第49章 薺菜宴（1）

　　好吧，系統(tǒng)說什么都是對(duì)的……

　　連沒靈魂這個(gè)詞都用出來(lái)了，說白了還是主觀、任性唄。

　　只有系統(tǒng)說你做的好，才是真的好！

　　仿佛看穿楚云夢(mèng)心里想的，小錦鯉補(bǔ)充了一句：

　　“‘美味人間’系統(tǒng)能自動(dòng)檢測(cè)食客對(duì)菜品的真實(shí)評(píng)價(jià)和點(diǎn)餐人數(shù)。

　　你的菜好不好，全都通過這些大數(shù)據(jù)以及食客的心理活動(dòng)反映出來(lái)了。

　　你做的那些豚肉絲和素材的搭配，只能讓人果腹，說不上是味蕾的享受……”

　　見楚云夢(mèng)臉有些黑了，小錦鯉連忙補(bǔ)充：“這是用戶真實(shí)評(píng)價(jià)……”

　　說完就閃身消失。

　　楚云夢(mèng)也顧不上繼續(xù)跟小錦鯉這個(gè)系統(tǒng)NPC計(jì)較，連忙將新菜掛牌出售。

　　果然，這道“有靈魂”的菜品，再次收獲了郢都食客的好評(píng)，第二天就登上了云夢(mèng)居堂食點(diǎn)單排行榜第一的位置。

　　兩天后，外送食客的點(diǎn)單率也明顯高了許多。

　　一晃半個(gè)月過去，很快就到了三月初。

　　這半個(gè)月時(shí)間，依靠著楚云夢(mèng)過往積攢的二十多道硬菜，楚云夢(mèng)沒有再研發(fā)新菜。

　　因?yàn)樗懈匾氖虑橐Α?p>　　這半個(gè)月時(shí)間，她將自己早就盤下的隔壁幾間鋪面進(jìn)行了整體裝修。

　　幾間鋪?zhàn)哟蛲?，面積比云夢(mèng)居現(xiàn)有的大的多。

　　她還打算加蓋二樓，用作雅間，專門招待貴客，甚至用來(lái)開設(shè)自己專設(shè)的主題宴席。

　　等到這里裝修好，這里將會(huì)是云夢(mèng)居的新的所在。

　　至于云夢(mèng)居現(xiàn)有的居所，遲早有一天要還給公輸堯的。

　　如果他不急著收回，那么自己將這里用于開一家云夢(mèng)小館，專門做一些平價(jià)又有特色的吃食，招待更多像叢嬸這樣的食客。

　　“姐姐！姐姐！”陷入自己沉思的楚云夢(mèng)，并沒有看到興沖沖從小菜果園跑過來(lái)的五谷，也沒聽到他的呼喚。

　　見楚云夢(mèng)不應(yīng)，五谷再次大聲起來(lái)，把從菜果園剛挖的野山芋獻(xiàn)寶似地捧到楚云夢(mèng)跟前：“看，山芋長(zhǎng)大了，可以做新菜了?！?p>　　五谷早知楚云夢(mèng)心中菜譜，對(duì)于她當(dāng)初想做芋兒雞的事，也是一清二楚。

　　所以一有新發(fā)現(xiàn)，立馬來(lái)告知她。

　　楚云夢(mèng)這次終于被喚醒。

　　“五谷啊……咱們不急著把這些新菜蔬入菜，首要的還是擴(kuò)大種植規(guī)模和產(chǎn)量?！?p>　　看著抱著各種稀有野蔬的五谷，楚云夢(mèng)笑了笑：“已經(jīng)春天了，各種常吃的新鮮野菜、青菜都長(zhǎng)出來(lái)了。正好可以研究一些新做法，讓食客們老菜新吃，嘗嘗鮮?！?p>　　楚云夢(mèng)看看五谷手里的野山芋，道：“咱們培養(yǎng)的菌菇也快成熟了，新菜多的很。所以這些新品種，不著急推出去，尤其是這種不容易壞的?！?p>　　三月陽(yáng)春，各種時(shí)蔬野菜都煥發(fā)了生機(jī)。

　　除了藿菜，薺菜也長(zhǎng)勢(shì)正旺。

　　楚云夢(mèng)休息了半個(gè)月的身與心也開始蠢蠢欲動(dòng)。

　　春光正好，就讓大家在這綠意盎然的春日里，來(lái)享受一場(chǎng)時(shí)蔬盛宴吧。

　　因?yàn)楹笫莱赃^薺菜，對(duì)薺菜更熟悉，楚云夢(mèng)打算由此入手。

　　但還沒來(lái)得及進(jìn)一步規(guī)劃，門口就來(lái)了一個(gè)不速之客。是上次跟莊銘來(lái)到云夢(mèng)居的公子元。

　　看到她，楚云夢(mèng)不自覺地皺了皺眉，同時(shí)也不禁想起：莊銘已經(jīng)有一個(gè)多月沒來(lái)云夢(mèng)居，也沒有任何消息傳來(lái)了。

　　他是出什么事了，還是被什么事絆住了？

　　想到這里，公子元已經(jīng)走到楚云夢(mèng)跟前，先是行了個(gè)大禮。

　　“上次唐突姑娘，實(shí)在是子元不該。還望姑娘海涵！”

　　剛說完一句稍顯正常的話，公子元又開始有些不正常起來(lái)：“只是姑娘與我妹子生得實(shí)在是像……”

　　話說到一半，眼眶中就已經(jīng)蓄滿淚水，話不成聲。

　　楚云夢(mèng)靜靜看著公子元的一番情狀，心里發(fā)笑。

　　如果是上輩子，她還會(huì)犯些花癡，因?yàn)檫@身好皮相，起些憐憫之心，好好安慰一番。

　　可是經(jīng)過這么多，一步步辛辛苦苦走到如今，心已經(jīng)有些硬了——大好男兒，有什么事不能去解決，總是動(dòng)不動(dòng)就哭得這么失態(tài)。

　　看莊銘之前對(duì)他態(tài)度，看來(lái)也是高門之人，可如今的高門公子都這么弱的嗎？

　　想到這里，臉上不由帶了些譏誚和冷笑。

　　如果不是考慮到他可能身份貴重，自己惹不起，她都真想趕人了。

　　“公子一番思妹之心，云姑深感情真意切。只是我實(shí)在不是令妹，展現(xiàn)兄長(zhǎng)的關(guān)懷，應(yīng)該找令妹才對(duì)……”

　　楚云夢(mèng)這已經(jīng)是在變相送客了，可對(duì)方竟絲毫沒察覺，反而繼續(xù)傷心落淚：“不見了……找不著她了……”

　　然后又是一陣胡言亂語(yǔ)。

　　楚云夢(mèng)實(shí)在不耐煩，稍微陪坐了一會(huì)兒，便找借口離開了。

　　等到把那位奇怪的公子送走后，楚云夢(mèng)才繼續(xù)之前未做完的事，讓阿田在大堂和門口的小木板上預(yù)告了即將做薺菜宴的消息。

　　“滿地都是薺菜能有什么好吃的？這些我們?cè)缇统阅伭?！”不少人一臉不解?p>　　“是啊，要是冬天能吃到鮮薺菜，我還會(huì)很慶幸，這春天薺菜遍地都是，沒啥新鮮的！”

　　“話不能這么說，這云夢(mèng)居不是最擅長(zhǎng)將不同食材搭配出不同的味道嗎？也許這次也能給我們驚喜……”

　　一時(shí)之間，食客議論紛紛。

　　相信者有之，但更多的還是懷疑者。

　　食客們的議論，則又給了楚云夢(mèng)新的想法。

　　她命阿田采來(lái)幾牛車薺菜，除了留了一部分栽種到云蒙山旁的大菜園中，還將部分薺菜曬干貯藏好。

　　“以后但凡采了什么野菜蔬，除了留一些在菜園中栽種，一些用于做鮮食，剩下的都曬干備用?！背茐?mèng)這么吩咐阿田。

　　很快，她就發(fā)現(xiàn)貯藏室里多了干藿菜，以及其他好幾種野菜。

　　這個(gè)阿田，做事真是靠譜。

　　儲(chǔ)備好薺菜，楚云夢(mèng)隨后發(fā)動(dòng)云夢(mèng)居的幾人，在食肆未開張時(shí)，抽空去山間、去竹林深處采摘春筍。

　　采夠野味后，她又買來(lái)足夠的雞子。

　　萬(wàn)事籌備完后，楚云夢(mèng)先做了一道薺菜炒臘肉，給食肆食客開胃。

　　臘肉的咸香和薺菜的清香搭配，自有與藿菜搭配的不同風(fēng)味。

　　然后是薺菜春筍。

　　將春筍切片后，和洗凈的少量酸菜一起下鍋，用大火烹炒一息。然后將熱水焯過的薺菜倒入鼎中，加入鹽巴佐味，翻炒片刻即可出鍋。

　　這道菜之所以加入少量酸菜，是受上輩子一道叫“片兒川”的面食啟發(fā)。

　　上輩子在杭州，片兒川以筍和酸菜做的湯底，印象著實(shí)讓她印象深刻。

　　筍的清香、鮮香，和酸菜的咸、酸味混合，光這幾種截然不同的味道碰撞，就已經(jīng)讓人欲罷不能。

　　更何況還加了薺菜這味清香的野菜？

　　楚云夢(mèng)已經(jīng)迫不及待想看食客的反饋了。