第82章 出惡氣2
陳童生得知了消息,就馬不停蹄往這邊趕,現(xiàn)在再回到家做頓飯,又要折騰到很晚。今天忙活了一天,他也累了,留下來吃飯那是真不錯。
他樂呵回道,“那日在這里吃過干娘做的飯,心里一直惦記著味道。既然干娘和沉魚都如此說,那我就恭敬不如從命了!”
李秀菊笑得嘴角揚起,“好好好,我這就去加多點米煮?!?p> 陳童生來了有一陣,可是一直不見寶玉蹤影,忍不住多嘴問道:“哎,我來了這么久,寶玉呢?為何不見他?”
“城里有人修房子,需要人手,他跟村里的同齡人一起到城里干活去了?!敝艹留~答道,停頓了一會,突然反應(yīng)過來:“哎,他去的那戶人家姓唐,那辦喬遷之喜的鄉(xiāng)紳也是姓唐?”
陳童生怔了片刻,猛地點頭,“對?。∥覜]想到,寶玉竟然比我們先行一步,既如此,我們興許能打個照面?!?p> 寶玉愣頭愣腦地,他跟虎子兩個人去干活,周沉魚一直擔(dān)心他被騙,如果他們?nèi)サ氖峭粦羧思?,那樣就太好了?p> 她求之不得。
原本周沉魚和李秀菊兩人吃飯,只做一菜一湯足以,現(xiàn)在陳童生在這里,又恰逢豬肉佬在村口榕樹下賣豬肉,李秀菊趕緊加了一個葷菜招待客人。
陳童生是男人,干的重活多,消耗大,故而胃口也大,急需大魚大肉快速補充體力。
李秀菊特意買了偏肥的豬肉,先冷水下鍋,加入蔥姜蒜和酒等佐料,燒至滾水煮開,直至筷子可戳穿。
隨后,將煮熟的豬肉撈出,切成一指寬的厚肉片,大火煎出熱油,撒入一把洗凈的青綠色蒜苗,做成一道簡單、粗暴卻又色香味俱全的家?;劐伻狻?p> 周沉魚把新出爐的家常回鍋肉端出去,陳童生在門外逗著狗,循著香味過來,“好香啊?!?p> “香吧?這是我們老太太特意為你準(zhǔn)備的一道菜?!敝艹留~也深深地嗅了一口,陳童生憨笑,“那我待會兒可要多吃幾口?!?p> 李秀菊聞聲,怕做太多菜讓陳童生久等,急忙在廚房回道:“童生,你再等等,還有兩道菜,馬上就好了?!?p> 陳童生不想李秀菊過于著急,笑著回她,“干娘,好吃的東西不易得,我不怕等,您慢慢來?!?p> 周沉魚亮眸上下打量他,揶揄笑道:“呦,我還以為只有我伶牙俐齒會哄人,沒想到你陳童生的口才也不賴嘛?!?p> 陳童生自愧不如,“不不不,論口才,我可比不上你。”
李秀菊聽著兩個孩子你一句我一句,就算炒著菜,嘴上也不禁露出了笑意。
回鍋肉一經(jīng)出鍋,馬上輪到清炒河蜆。
河蜆跟海鮮一樣吃地就是它的鮮。吐了一日泥沙的河蜆在冷水里泡著,兩邊硬殼微微掙開,露出嫩白的蜆肉在水里呼吸,水已經(jīng)干凈得和打上來的井水無異。
周沉魚的手一伸進(jìn)去撈,鮮活的河蜆覺察到異樣,立馬縮進(jìn)殼里,她把河蜆撈進(jìn)籃子,又用井水沖洗兩遍,遞給李秀菊。
李秀菊把鍋熱好,豬油下鍋融成水樣,一整籃子的河蜆倒進(jìn)去,河蜆堅硬的外殼與鐵鍋碰撞,不停發(fā)出劇烈的聲響。
大火炒了一陣,一個個河蜆的硬殼接二連三爆開,鮮美的湯汁滲進(jìn)蜆肉里,加入幾片姜去掉腥味,再撒上一把蔥花調(diào)色,一盤清炒蜆肉便成了。
清炒河蜆用的是個子大的那些,而剩下那些小的,則用熱油翻炒兩下,澆入一瓢井水,待水煮開,另外再扔進(jìn)切好的絲瓜,煮至絲瓜軟爛且湯底變成淡淡的乳白色即可。
陳童生看著一桌子菜,不知如何下手,“都怪我,害干娘和沉魚你做這么多菜?!?p> 李秀菊給他舀了一碗河蜆絲瓜湯,語氣帶著偏寵的責(zé)罵,“都是一家人,說這些客套話做什么?以后不許說了,快趁熱吃?!?p> “哎?!标愅χ跗鹜?,干了一大碗湯,神情意猶未盡,“干娘,沉魚,這湯甚是好喝,你們也快嘗嘗?!?p> 李秀菊臉上的笑意一點未減,“好好好,你們都吃?!?p> 待湯晾涼了一些,周沉魚也捧起碗喝了,河蜆的鮮香加上絲瓜的清甜,既緩解了許久的饑餓,又帶來幾絲解暑的清爽,只喝一碗是怎么也不夠的。
而那清炒的河蜆肉,沒有添加任何重口的佐料,保留了河蜆原始的鮮香,肉吃起來雖然僅僅只能塞牙縫,但是鮮美的味道卻引得她心甘情愿吃下去。
至于回鍋肉聞著香是香,但是太過油膩,周沉魚反而沒什么興趣。
陳童生在這里吃完晚飯,幫著收拾干凈,人就回去了。
李秀菊和周沉魚洗完澡,兩人靜靜地坐在院子里看頭頂?shù)男枪?,今夜月色甚好,滿天繁星縈繞在明月周圍,光線清晰地仿佛能看見銀河。
黃豆趴在門前,亮晶晶的眼睛盯著外面,一有一點風(fēng)吹草動,它就興奮地狂叫。
寶玉一日未歸,不知情況如何,李秀菊喃抱著瘸過的那條腿,喃喃自語道:“寶玉那邊,不知怎么樣了?他鮮少離開家這么久,也不知道能不能招呼好自己,唉?!?p> 周沉魚扇著大蒲扇,幾絲碎發(fā)吹到嘴邊,“明天我和陳大哥就要去唐府見總管家,我看看能不能見著寶玉,打聽打聽。”
李秀菊點點頭,“這樣也好?!?p> 明日,周沉魚還要早起跟隨陳童生到唐府見管家,母女兩人聊了幾句寶玉的事情,很快便回房睡下了。
周沉魚脫了外衫,換上清涼的睡衣躺在床上,蟈蟈和蛐蛐的叫聲在墻縫響個不斷,她想著明早要去做的事情,真可謂是一個意外的驚喜,“我這是不是就叫山重水復(fù)疑無路,柳暗花明又一村呢?天無絕人之路?。 ?p> 唐府?
應(yīng)該是個實力不錯的大戶人家吧?
周沉魚眨著明亮的水眸,兩指有意無意地摸著唇瓣邊沿,咕噥著:“既然抱不了楊犀大腿,多結(jié)識一點大戶人家的人脈,好像也是個不錯的選擇。萬一對付錢如山,他們真能派上用場呢?”