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我在古代開連鎖火鍋店

第四十七章 地鍋

我在古代開連鎖火鍋店 溫娟巧 1471 2023-05-30 19:49:02

  “和之前不一樣了?!碧K媛媛?lián)u了搖頭。

  “只要有圖紙,就可以了?!崩习逍χf道。

  蘇媛媛把圖紙遞給老板,展開圖紙說道,“這個是安裝窗簾和隔簾的支撐架,長度和粗細(xì)都寫在上面了,還有多少數(shù)量也有?!碧K媛媛又打開另外一張圖紙,“這個是我們訂做的鍋,有兩個尺寸,可以嗎?”

  “可以是可以,價格不便宜啊?!辫F匠鋪老板點頭道。

  “這個沒問題。”說著蘇媛媛掏出一個二十兩的銀子遞給老板。

  “這個有點多。”鐵匠鋪的老板笑瞇瞇的接過銀子,放在嘴邊咬了一口,是真的。

  “時間緊急,我只能給你五天時間?!碧K媛媛伸出一只手來。

  “這個……?!辫F匠鋪老板有些猶豫,確實有點趕,不過也不是來不及。

  “多余的算是給你的補(bǔ)償?!?p>  “好的,你給我個地址五天后我直接送貨上門。”二十兩銀子他能賺一大半,想就就覺得很美,鐵匠鋪老板爽快的答應(yīng)了。

  蘇媛媛給了鐵匠鋪老板兩個地址,分別是酒樓送的是支撐架和小一點的鍋,還有作坊這邊的大鐵鍋,之后又在城里買了不少東西這才回了家。

  回到家里,蘇媛媛趕緊爬上炕,緩和了好半天才覺得身上暖了一些,“這天真是一天比一天冷?!?p>  “冷就喝杯熱水就好多了?!闭f著陳氏給蘇媛媛倒了一杯熱水,順道給上官浩毅和蘇大山也倒了一杯。

  “誰說不是呢,前陣子就要下雪的天一直到現(xiàn)在也沒下,估計非得來一場大雪不可?!碧K老根一邊喝著茶一邊擔(dān)憂的看著外面。

  “阿爺晚上媛寶給你做好吃的。”蘇媛媛倒不是很擔(dān)心,她覺得雪越大對她未來的生意肯定會越來越好。

  “媛寶,阿爺晚上不想吃火鍋,好吃是好吃,最近可能吃太多了,有點上火了?!碧K老根立馬有些委屈了,都怪自己貪嘴,因為天氣冷,天天要求吃火鍋,而且還吃紅油火鍋。

  “阿爺你放心吧,今天是另外一種吃食,我不放辣椒,照樣吃的渾身是汗?!碧K媛媛想到了地鍋雞的吃法,先把雞吃完再涮菜,只要把雞換成排骨就行了,說干就干。

  蘇媛媛突然想到,吃地鍋排骨是大家一起圍在鍋邊吃,這樣才能體會到先吃肉后涮菜的樂趣。

  “爹,你會不會砌一個簡單的灶臺桌,待會我有用?!碧K媛想著如果用火鍋的鍋,到時候不好貼玉米餅,這個可是地鍋雞的靈魂。

  蘇大山想了想說道,“可以啊,下面是用磚頭砌的,上面蓋一個舊的桌面不就可以了,桌面挖一個洞口,正好放鍋吧,挖出來的地方做一個鍋蓋是不是?”

  “是的,爹你真厲害?!碧K媛媛立馬拍蘇大山馬屁,拍的蘇大山咯咯傻笑。

  蘇大山在前院選了一塊淋不到雨的地方,說干就干,先是用磚把基本輪廓,再鍋沿用磚砌了一圈,防止桌面被燒。

  蘇媛媛讓陳氏把排骨切成一塊一塊的,準(zhǔn)備祛腥四件套,又準(zhǔn)備了不少的素菜。

  蘇媛媛笑著對陳氏道,“娘你和些玉米面,待會我有用?!?p>  “好的?!标愂宵c頭。

  等做晚飯的時候,蘇大山也已經(jīng)把灶臺弄好了,鍋也洗干凈了。

  蘇媛媛吩咐蘇大山,“爹,還是你負(fù)責(zé)生火?!?p>  “好的。”蘇大山點頭,去柴房搬柴火過來。

  鍋熱之后,蘇媛媛把油倒入鍋中,差不多七成熱的時候把排骨,差不多之后放祛腥四件套,放入熱水,之后再放入調(diào)味料蓋上鍋,坐等吃了。

  彼時全家人圍在灶前,聞著鍋里飄來的香氣,蘇子城好奇的問道,“小妹這是什么吃食,咋這么香?!?p>  “那肯定不能告訴你?!碧K媛媛賣了關(guān),神秘兮兮的笑了笑。

  約摸半個時辰后,蘇媛媛示意蘇大山把鍋蓋掀開,“爹掀鍋蓋。”

  “好的。”蘇大山一把掀開鍋蓋,一股香氣迎面而來。

  “是不是可以吃了?!甭勚伬锏南阄?,蘇子城的哈喇子都流了出來。

  “還不可以哦。”蘇媛媛?lián)u了搖頭,“娘親你把玉米餅貼在鍋邊?!闭f著拿起一個面團(tuán),把它拉長捏扁,然后往鍋邊一貼。

  陳氏有樣學(xué)樣,很快就把鍋邊貼滿了,蘇媛媛又把鍋蓋蓋上。

  “媛寶,咱們還要等多久啊?!碧K子城眼睜睜的看著飄香的鍋蓋上了蓋子,委屈的很。

  

溫娟巧

啥也不說了

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