第二十四章 ?;ǖ男湔涿妹茫ǘ?/h1>
套種得最早的兩畝櫻桃蘿卜成熟前,姜文美幾乎是一天打一個電話。
江縣賓館,因為頭一批櫻桃蘿卜,在縣城首富的朋友圈都出了名。
整整一個月,好多定宴席的客人指明要加這道菜!
不是江縣賓館沒能耐找到其他供應(yīng)商,她家總經(jīng)理這段時間花了大價錢,從外地采購了很多家的櫻桃蘿卜。
就差沒從國外空運回來了!
可惜,無一比得上尤語家。
采購部的同事們,明里暗里的向她打聽櫻桃蘿卜的供應(yīng)商。
三蘇酒樓的假書生,三番五次想請她吃大餐,她都咬牙扛住了!
眼看著蘿卜又快成熟了,更是不敢大意。
五月二十三號,早上六點多,天剛剛蒙蒙亮,姜文美就開了一輛小貨車來了尤溝扁村。
貨車上是空著的八個塑料筐子(本地運輸蔬菜的標(biāo)配)。
習(xí)慣早起的尤奶奶剛開門幾分鐘就看到了她,很是不解:“姜主管啊,這菜你是拉回去趕早飯的滿?”
趕晌午飯,你提前一個半小時來拔,得多新鮮吶!
姜文美又給尤奶奶送了一箱牛奶和一大串兒香蕉,心里苦笑不已。
近來每天上下班都有人在跟蹤她,她還不是為了打個時間差么。
“尤奶奶,都說早起的鳥兒有蟲吃!來得早,蘿卜拔出來更水靈嘞!”
尤奶奶:行吧,你是客戶你說了算。
賣錢要緊,還做啥子早飯哦,尤爺爺和尤語也被老太太喊醒了。
尤爺爺?shù)胖肆θ嗀涇嚕嚿纤械乃芰峡鹱泳屯ㄉ乩锶ァ?p> 初夏的早晨還有些微涼,菜葉子的露水還在,空氣里除了隱約的糞肥味還有些菜蔬的清香。
花生地離尤語家步行有二十分鐘的距離,老爺子騎三輪車只要八九分鐘。
等她們?nèi)慌畬⒌搅说乩铮葼敔斠呀?jīng)拔了小半筐了。
看到沙土里扒拉出來的,紅艷得如同胭脂色的蘿卜,姜文美情不自禁開始吞口水。
“妹兒,早飯在你家打個平火嘛!你出蘿卜和干飯,我讓我哥今天早上從成都的海鮮市場買了幾斤皮皮蝦!等下我們干完活路應(yīng)該就能送到了?!?p> 上次多余出來的蘿卜她都送回家去了,自己也沒有放開吃過癮。
在她之前的采購經(jīng)歷中,啥時候出現(xiàn)過這樣的情況?
“莫問題,海鮮的平火可以打!我家的蘿卜纓子煎蛋和涼拌都好吃得板,包管你能早上就干兩碗米飯。”
“能申請把生蘿卜給我當(dāng)飯后水果嗎?”
“要得,管夠!”
有了吃大餐的動力,兩個年輕人拔得飛快。
一個塑料筐標(biāo)準(zhǔn)是五十斤,八個大筐,只用了一個多小時就裝滿了。
人力三輪車,一次只能車四筐,老爺子跑了兩趟才運完。
第一批成熟的櫻桃蘿卜,被拔走了四分之一。
姜文美看完了尤語家的所有的蘿卜,仿佛巡視自家的魚塘。
知道頭一批就有一半不賣后,反應(yīng)很激烈:“妹兒,內(nèi)么貴的蘿卜留一半來吃,是不是太奢侈了?賣成錢錢不爽滿?”
“吃啥子吃!你曉得我家櫻桃蘿卜種子好貴不?內(nèi)一半是從來留種滴!”
尤語:她就是想吃,她爺奶也不會同意啊。
“莫要豁(騙)我喲!現(xiàn)在啥子菜種不是人家農(nóng)科院培養(yǎng)出來的,尤其是這種雜交品種!”姜文美干農(nóng)產(chǎn)品采購工作多年,常識不缺。
尤語攤了攤手:“賣我種子的老板說行,告一盤唄。成功了我能得幾十斤種子,哦豁了,問題也不大,不是還有套種的花生兜底嘛?!?p> 姜主管被這強(qiáng)大的理由說服了,戀戀不舍的看了可愛的蘿卜們好多眼。
說好的打平火,尤語免不得繼續(xù)霍霍了一通,為早飯薅了小十斤食材。
回了家,幾人忙著稱重算賬,凈重四百一十三斤!
“嘿嘿,妹兒這十三斤我個人掏錢買,得行不?呆會兒讓我哥帶回家吃。”
她老家在仁縣,離成都比較近,開車來江縣要一個多小時。
親哥因為這口蘿卜都給她打過七八次電話了,甚至主動當(dāng)她的跑腿小哥來幫忙送貨。
“要得,算姜姐姐兩塊錢一斤好了!”零頭如果是幾斤送也就送了,十幾斤尤語也舍不得。
“妹兒大氣!”能讓她零買已經(jīng)很好了,還賣得比批發(fā)價便宜,姜文美喜笑顏開。
尤奶奶用電飯煲煮了滿滿一鍋米飯。
離開菜地還不到一個小時的蘿卜纓子青翠欲滴,葉柄帶了淺淺的胭脂色。
簡單焯水攥干水分后,選了酸辣糖醋的涼拌法。
鹽和醬油放得不多,當(dāng)個餐前沙拉就很好。
十個土雞蛋蛋液攪散,放了切得細(xì)細(xì)碎碎的蘿卜纓子在里面。
簡單的放了點鹽,胡椒粉,味精,就在柴火灶鍋里攤成了盤子大小的蛋餅。
焦黃酥香的外殼,甜嫩清新的鮮菜碎。
還沒端上桌,就被尤語和姜文美偷吃了兩張。
看到客人吃得香,尤奶奶高興得臨場做了一個新菜式。
把新鮮的蘿卜纓子連葉帶桿切成了兩段,再用二和面(玉米面+面粉)裹滿全身。
放進(jìn)蒸籠里用大火蒸了六分鐘。
因為沒有放其他調(diào)味料,還為此配了一個紅油蘸水。
菜才剛上鍋,姜文美的親哥就開車到了尤語家。
三十來歲的姜大哥,在成都某高中做體育老師,最大的興趣愛好就是自駕游。
省內(nèi)好吃好玩的地方就沒有不曉得的,資深老饕一枚。
不但完成了妹子交代的任務(wù),買了八斤成人巴掌長的皮皮蝦。
自掏腰包買了一條海鱸魚和一網(wǎng)兜的小鮑魚。
“打擾兩位老人家了,感謝你們對我妹妹工作的支持!您家的櫻桃蘿卜是我吃過最好吃的!”
禮貌又客氣的客人,沒有不受歡迎的,老兩口笑瞇瞇的招呼著他。
尤語盯著打了氧氣的海鮮袋子,里面的魚和蝦都還活蹦亂跳著呢。
離了深市,她幾個月都沒有吃到過這幾樣海鮮了!
忙不迭的和姜文美幫著殺魚、去鱗、刷鮑魚仔。
柴火灶里的小蒸籠換成了大蒸籠上,準(zhǔn)備做個海鮮一鍋蒸。