第一百一十章 我來(lái)掌勺！

　　“完了，完了！”

　　執(zhí)行導(dǎo)演急得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)。

　　節(jié)目剛開(kāi)始，最重要的一個(gè)參與者就受了重傷。

　　現(xiàn)在去找新的大廚，不知道要花多少時(shí)間。

　　要知道這是一檔直播節(jié)目，時(shí)間就是金錢(qián)！

　　沒(méi)了劉大廚，節(jié)目就無(wú)法繼續(xù)。

　　觀眾會(huì)在節(jié)目暫停期間，跑去別的直播間。

　　等他們找到新的大廚，觀眾估計(jì)都跑光了！

　　而且快到中午時(shí)間，只能讓劇組的演員吃外送的盒飯。

　　下一頓飯得等到晚餐時(shí)間。

　　這就意味著一整個(gè)白天都沒(méi)有內(nèi)容直播！

　　執(zhí)行導(dǎo)演心說(shuō)怎么這么倒霉，節(jié)目剛開(kāi)始就意外連連。

　　但是這樣下去，也不是辦法。

　　直播間的觀眾見(jiàn)沒(méi)有瓜可以吃，都離開(kāi)了直播間。

　　人數(shù)已經(jīng)跌破十萬(wàn)了！

　　此時(shí)，劇組的場(chǎng)務(wù)也來(lái)詢問(wèn)，中午是不是要訂購(gòu)盒飯。

　　再晚點(diǎn)就影響到演員們吃午飯了。

　　下午人家還要繼續(xù)拍電視劇呢！

　　“唉！”

　　執(zhí)行導(dǎo)演嘆了口氣，決定向鏡頭前的觀眾道歉。

　　節(jié)目沒(méi)法繼續(xù)，只能等新的大廚到場(chǎng)。

　　可就在這個(gè)時(shí)候。

　　他聽(tīng)到了張超越的聲音在身后響起。

　　“今天要做的第一道菜是地三鮮嗎？”

　　在眾人送劉大廚去醫(yī)院期間，張超越已經(jīng)削完一筐土豆皮。

　　劉大廚的兩位幫廚點(diǎn)了點(diǎn)頭。

　　執(zhí)行導(dǎo)演這時(shí)候才反應(yīng)過(guò)來(lái)。

　　還有兩個(gè)廚子在現(xiàn)場(chǎng)呀！

　　可以讓他們來(lái)做菜！

　　他急匆匆跑到兩個(gè)幫廚跟前，激動(dòng)道：“暫時(shí)麻煩你們兩位來(lái)當(dāng)主廚，要加多少錢(qián)可以商量！”

　　但是，讓他沒(méi)想到的是，兩個(gè)幫廚同時(shí)苦笑起來(lái)。

　　“我們剛進(jìn)樊登酒店沒(méi)多久，一直當(dāng)配菜師，沒(méi)機(jī)會(huì)上灶臺(tái)……”

　　其中一名幫廚尷尬地道。

　　執(zhí)行導(dǎo)演呆愣在原地。

　　所謂的配菜師，又叫做墩子工。

　　也就是在廚房里專門(mén)切菜洗菜的小工，是沒(méi)有機(jī)會(huì)上灶臺(tái)做菜給客人的。

　　哪怕強(qiáng)行讓他們二人上鏡，觀眾也能一眼看出他們的做菜技巧不行。

　　就在執(zhí)行導(dǎo)演再次絕望的時(shí)候。

　　張超越已經(jīng)走到了灶臺(tái)前，開(kāi)始點(diǎn)火燒水，準(zhǔn)備清洗鍋具。

　　“等一下，張超越你在做什么？”

　　執(zhí)行導(dǎo)演疑惑地問(wèn)道。

　　“洗鍋呀！直播還要繼續(xù)，總得有人來(lái)做菜吧。”

　　張超越用理所當(dāng)然的語(yǔ)氣說(shuō)道。

　　“你會(huì)做菜？這可是大鍋，和在家做菜可不一樣！”

　　執(zhí)行導(dǎo)演提醒了一句。

　　“我知道，這種大鍋我以前在村宴的時(shí)候用過(guò)。”

　　張超越嘴里雖然這么說(shuō)，但其實(shí)她以前也只是村宴幫廚。

　　之所以如此自信，還是因?yàn)橛邢到y(tǒng)提供的技能。

　　激發(fā)廚藝技能后，她的腦子里自動(dòng)出現(xiàn)了各種鍋具的使用方法。

　　其中也包括做大鍋飯。

　　執(zhí)行導(dǎo)演瞬間眼睛一亮，“你真的做得來(lái)？”

　　張超越也不解釋，喊來(lái)兩位幫廚，一起將土豆切成滾刀塊。

　　切完土豆塊，她吩咐二人端來(lái)清水，洗凈土豆塊表面多余的淀粉。

　　執(zhí)行導(dǎo)演驚訝地發(fā)現(xiàn)，張超越切出來(lái)的土豆塊，比兩位專業(yè)的配菜師傅還要均勻！

　　看來(lái)她手上是有真工夫的！

　　切完土豆塊，張超越開(kāi)始燒水洗鍋。

　　看到張超越熟練使用專業(yè)灶臺(tái)的動(dòng)作后。

　　執(zhí)行導(dǎo)演已經(jīng)打心底相信，張超越可以代替劉大廚完成這檔節(jié)目。

　　“快！繼續(xù)拍攝！”

　　執(zhí)行導(dǎo)演沖著攝像師揮手。

　　同時(shí)告訴楊陽(yáng)，需要繼續(xù)直播下去。

　　“奇怪了，不是說(shuō)要等新的大廚過(guò)來(lái)嗎？”

　　“我好像看到張超越在指揮大家切菜？”

　　“難道張超越要親自上陣了？”

　　觀眾們看到廚房又恢復(fù)了熱火朝天的切菜場(chǎng)景，都不禁疑惑起來(lái)。

　　楊陽(yáng)趕緊回到鏡頭前，跟著兩個(gè)幫廚一起將茄子切成塊狀。

　　這個(gè)工作沒(méi)有什么難度。

　　楊陽(yáng)只是切得慢一些，切出來(lái)的茄子塊大小不一，并不影響做菜。

　　等茄子和土豆切好。

　　張超越開(kāi)始動(dòng)手了！

　　她倒掉洗鍋水后，在鍋中加入寬油，將火開(kāi)到了最大。

　　緊接著，張超越將土豆倒入鍋中油炸。

　　一股焦香撲鼻的味道瞬間彌漫直播現(xiàn)場(chǎng)。

　　在場(chǎng)的所有人都將目光轉(zhuǎn)移到了張超越身上。

　　正要打電話訂購(gòu)盒飯的場(chǎng)務(wù)，也放下了手機(jī)，耐心看著張超越操作。

　　她拿出一只笊籬，將色澤金黃的土豆塊撈出，放在旁邊瀝干油。

　　待到油鍋溫度升高，張超越繼續(xù)放入瀝干水分的茄子塊。

　　油炸茄子的香味從油鍋中飄出，與土豆香氣混雜在一起，讓所有人都忍不住咽了下口水。

　　“張超越開(kāi)始動(dòng)手了！”

　　“這也太熟練了吧？”

　　“張超越是不是當(dāng)過(guò)掌勺大廚？”

　　“她火候控制的不錯(cuò)啊，炸出來(lái)的土豆顏色均勻，一點(diǎn)焦糊都沒(méi)有！”

　　直播間的觀眾都震驚了。

　　代替劉大廚的竟然是張超越！

　　大約一分鐘后，張超越將炸得金黃的茄子撈出瀝油。

　　執(zhí)行導(dǎo)演忍不住上前，拿了一塊炸好的茄子，在紙巾上擦了擦。

　　紙巾一點(diǎn)油水都沒(méi)有沾上！

　　完美的炸茄子！

　　到了這一步，他終于確定，張超越可以順利接下劉大廚的工作。

　　張超越最后將青椒也過(guò)了油，三種食材放入鍋中。

　　大勺翻炒，并放入調(diào)味料，再進(jìn)行顛勺。

　　“哇塞！張超越的動(dòng)作好專業(yè)！”

　　“只看背影我還以為是哪個(gè)酒店的廚師在做菜！”

　　“那么長(zhǎng)的大勺子，她揮舞起來(lái)卻那么靈活，沒(méi)練過(guò)我是不信的！”

　　直播間的觀眾已然被張超越的記述技術(shù)征服，沒(méi)人再質(zhì)疑她不會(huì)做菜。

　　一股濃烈的香味撲鼻而來(lái)，令人口舌生津。

　　張超越盛出一盤(pán)地三鮮，交給眾人嘗試。

　　楊陽(yáng)拿著筷子上前夾了一塊土豆放入嘴里。

　　隨后，他的眉毛就揚(yáng)了起來(lái)。

　　“嗯，太好吃了！”

　　他沖著張超越豎起大拇指。

　　顧不得燙嘴，又夾了一塊茄子，將腮幫子塞得鼓鼓的。

　　“哇！哥哥吃東西的樣子好可愛(ài)！”

　　“好想做地三鮮給哥哥吃！”

　　“我也想吃哥哥同款地三鮮！現(xiàn)在去當(dāng)群演來(lái)得及嗎？”

　　直播間終于又活躍起來(lái)，恢復(fù)了歡快的氣氛。

　　執(zhí)行導(dǎo)演也嘗試了張超越做的地三鮮。

　　外焦里嫩的土豆和茄子，加上清甜的青椒，混合酸甜可口的醬汁。

　　多種味道在口中匯合，完美融合在一起！

　　“有飯嗎？”

　　執(zhí)行導(dǎo)演抬起頭來(lái)，忍不住問(wèn)了一句。

　　實(shí)在太好吃了，不配米飯，簡(jiǎn)直可惜！