男德模范?都眼紅她
“笑笑,我上次放在窖子里凍著的肥肉你幫我拿出來(lái)一下?!?p> 聞人笑跟陳語(yǔ)堂商量好把那只小白給先殺了,今晚打個(gè)牙祭后,陳語(yǔ)堂就開(kāi)始忙不迭的收拾起那只兔子了。
熱鍋和炒菜的油需要拿豬油來(lái)煉,雖然家里有菜籽油但很少,還是陳語(yǔ)堂上次打獵去鎮(zhèn)上的集市賣肉的時(shí)候和賣油的換的,一般都是偶爾開(kāi)一頓好菜才會(huì)加進(jìn)去。
聞人笑聽(tīng)到陳語(yǔ)堂的話以后,摸索著下窖子去拿肉,因?yàn)橄那飪杉究崾?,菜和肉都容易被放壞,于是陳語(yǔ)堂特地在家里的一間雜房的地下開(kāi)了一個(gè)窖子,窖子里溫度比外面要低很多,尋常放在外面一兩天就壞了的菜和肉,放在窖子里四五天都不會(huì)損壞,但前提是要按時(shí)驅(qū)蟲(chóng),肉也要抹上鹽巴。
打開(kāi)窖子,踩著陳語(yǔ)堂細(xì)心修建的土梯子一點(diǎn)點(diǎn)下去,里面的空間大概有上面雜房半個(gè)大小,可以存放不少東西。
家里值錢的玩意也都放在這的。
聞人笑從一個(gè)大壇子里找到先前陳語(yǔ)堂放置的肉,肉很肥,像這種肉陳語(yǔ)堂在沒(méi)遇到聞人笑之前都跟村民一樣直接煮了吃的,這個(gè)年代能有肉吃都算過(guò)的富裕的了,哪里還會(huì)像二十一世紀(jì)那樣肥肉一般煉油,吃肉只吃瘦肉。
只是聞人笑進(jìn)門以后,陳語(yǔ)堂很明顯的察覺(jué)到聞人笑對(duì)肥肉那種與生俱來(lái)的抗拒,先是把菜桌上的肥肉夾到自己碗里,那種炒的酥香的瘦肉留給聞人笑,后是把肥肉撤掉,也不在聞人笑面前吃,生怕聞人笑聞到肥肉的味道覺(jué)得反胃。
不過(guò)再后來(lái),聞人笑讓他把肥肉都煉了豬油拿來(lái)炒菜,陳語(yǔ)堂才松了口氣,不然他以后怕是不敢在家里有一丁點(diǎn)肥肉的出現(xiàn)了。
從壇子里拿出肥肉,聞人笑聞了聞,氣味還沒(méi)變,肉也是好的,于是拿著肉從窖子里出去了。
從雜房里出去,把肥肉交給了陳語(yǔ)堂。
陳語(yǔ)堂一邊把肥肉切成一片片小薄片,一邊對(duì)聞人笑說(shuō):“你去一旁休息吧,這里有我就行了。”
聞人笑看了看廚房里的東西,卻感覺(jué)還缺點(diǎn)什么,忽然靈光乍現(xiàn),對(duì)陳語(yǔ)堂說(shuō):“我去挖兩個(gè)土豆!”
他們?cè)呵坝袀€(gè)小菜園,里面種了一些容易養(yǎng)活的小菜。
陳語(yǔ)堂看她還不等自己說(shuō)話就急沖沖的跑了出去,無(wú)奈的搖搖頭,隨后低頭繼續(xù)切肉。
等聞人笑回來(lái),案板上是整整齊齊的一大片薄片,可見(jiàn)陳語(yǔ)堂的刀工有多到位。
“小刀呢?我給土豆削削皮?!?p> 聞人笑朝著廚房的灶臺(tái)上看了看,也沒(méi)看見(jiàn)削土豆皮的小刀子。
陳語(yǔ)堂聽(tīng)她這么說(shuō),伸手從灶臺(tái)的側(cè)面的小孔那里摸出了一把小刀子。
“你上次說(shuō)放在這里,下一次能記住的,怎么又忘了?”他有點(diǎn)無(wú)可奈何的看著聞人笑。
聞人笑聽(tīng)著他的“教訓(xùn)”,臉上露出心虛的笑容,每每這種時(shí)候陳語(yǔ)堂都拿她沒(méi)辦法。
廚房油煙重,陳語(yǔ)堂便讓她出去在院子里削皮,削了的皮還能扔在院子外的菜地里作為養(yǎng)分。
聞人笑自從第一次在陳語(yǔ)堂炒菜的時(shí)候被嗆的咳嗽不止一次之后,就不敢在做飯的時(shí)候在廚房多待,每次都是乖乖聽(tīng)話去外面。
“笑笑,你家男人又在做飯嘞?”
一個(gè)路過(guò)的同村的大媽看見(jiàn)聞人笑蹲在院子外面削土豆,一猜就是陳語(yǔ)堂在做飯。
村子里還沒(méi)哪個(gè)男人像陳語(yǔ)堂那樣,天天干完活就給老婆做飯的。
唯獨(dú)這陳語(yǔ)堂是個(gè)例外,也不知道聞人笑用了什么手段,把陳語(yǔ)堂治的如此服服帖帖。
村子里不少女人明著不說(shuō),但暗地里誰(shuí)都眼紅。
聞人笑知道這個(gè)嬸子只是路過(guò)隨口一問(wèn),便笑著應(yīng)了下來(lái),“是啊,我弄菜他在里面……燒油?!?p> 本來(lái)想說(shuō)陳語(yǔ)堂在里面拿肥豬肉煉油的,但是一想到這個(gè)年代很多人連一點(diǎn)葷腥一年到頭都很難沾一點(diǎn),她要是直接說(shuō)明白了,肯定是會(huì)招人嫉恨的,本來(lái)她就因?yàn)殛愓Z(yǔ)堂這個(gè)男德標(biāo)兵沒(méi)少被人明里暗里眼紅,要是再讓別人知曉他們家居然“奢侈”到能拿肥豬肉煉油,怕是男男女女都要掀了天。
嬸子一聽(tīng)聞人笑這么說(shuō),興趣少了幾分,臨走之前還問(wèn)聞人笑做的是什么菜,光是燒個(gè)土豆就要浪費(fèi)那么珍貴的油,是真的很不值得。
聞人笑眼神閃了閃,含糊的找了句話來(lái)敷衍對(duì)方:“就是前段時(shí)間,陳語(yǔ)堂他去集市采買,買了點(diǎn)肉,現(xiàn)在就剩肉沫子了,想著切成細(xì)絲來(lái)炒土豆的?!?p> 嬸子一聽(tīng)頓時(shí)興趣全無(wú),肉沫啊……就這點(diǎn)東西她家里多多少少是能掏出來(lái)的,也不用去稀罕聞人笑她家里的這一頓午飯。
“那我就走了哈!你慢慢弄這個(gè)土豆吧?!?p> 瞅了瞅聞人笑手中的土豆,瘦啦吧唧的,而且每個(gè)都黑黑小小的,讓人看著就沒(méi)食欲。
只是對(duì)方完全想象不到這個(gè)小小的土豆能做出多少美食。
聞人笑把削好的土豆拿了個(gè)盆子用水洗了洗,露出那層皮下面干凈黃白色的土豆肉。
瞧著這兩三個(gè)土豆,白滾滾的,十分惹人喜愛(ài)。
聞人笑手里拿著那幾個(gè)土豆就往屋內(nèi)的廚房走去。
這時(shí)候的陳語(yǔ)堂已經(jīng)把油煉好了,旁邊的案板上面是已經(jīng)剁成塊的兔肉,就等著聞人笑回來(lái)把土豆倒進(jìn)去,悶個(gè)十來(lái)分鐘,就能新鮮出鍋。
“土豆我削好了,喏?!?p> 聞人笑一進(jìn)廚房,朝著陳語(yǔ)堂一攤手,露出手里拿著的幾個(gè)白白嫩嫩的土豆。
陳語(yǔ)堂剛洗完手擦干,看見(jiàn)她在外面削好了土豆回來(lái),上前去,伸手捏了捏聞人笑的臉,“辛苦了。”
他接過(guò)聞人笑手中的土豆,拿到案板上用極快的速度切成絲。
隨后把灶頭的柴火加了一些,等火勢(shì)大了起來(lái),把土豆絲和兔肉都給倒了進(jìn)去。
“廚房油煙重,你先出去等會(huì)兒?!?p> 這時(shí)候的房子還不想聞人笑那會(huì)兒有抽油煙機(jī)之類的,就只能靠著煙囪和廚房開(kāi)的小窗戶散去油煙味,但是總歸還是會(huì)被人吸入體內(nèi)不少。
所以陳語(yǔ)堂一邊炒菜一邊讓聞人笑出去等著自己。