第46章 準(zhǔn)備
小七還未察覺他的無奈,偷偷笑了笑,“師傅,周姑娘總是來尋你,她是不是對(duì)師傅您?”
楊犀一道冷眼掃過,神情嚴(yán)肅,“你無事可做?”
小七看著師傅駭人的臉色,默默把后面的話咽回肚子,再不敢胡說八道。
周沉魚看見里邊的人再?zèng)]出現(xiàn),墊起的腳放下來,吃了一口閉門羹:“直男都這么不懂憐香惜玉的嗎?”
“好在我的心夠硬,傷不到我。沒關(guān)系,我們來日方長(zhǎng)?!?p> 周沉魚抿唇一笑,瀟瀟灑灑離去,之后買了一斤紅豆、一斤綠豆、半斤糖、半斤花生,另加一壺米酒,湊齊所有東西,午后趕回至家中。
彼時(shí),陳童生正坐在她們家堂屋的房檐上,瓦片被掀開大半,露出木板結(jié)構(gòu),寶玉在底下扶梯子和遞瓦片。
“陳大哥,你來啦?”周沉魚看著屋頂?shù)哪腥耍位问掷锏木茐?,“知道你來,我特意給你備了好酒。”
陳童生徒手擦去額角的細(xì)汗,盼來了期待已久的人,笑容在陽(yáng)光下綻放,“沉魚,還買酒作甚?大娘已經(jīng)備下好菜,我很知足了?!?p> “那怎么行?你是客人,豈能怠慢了你?小心點(diǎn)啊?!?p> 周沉魚拎著東西回到廚房,李秀菊抓了雞回來,“只是去街上買些東西,怎么這么晚才回來?可是又碰到錢如山那貨了?”
她豈止碰到錢如山啊……
周沉魚笑著搖頭,“沒有,我只是去到的時(shí)候,酒鋪還沒開,為了能買到酒,我等了一會(huì)兒?!?p> “酒買到就好,買到就好?!崩钚憔章冻鲂θ?,把剛摘回來的豆角去頭去尾,拗成一節(jié)一節(jié),周沉魚放下東西,坐到一旁幫忙。
李秀菊看著她,又看一眼房檐上的人,悄悄地竊喜道,“沉魚,娘瞧著童生人不錯(cuò),是個(gè)好孩子。你懂娘的意思吧?”
不錯(cuò)是不錯(cuò),但她不喜歡。
強(qiáng)扭的瓜終究是不甜。
“老太太,我懂你的意思?!敝艹留~不動(dòng)聲色,維持著表面笑容,先安撫好李秀菊,再靜靜等待最佳時(shí)機(jī),給所有人一個(gè)大驚喜。
“哎呀,瞧我這腦子,年紀(jì)大了,總記不住事。炒雞不能沒有姜,娘去雞舍抓雞,你去菜園子挖兩塊姜?!?p> 周沉魚拍拍手,“行,那我去。”
她拎著菜籃往后屋菜園走去,已入盛夏,陽(yáng)光猛烈,菜地被曬干水分成了散土。
周沉魚拔了姜放到一邊,挖開竹欄下面入水口處的石頭,引入旁邊溝渠的水,流進(jìn)菜園。
紅梅從菜園后邊的山路走下,手里抓了一把帶根的野草,周沉魚看見她,打起招呼,“紅梅姐,你手里抓的什么?”
“孩子身體不適,我撿些藥草給他煲水喝?!奔t梅說完,看了看房檐上的壯漢,輕手輕腳走過來,笑問,“沉魚,你們家那位客人可是你未來夫君?”
夫君?
寶玉說的真沒錯(cuò),家里但凡出現(xiàn)個(gè)陌生男人,不出幾天就會(huì)招來閑言碎語。
周沉魚搖頭,“只是一位哥哥。”
“哥哥?”紅梅細(xì)細(xì)喃了喃,意味深長(zhǎng)地看著她,只當(dāng)年輕女孩臉皮薄,不敢承認(rèn),便沒再追問下去。
周沉魚回到家里,李秀菊已經(jīng)把雞宰殺好,雞身和內(nèi)臟被整齊地放在盤子里,“童生和寶玉他們快弄好了,我們也開始做菜吧。等他們弄完,咱們正好能吃上飯。”
李秀菊卷著衣袖回屋子,瀝干鍋的水,把半斤花生放進(jìn)鍋中,小火慢炒,再加入一小勺鹽,炒至花生表面有些焦?fàn)睿@樣的花生皮一搓就掉。
花生炒好被放在一旁,周沉魚添柴無聊,隨手抓了一把在手里,吃起來口感又香又脆,用來下酒真是個(gè)不錯(cuò)的選擇。
炒完花生,李秀菊準(zhǔn)備把雞剁了炒。作為在吃雞大省生長(zhǎng)的人,上好的走地雞用來炒,多少有點(diǎn)暴殄天物,周沉魚也覺得是時(shí)候露一手了。
以前過年的時(shí)候,雞從大年三十吃到十五,每天一只都要吃吐了。穿來這里這么久,唯一吃過的是陳童生給的烤雞,她等這口家鄉(xiāng)味很久了。
“老太太,今天你歇一歇,我來吧?!彼Υ虿?,誰知歪打正著,讓李秀菊會(huì)錯(cuò)了意思,“行,你來,娘炒另外兩個(gè)菜?!?p> 周沉魚按照老媽做白切雞的步驟,燒一鍋水,添入兩片姜、一捆蔥,將整只雞沒入水中小火燙煮。
白切雞煮地不能太老,也不能不熟,肉熟質(zhì)嫩白,而骨髓中帶血最佳。
周沉魚怕掌控不了火候,切開雞腿最厚的部分看了看,已經(jīng)熟的差不多,再煮一會(huì)即可。
李秀菊做好韭菜炒蛋和炒豆角,站在一旁時(shí)不時(shí)看著,看見周沉魚熟練的模樣,不自覺笑著點(diǎn)了點(diǎn)頭。
“菜都快熟了,娘去叫人?!彼尦隽藦N房,把菜端到外面。
“行?!敝艹留~把雞和去腥味的姜蔥段都撈出來,切成小塊放好,然后往湯水里放一把青菜湯熟,一鍋鮮甜潤(rùn)口的雞湯便好了。
白切雞留住雞本身的味道,若想這盤菜出彩,一個(gè)姜蔥油碟更是關(guān)鍵所在。
周沉魚再把姜和青蔥切成碎末,煎兩勺豬油,然后澆在姜蔥末上淋出香味。
陳童生從房檐下來,還沒洗手,聞到廚房的味道,迫不及待往里探頭看,“沉魚,那日你還夸我烤雞做的好。如今瞧著你做的菜,那才真真一絕?!?p> 周沉魚面帶笑容,“那陳大哥待會(huì)兒可要多吃一點(diǎn)?!?p> “你們別顧著說話,快快洗手,馬上要開飯了?!崩钚憔斩酥肟甏叽?,陳童生笑著走了過去。
寶玉偷偷溜進(jìn)廚房,小聲嘀咕,“姐,你瞧娘那高興的樣子,連我也不搭理了,她不會(huì)是誤以為女婿回門了吧?”
周沉魚看著李秀菊笑得合不攏嘴的模樣,八九不離十了,“那你覺得呢?”
寶玉挑挑眉,深深思索一番,“我吧,盡管陳大哥待我好,可我更希望姐姐能嫁的如意郎君。既然姐你不中意陳大哥,那我自然站在你這一頭。再好的男人哪有姐姐親???”
周沉魚聽了這話,心窩暖暖的,“這還差不多,沒白疼你。”