單純對(duì)于這兩道菜，陳嬤嬤不是說不出什么不對(duì)，只是能說出來的地方，并不是對(duì)汪以芙有利的，陳嬤嬤本身就不滿這比試，如此還不如不說。
見陳嬤嬤不吭聲，邱尚食轉(zhuǎn)問裴磊公公，“裴公公以為如何？”
“這……只能說內(nèi)教坊實(shí)在教導(dǎo)有方，這兩道油爆雙脆，挑不出一點(diǎn)兒錯(cuò)處來，只是邱南雪做的，似乎更鮮一點(diǎn)兒?！?p> 邱尚食居然露出了難得一見的微笑，“你們兩自己來嘗一嘗?！?p> 汪以芙接過周嬤嬤準(zhǔn)備的碗筷，先吃了自己做的雙脆，又嘗了嘗邱南雪做的那盤。
“怎么樣？”邱尚食問道。
細(xì)細(xì)品味邱南雪做的那盤雙脆以后，汪以芙的心便沉到了地底去，她輸了。
邱南雪那盤油爆雙脆，不知怎么的，比她做的多了一絲特別的鮮味，那種鮮味不是屬于雞胗或者豬肚，也不像是胡蘿卜和筍帶出來的。
邱尚食見到汪以芙那疑惑的眼，便知道她也認(rèn)同裴公公說的話，繼而說道：“既然你們都嘗過，本官做這個(gè)決定，想必你們也能心服口服。這場(chǎng)比試，南雪勝?！?p> 不過一個(gè)時(shí)辰，進(jìn)宮考核的結(jié)果就已經(jīng)風(fēng)云變換。
沈慈聽到尚食大人宣布邱南雪勝，如同進(jìn)入寒冬臘月，風(fēng)雪欺身，不得動(dòng)彈。
汪以芙雖輸了，卻不想輸?shù)貌幻鞑话祝ь^問道：“尚食大人認(rèn)邱南雪勝可以，可否告訴以芙，她是如何勝的以芙？”
“凡是油爆做菜，最講究火候，這點(diǎn)你知道吧。”
“當(dāng)然。”
“講究火候，便要快，所以油爆菜絕不在鍋里下調(diào)料，都是一碗料汁烹進(jìn)去，快速翻炒出鍋。”
“這點(diǎn)，以芙自認(rèn)也做到了?！?p> “關(guān)鍵是那碗料汁?！?p> 汪以芙腦內(nèi)電光一閃，立馬就明白了。
邱南雪曾用高湯凍做面湯，還被陳嬤嬤訓(xùn)過，做面湯能用高湯凍，調(diào)味為什么不能？方才那盤雙脆多出來的鮮味，八成來自于她準(zhǔn)備的高湯凍。
她輸在了場(chǎng)外，卻只能認(rèn)賭服輸。
“如此，入宮的人選便定下來了，選上的，四月自有人安排，沒選上的，擇日送出皇城吧。”
邱尚宮說完，起身離席，裴公公隨之而去，嬤嬤們依次跟上，將兩位貴客送出內(nèi)教坊，陳嬤嬤卻坐在位置上沒有動(dòng)。
女孩子們都遠(yuǎn)離邱南雪，邱南雪驕傲，也不樂意受她們這等排擠，便跑去跟嬤嬤們一起送人。
沈慈走到汪以芙身邊，幾欲說話，最后卻化成眼淚，哭了出來。
她哭得梨花帶雨，汪以芙卻還笑著安慰，“是我沒有進(jìn)宮，又不是你，你哭什么?！?p> 沈慈擦了擦眼淚，委屈道：“本想著咱們進(jìn)宮，必然在一處，遇到困難的事，開心的事，總有個(gè)能說話的人，怎么知道會(huì)有這種變故?！?p> 說著，她又哭得更厲害了，“況且你沒進(jìn)宮，你要是被送出了皇城，咱們又得多久才能再見啊？怎么叫人不傷心呢？”
“好了好了，別哭了?！彼齻儍烧f話間，陳嬤嬤居然走到跟前來了，沈慈立馬吸了吸鼻子止了哭，和汪以芙一起斂首侍立。
“你們兩個(gè)，跟我來吧。”
她們兩不明所以，可陳嬤嬤是她們生命中的貴人，是個(gè)最講究道理的好人，不論說什么做什么，她們都相信陳嬤嬤必然是為她們好。
陳嬤嬤把她們兩帶到了內(nèi)教坊的廳堂里面，吩咐了一個(gè)小宮女給她們上茶，隨后說道：“坐吧?！?p> 她們兩個(gè)落了座，陳嬤嬤卻沒有坐到北面的正座，而是同她們一起坐到廳堂里的客座。
“失望吧？”她問道。
沈慈和汪以芙都低頭看地，說不失望是假的，可用嘴把失望說出來，她們的自尊心也是不肯的。
“這樣的事，在宮里是經(jīng)常發(fā)生的?！标悑邒呃m(xù)道，“宮里面利益多，牽扯利益的人又多，一人一個(gè)想法，有利益就犯沖突，有沖突就要犧牲別人的利益。沈慈啊，你要明白這個(gè)道理?！?p> 說到此，沈慈忍不住又抽泣了起來，“嬤嬤……我，我不想進(jìn)宮了?！?p> “怎么能說胡話呢，你不進(jìn)宮，出了皇城還能干什么呢？不過提早嫁人罷了。在尚食局，天下多少珍奇食材，你都能見得到，多少種料理方法，你也都能學(xué)得到。
還有尚食局的藏書閣，多少還有些飲食書籍，你還有要突破的地方，都可以在那里找到答案，怎么能就此放棄呢？”
“嬤嬤……我……可是我一個(gè)人在宮里，沒有您，也沒有以芙了?！?p> 陳嬤嬤咯咯笑了起來，一貫地和藹慈睦，“我知道你們兩個(gè)交好，可是自己的路，不還是要自己走么?！?p> 沈慈聽了陳嬤嬤兩句勸，漸漸冷靜下來，深刻地呼吸，嬤嬤說的有道理，她想走的路，還是得自己走。
“機(jī)會(huì)沒了，就再等等。以芙啊，你愿不愿意在我這里做個(gè)侍奉宮女，能讀書寫字，就不怕沒有機(jī)會(huì)?！?p> 汪以芙眉眼跳起來，喜道：“當(dāng)然愿意！”她跪在陳嬤嬤面前，拜了下去，“多謝嬤嬤！”
陳嬤嬤撈起她的胳膊，將她扶起來，說道：“未來的日子還長(zhǎng)，伺機(jī)而動(dòng)?！?p> “明白?！?p> 沈慈也終于笑了出來，只要汪以芙?jīng)]有被趕出皇城，她們始終還是能見面的。
汪以芙雖然落選，其實(shí)沒那么多不甘心，比起她娘受的委屈，這點(diǎn)子挫折算什么。
內(nèi)教坊的女孩子們都在忙進(jìn)宮的事情，沒選上的人，在接下來的兩天都被送出皇城了。
別離雖然痛苦，可與汪以芙?jīng)]什么關(guān)系。
許心言雖然也為汪以芙覺得可惜，可知道她沒被送出去，她那眼里的小珍珠也就沒有掉下來的機(jī)會(huì)。
每日在陳嬤嬤的辦公地方整理書籍，掃撒地面，端茶倒水，遵循著陳嬤嬤的教誨：伺機(jī)而動(dòng)。
這個(gè)機(jī)會(huì)，沒多久就到了。
四月的第一天，整個(gè)皇城隱隱透著不安情緒，一個(gè)宮里的小太監(jiān)來陳嬤嬤這里，告訴陳嬤嬤準(zhǔn)備接旨，宮里內(nèi)務(wù)監(jiān)的掌印太監(jiān)仇公公，親自來給她宣旨了。