第八十九章 要在外頭過年了
余家把莊客和馬夫都安頓在房里，鵑兒和余昭一間，余二嫂和余谷一間，兩人進(jìn)了房商量一陣，便把眾人都聚攏在院子里。
余谷掃視一圈后開口：“大家跟著我們上京，一路上真的辛苦了，也多虧了你們，我們才能平安到達(dá)?！?p> 又道：“只是慚愧啊，我們也是第一回上京，什么也摸不清楚，暫且也不知道能做些什么活路?！?p> 余昭偷笑，老爹自從在西湖樓管雜事以后，氣質(zhì)就上來了，都學(xué)會(huì)打官腔了。
眾人面面相覷，不知道余谷葫蘆里賣的什么藥。
沉默片刻，才有一個(gè)叫尤八的壯漢道：“我見余大哥你也是苦出身，一路來也和我們親厚，我就斗膽出一個(gè)主意?！?p> 十雙眼睛齊刷刷地看向尤八。
尤八：“這眼下想必是沒什么急事，不如我們兄弟幾個(gè)去城里找些零散活計(jì)，若你們有需要，再找我們回來便是?！?p> 此話正合余谷的意，因而他贊賞地點(diǎn)頭，手里掏出些碎銀子：“你們住還是住這里，這些錢你們拿去用度吧。”
尤八擺擺手：“誒，原先在莊上時(shí)，趙大娘已經(jīng)給過錢了，我們這還是自己尋活計(jì)，還住你家，哪里好意思要你的錢？”
說什么也不肯收下。
余谷便叫眾人自去歇息了。
余昭聽到有人回了屋，開始小聲吐槽尤八：“你說他充什么好漢，主人家的給點(diǎn)錢他還不要。他是一人吃飽全家不餓，送來的錢，哪有不要的道理？”
這倒是人之常情，余昭的八卦基因覺醒了，便在門邊細(xì)聽了一會(huì)，說話的人是廣保，可左右不過是翻來覆去的抱怨，倒沒什么有意思的話，余昭便走開了。
接下來的一個(gè)多月，余昭和爹娘都在盡心尋找可以開食店的鋪面。
這京城果真是寸土寸金，鋪面租起來價(jià)格讓人咋舌，除此之外，人工也貴。原先在余記食店，小童五錢銀子在伙計(jì)里已經(jīng)是不錯(cuò)了，而在這里，招工人竟足足要二百文一天。
余家倒不是出不起這個(gè)本錢，只是想著好容易來了京城，最好能闖出一番事業(yè)，千萬不要失敗了又灰溜溜的回鄉(xiāng)才好。
另外，要操心的不只是鋪面，還有菜色。京城吃食花樣多，口味也有別于王家村所在的平州，調(diào)味上要清淡許多，重口味、重香氣的東西，京城人似乎覺得不夠雅致高級(jí)，上不得臺(tái)面。越是精致細(xì)碎，越是受歡迎。
此外也尤其喜甜，隨處可見的甜水?dāng)傋幼圆槐卣f，甜點(diǎn)的種類也繁雜多樣，甚而烹調(diào)魚類肉類時(shí)，也愛放些糖。糖的價(jià)格高，吃糖是種身份的象征，因此京城人頗為自己嗜甜的愛好自豪。
好在余家人也不急，一邊準(zhǔn)備著開店的事，一邊漫游京城，從城東到城西，看見有趣的地方便往里進(jìn)，倒長了不少見識(shí)。
經(jīng)過一番調(diào)查后，余昭發(fā)現(xiàn)大家居住的地方大多沒有廚房，很多人只是租一間屋子，就算是有廚房的人，也因?yàn)樽鲲執(zhí)闊┒辉敢庾鲲?，畢竟此時(shí)的菜飯還是以羹湯為主，既費(fèi)人又費(fèi)柴。所以大家一般都在外面食店解決。
想到自己家租的地方灶臺(tái)也挺新的，余昭恍然大悟，難怪京城的大小食店這么多呢。
結(jié)合到京城的人驚人的甜品消費(fèi)能力，余昭一計(jì)上心頭——不如開家糕點(diǎn)鋪。
畢竟自己前世也是個(gè)烘焙愛好者呢。
大可以先賣些蛋糕啊，面包什么的，定能讓人覺得新鮮。
這樣一想，店就不能開到角落里，酒香還怕巷子深呢。京城的人又有錢又有閑，大可以按前世網(wǎng)紅店的思路，一下打響名頭。
然后就是接受加盟開分店，說不定還能找哪個(gè)富商或者官員家拉點(diǎn)投資呢？到時(shí)候在京城買房還不是小事一樁。她現(xiàn)在住的地方就挺可愛的，只是暫時(shí)還買不起。
哎，余昭在心里嘆了口氣。
打起精神說干就干，余昭把大致的想法和家人商量了，原先他們看的鋪面都是在居民稠密的地方，講究的是價(jià)格低地方大。
這會(huì)兒不一樣了，既然是按網(wǎng)紅店的思路打造，余昭打算開在富人區(qū)二水橋邊，畢竟那邊都是有影響力的人。若是傳出去哪個(gè)有錢人家愛吃她家的點(diǎn)心，必定有人慕名而來，這就是活廣告，aka代言人。
找鋪?zhàn)拥倪^程也挺曲折，好容易看中了，又讓人搶先一步給訂走了。但這好地段的鋪面，價(jià)格自然是昂貴，余昭又想要間寬敞明亮的，各方面都合適的店鋪實(shí)在不容易碰到。好在功夫不負(fù)有心人，苦苦尋覓等待了一個(gè)月余，碰見有家酒樓倒閉。
這酒樓門頭大，位置好，余昭心里早有了三分心動(dòng)，只是心里吐槽：“怎么又是倒閉的酒樓?！?p> 邊和爹娘一起進(jìn)去瞧。
不瞧不知道，這樓卻有五層一起出租。
難怪倒閉了，這么大……開支想必也很大。倒是很適合做百貨商場(chǎng)？
原先余昭就想開百貨商場(chǎng)，只是苦于慶風(fēng)鎮(zhèn)也經(jīng)濟(jì)一般，恐怕支撐不起一家百貨商場(chǎng)。可京城就不一樣了，大可賣些成衣、胭脂、連小吃也一起賣了，按京城的消費(fèi)能力，不火爆也難。
嘖嘖，開酒樓，真是浪費(fèi)。
不過余昭也知道自己幾斤幾兩，這開百貨商場(chǎng)的事還是有點(diǎn)太遙遠(yuǎn)了。
以后再議，以后再議。
等到天兒都冷了，眼瞅著還有兩個(gè)月就要過年了。余家人和莊客們商量著今年要不要回鄉(xiāng)。
就在這時(shí)，二水橋空出來一間不大的鋪面，鋪面一共兩層，約莫三十尺寬，二十尺深。倒是比余昭想要的小一些，其他各方面都還合適。
租金一月二十兩，主人說是一次要付一年的。
這眼看這就要過年了，若是開店，定趕不上回家過年。
余昭也很想念趙大娘和余家其他幾個(gè)親人，可這一來一回就得三四個(gè)月……不知道若是不回家的話，爹娘會(huì)不會(huì)難過。
余谷嘆息：“哎，從前虎子在外頭闖蕩，咱家也沒過過一個(gè)熱鬧年?，F(xiàn)如今我們又出來了，真是一家人難得團(tuán)聚啊?！?p> 這話一說，余昭就知道余谷的意思了，心下輕松了些。
又上街給家鄉(xiāng)的親友買了禮物，連村長家和獵戶莊實(shí)在家的的都準(zhǔn)備了，反正是一樣的路費(fèi)，倒不如多給帶些。裝在小箱子里讓急腳店的帶回去。
“什么時(shí)候能到？”
“短則一個(gè)月，長不過三個(gè)月。”
見余昭疑惑，急腳店的伙計(jì)補(bǔ)充道：“得有人順路才能帶，有時(shí)只能帶一段，下一段還得別人帶，因而時(shí)間長些。這咱家還是快的呢，要是有的店家，半年了還沒影兒呢?！?