第12章 媳婦不僅長(zhǎng)得惑人…
萬(wàn)紫根本沒(méi)想到,自己的這個(gè)嫂子居然就這么大喇喇的問(wèn)出來(lái)。
一張小臉倏地變紅。
不過(guò)看著大嫂正期待的看著她,小姑娘咬咬牙最終還是說(shuō)出來(lái),“哥才沒(méi)有,是隔壁的桂花老是纏著他。”
“哦~”
紅豆沒(méi)信。
小姑娘急了,紅著臉趕緊發(fā)誓,“我說(shuō)的是真的,不信,不信咱可以問(wèn)大哥?!?p> ‘你大哥才不稀罕被問(wèn)到這件事呢?!t豆心里輕飄飄的說(shuō)著。
不過(guò)在外,紅豆還是抽出干凈的手又摸了一下小姑娘的頭,安撫道:“我信你就是了。”
這話說(shuō)的……萬(wàn)紫抿抿小嘴,‘嫂子是生氣還是沒(méi)生氣呀?’
眼珠一轉(zhuǎn),萬(wàn)紫就想到一個(gè)好主意,她要跟大哥說(shuō),說(shuō)嫂子打聽(tīng)他啦!
小姑娘內(nèi)心嘚嘚瑟瑟。
紅豆還不知道這件事,這會(huì)兒正在灶房里翻東翻西的找東西,“家里的東西大多數(shù)都在地窖,灶房里都放了啥?”
“就一些常用的調(diào)料和油,哦,嫂子,還有一壇子醬?!闭f(shuō)著萬(wàn)紫就從灶房邊角落翻出來(lái)一個(gè)大醬缸子,又抱過(guò)來(lái)給紅豆,“這是翠花嬸給的,上個(gè)月大劉哥上山打獵傷著了,是大哥把他給馱了回來(lái),翠花嬸子就送了咱們一壇子醬。”
說(shuō)著,小姑娘又忍不住吸溜吸溜嘴,“翠花嬸子做的醬真好吃?!?p> 紅豆已經(jīng)打開(kāi)醬壇子了,一打開(kāi)就聞到一股撲鼻的香味,“這個(gè)醬夾饅頭肯定很好吃?!?p> “對(duì),我們就是這么吃的?!比f(wàn)紫笑嘻嘻。
紅豆也笑:“那我今天正好也用這個(gè)醬,做另外一種好吃的?!?p> 說(shuō)著,紅豆就安排五豆:“燒火,火弄小一點(diǎn)兒?!?p> “姐,你干啥?”
“煎魚(yú),烤魚(yú)!”
其實(shí)做烤魚(yú)最好先用油炸一些,但是紅豆剛剛看過(guò)了,他們的油罐只剩小半罐的油,而且還是白花花凝成一團(tuán)的豬油。
用豬油做烤魚(yú)還是太浪費(fèi)了,想了想,紅豆還是選擇了先煎再煮。
五豆在家的時(shí)候也經(jīng)常做這件事,一聽(tīng)紅豆安排就趕緊去做了,不過(guò)一會(huì)兒,大鐵鍋里面就冒出一層白煙。
紅豆看看鍋的溫度已經(jīng)上來(lái)了,趕緊在鍋里放上一塊豬油,等油融化了,這才在油鍋里放上幾粒鹽,防止粘鍋。
之后就是火速的把其中一條魚(yú)身子扔在鍋里煎到兩面金黃。
因?yàn)橹叭ミ^(guò)腥,再用薄油煎一下,魚(yú)香味就出來(lái)了。
兩個(gè)小姑娘一聞到味道就忍不住吸溜口水,“好香?!?p> “還有更香的呢。”說(shuō)著話,紅豆又剁好了小米辣和大蒜,然后又用大勺子挖出來(lái)一勺子的醬,隨便在案板上切兩刀,就把鍋里已經(jīng)煎好的魚(yú)撥到一邊,然后大醬小米辣、和蒜全部丟進(jìn)去。
等翻炒一下,又加了一碗熱氣騰騰的水。
蓋上鍋蓋:“得會(huì)兒再看。”
然后又安排萬(wàn)紫:“阿紫燒另一口鍋。”
萬(wàn)家的灶房,里面有兩口灶,三個(gè)鍋。
其中一個(gè)灶,是大鍋串小鍋,只要一燒火,兩個(gè)鍋就能同時(shí)燒起來(lái)。
另外一口灶,是一個(gè)單鍋,跟那兩口鍋挨著,但并沒(méi)有共用一個(gè)灶,所以想用它的時(shí)候得另外燒火。
阿紫聽(tīng)令,很快就把火燃著了,問(wèn):“嫂子,這次是干啥?”
“這一次是炸醬?!?p> 烤魚(yú)的基本步驟已經(jīng)放上了,接下來(lái)就是做剁椒魚(yú)頭和清蒸魚(yú)。
剁椒魚(yú)頭需要先把醬料炒出來(lái),然后再上鍋蒸。
因此這一次紅豆安排萬(wàn)紫先燒火。
很快,鍋里又冒煙,紅豆熱油再加入還是剛剛準(zhǔn)備好的醬料和調(diào)料,隨便一翻炒,香味已經(jīng)出來(lái)了。
只不過(guò)這一次……
“阿秋!”
萬(wàn)紫和五豆異口同聲的打了一聲噴嚏,“好辣?!?p> “是辣?!奔t豆點(diǎn)頭,“烤魚(yú)那個(gè)我做的是微辣口味的,大家都可以吃,這個(gè)魚(yú)頭,得會(huì)兒我就做成爆辣口味的,另外一條呢,就清蒸,不油不辣,小孩子可以吃?!?p> 雖然這頓飯都是魚(yú),但紅豆盡量把魚(yú)做成不同的口味。
不過(guò)一會(huì)兒,醬已經(jīng)炸好了。
紅豆先取出一條干凈的白布條,先仔仔細(xì)細(xì)的把兩個(gè)魚(yú)頭上的水分都擦干凈,然后又在魚(yú)頭表面涂抹上一層醬料,這才小心翼翼的把剛剛炸過(guò)的所有的醬料都放在魚(yú)頭上。
而后就是麻利的洗鍋,又往鍋里添了兩瓢水,等水熱了這才把三層的蒸籠放上去。
這一次一起放上去的不僅僅是兩個(gè)魚(yú)頭還有那條早就腌制的差不多的魚(yú),以及一筐三合面的饅頭。
“我看家里的米不多了,中午也吃饅頭吧?!奔t豆安排著。
然后再提示阿紫:“燒火。”
跺腳魚(yú)頭和清蒸魚(yú)一樣,本質(zhì)上都是蒸,區(qū)別就是一個(gè)是重口味的,一個(gè)是清淡的。
紅豆個(gè)人比較喜歡重口味的,所以再看到這兩條大草魚(yú)后,早就想好了怎么做,而清蒸魚(yú),主要是給家里不吃辣的人。
而鍋里的烤魚(yú)呢……
紅豆抿抿嘴角,‘也不知道他喜歡不喜歡?!?p> 雖然才兩天,但紅豆還是不可遏制的受萬(wàn)青的影響,原因可能就是……他去了通往女人心里的那條路。
一想到這里,紅豆就忍不住臉紅。
然后又忍不住暗罵自己:‘怎么賤兮兮的啊。’
可是,這也是她唯一能想到的,能解釋出自己這一想法的原因了。
想拍拍臉,讓自己清醒一點(diǎn)兒,但不知道是想到了什么,臉?lè)炊t了。
萬(wàn)紫和五豆:“嫂子/姐,你怎么了?”
“沒(méi)事沒(méi)事?!奔t豆趕緊擺手,佯裝無(wú)事,但心里更是撲通撲通的直跳。
……
萬(wàn)青繞小路從山里進(jìn)鎮(zhèn)上,剛到院門(mén)口就聞到一陣撲鼻的香味。
這味道,絕對(duì)不是妹子做的。
那是誰(shuí)?
一想到腦子里的那個(gè)人影,萬(wàn)青的腳步瞬間就快了一些,直到走到灶房門(mén)口,看到那道他熟悉的身影:
“媳婦~”
縹緲煙霧中,媳婦一身紅衣亭亭玉立,不知道是不是被熱氣灼燒到了,媳婦的臉頰紅紅的,更襯得她面若牡丹,惹人親香。
尤其是再看到是媳婦操盤(pán)了這一頓飯。
“撲通、撲通~”
萬(wàn)青的心臟急劇跳動(dòng),他的媳婦,不僅長(zhǎng)得惑人,還,還有一手廚藝。
他撿到寶了。