最后蒸魚蓉，蒸魚蓉時(shí)，要將穿好針線的魚鱗懸掛在改過(guò)的蒸籠蓋上，讓鍋里的蒸汽把魚鱗上的油脂帶下去，滴在魚蓉上。
這樣的魚蓉十分好看，全是粉色的花朵，魚油滴在花上，就跟紛紛細(xì)雨后，見到沾了露水的花是一個(gè)模樣。
整個(gè)菜香氣四溢，口感又細(xì)膩，鰣魚獨(dú)有的油香在魚肉上，讓人欲罷不能。
茉析最后解釋說(shuō)因?yàn)檫@個(gè)特殊的做法，所以這道菜才叫落雨觀花。
膳間里的人都看呆了，唯有...
最后蒸魚蓉，蒸魚蓉時(shí)，要將穿好針線的魚鱗懸掛在改過(guò)的蒸籠蓋上，讓鍋里的蒸汽把魚鱗上的油脂帶下去，滴在魚蓉上。
這樣的魚蓉十分好看，全是粉色的花朵，魚油滴在花上，就跟紛紛細(xì)雨后，見到沾了露水的花是一個(gè)模樣。
整個(gè)菜香氣四溢，口感又細(xì)膩，鰣魚獨(dú)有的油香在魚肉上，讓人欲罷不能。
茉析最后解釋說(shuō)因?yàn)檫@個(gè)特殊的做法，所以這道菜才叫落雨觀花。
膳間里的人都看呆了，唯有...