一下溫度,笑了一下,這溫度最適合發(fā)酵了,葡萄中的果皮與果肉分離時(shí),產(chǎn)生的白霜就有酵母的作用,所以葡萄并不需要另外加入酵母發(fā)酵。
這樣的溫度也就四五天的時(shí)間差不多就能好,但這其中必須經(jīng)常的觀察發(fā)酵的情況,每天都品嘗一下酒精的濃度,直到葡萄的滋味降低到一成,...