23.談店面，搞基建
喬爾雅越想越覺得可行，這家店的地理位置真的很適合開燒烤、火鍋店??！
老板想盡快脫手商鋪，但沒想過坑害人：“小姑娘，你是有多想不開步入我的后塵，瓊州是地如其名，窮??！”
喬爾雅一副不聽勸的模樣：“謝謝你的好意，我覺得你選的這個位置很不錯，我真心想買下。瓊州只是現(xiàn)在窮，未來可說不準?！?p> 老板覺得她太年輕，這么些年都窮下來了，以后只會更窮。
既然勸說無果，老板再三保證店鋪售出后跟他無關。若是不想要可以轉讓出去，他一概不負責。
喬爾雅理解老板的心情。等自己買下就發(fā)揮商鋪的地理優(yōu)勢，先賺它一個小目標。
正當要付錢的時候，喬爾雅突然想起自己出門沒帶錢。
“我身上銀子沒帶夠，要不你上我們府上拿？”
這家商鋪面積大約八十平，老板之前用來賣雜貨，后面帶著小院子和兩間庫房，還有一口水井。
一間庫房老板自己住，另一間庫房老板已經清理干凈。
喬爾雅話音剛落，福壽從袖子里掏出一張銀票遞給老板。
“您瞅瞅，五十兩銀票?！?p> 福壽又看向喬姑娘：“王爺出門前親自交代，喬姑娘一切花銷都記在王爺賬上?！?p> 喬爾雅心里甜滋滋，想不到他還挺上道的嘛。
她坦然接受蕭錦佑的好意，等自己賺了錢再還給他。
老板一聽是王爺府的人，立馬表示要給便宜十兩銀子。
喬爾雅表示不用：“該是什么價就收什么價，不要因為我們來自安王府就讓自己平白造成損失?！?p> 老板對安王沒印象，他一介平民百姓哪知道安王啥樣？只是到處都傳安王不受圣寵被貶到瓊州，在他心里安王是個兇神惡煞的形象。
今日跟這位姑娘交易，人家付錢的時候才提到安王府，不像縣衙之子似的給百姓施壓。
他心中的天平偏向了安王。不用地位欺壓平頭百姓的人，再壞能壞哪去？都說耳聽為虛、眼見為實，他覺得安王是個好人。
老王早就收拾好了行李，跟喬爾雅交接完商鋪就準備離開。
喬爾雅跟他嘮了兩句：“你真的甘心回去種地嗎？”能有勇氣出遠門做生意的人，怎會甘心打道回府繼續(xù)種地。
老王搖頭苦笑：“起碼手上還有點余錢，回老家買幾畝地，給兒子攢點老婆本?！彼@把年紀該見過的世面都見過了，是時候落葉歸根。
喬爾雅挺想把他挽留下來。她覺得對方人品不錯，反正之前是開店當掌柜，給她當掌柜也一樣。
不過人家既然沒想法，她不會強行讓人留下。
“我準備把商鋪早日收拾出來營業(yè)，若是有空記得來看一看，帶孩子出遠門見見世面?！?p> 老王抱拳笑道：“成，有空就帶我家狗子來給您捧場?！?p> 喬爾雅回去的路上一直在考慮這家店賣什么比較好？
瓊州是海島，這里的海產品特別豐富，不過捕撈業(yè)很落后。
要是捕撈業(yè)能跟上，就把這家店開成烤魚店，其次賣燒烤跟啤酒。
選在這里的最大好處就是烤魚和燒烤的味道飄得比較遠，而店鋪位置距離港口很近。
瓊州本土人或許沒什么錢，但港口魚龍混雜，能在港口工作的一般收入都不低。
而且他們常年在海上，吃食方面都是湊合將就。一頓烤魚加上燒烤和啤酒，正正合適犒勞自己。
喬爾雅越想越覺得可行。
回到王府，她提起裙子一路小跑到書房。
蕭錦佑還沒回來，書房桌面干凈整潔，喬爾雅眼尖看到放在書架最里面的嶄新筆記本。
她又從筆筒抽了一支筆，咬著筆帽想菜單。
門外兩位小太監(jiān)見怪不怪，倒是新買回來的下人一邊打掃院子，心中對喬姑娘愈發(fā)敬重。
能隨隨便便進入王爺書房，說明在王爺心中分量不一般，平日里可不能得罪了她。
喬爾雅結合了沿海城市的特色海鮮以及一些燒烤菜品，又找來后廚的廚師詢問一番，終于定下來烤魚店的菜品。
廚師告訴她，瓊州本土人最不愛吃的就是海鮮。除非沒得吃，家里只要能吃上飯就不會吃海里的東西。
因為實在太腥了。
就比如生蠔海邊遍地都是，沒人去撿，村中有小孩好奇撿回家也只是當成石頭用。
喬爾雅聽得痛心疾首。
那可是生蠔啊！
生蠔可是男人的加油…呸，她怎么被廣告帶偏了。
總而言之，生蠔可是燒烤里必不可缺的菜品。
她家不沿海，兩只烤生蠔能賣25塊錢。說是很大，其實里面的肉只有一口，吃了個寂寞。
海鮮自由幾乎是她的執(zhí)念。
不過自己成了小富婆后，還沒有去實現(xiàn)過海鮮自由。這個季節(jié)沒什么好吃的海鮮，還得等兩個月后的小龍蝦上市。
喬爾雅咽了咽口水，她扔下菜單跑回臥室，從行李箱翻出來一包麻辣小龍蝦的調料。
她的專業(yè)跟廚師沒關系，她的做飯水平僅限于能下咽。所以在開餐飲店這方面，她要利用穿越兩個世界的金手指買現(xiàn)成的調料包。
最好能找一家工廠合作，就不用去超市進貨了。
這件事暫時還不急，開店之前得先把路跟周邊環(huán)境清理一下，正式開業(yè)起碼還得半個月呢。
廚房從炒料開始香味就一直飄散出來，在后廚幫工的下人被饞的望眼欲穿。
今兒到底做了什么好吃的？香味兒一個勁往鼻子里竄，他們的口水根本控制不住。
蕭錦佑帶人回來已是酉時，春日的夕陽籠罩在他身上，給他增添了一圈神圣的光暈。
福祿瞅了一圈，也沒見到他的兩個徒弟。
他暗自嘀咕：“這倆小子怎的一天到晚見不到人？”
蕭錦佑踏入院里先是目光巡視一圈，沒看到想見的人。
“我讓他們伺候喬姑娘，我身邊不用留太多人?！?p> 您身邊伺候的人也不多啊！
福祿雖是這么想卻不敢說，王爺真是寵喬姑娘沒邊了。
等回到正院，福祿見到兩個憨憨傻笑的徒弟，一臉不忍直視。
他帶了那么久的徒弟，這會兒又蠢的跟個狗崽子似的。
不怪福壽和福全傻笑。他們先前收了喬姑娘的賞賜，喬姑娘給了他們幾顆琉璃寶珠，要是拿出去能賣個十來兩銀子呢！
他倆還沒高興多久就被師傅發(fā)現(xiàn)了端倪，琉璃寶珠被沒收了。
福祿一字不落匯報給王爺，試圖讓王爺勸說喬姑娘把東西收回去。
琉璃寶珠多貴重！他那倆徒弟何德何能一次收幾顆！他才沒有心里羨慕呢。
蕭錦佑讓他不要大驚小怪，喬姑娘的賞賜收著就行。
福祿更覺得怪異。據(jù)他所知喬姑娘并非出自大戶人家，怎會有如此多琉璃寶珠？還說送就送！
他對喬姑娘的身份越來越好奇。
今兒的晚膳也不對勁，一桌子紅彤彤的海鮮。
福祿忍不住皺眉。
這海產品都是當?shù)剞r戶吃不上飯才會去海邊捕撈，怎會出現(xiàn)在王府的餐桌上？
然而讓他跌破眼鏡的是，喬姑娘熱情招待王爺動筷。
“你快嘗嘗，這是從我們老家?guī)淼恼{料包，沒有燒烤店里做出來的好吃。不過咱沒那手藝，調料包也能退而求其次，懶人必備！”
喬爾雅提到美食眼睛亮晶晶。
她很喜歡美食，而且她屬于吃不胖的體質。不論怎么吃吃喝喝身材都很纖瘦，唯一讓她苦惱的就是該豐滿的地方也很豐滿。
蕭錦佑格外鐘愛她眼里有光的時刻。明明是黃昏，卻覺得整個世界都變得明亮。
他不由自主落筷：“好，我先嘗一嘗?！?p> 他不太能吃辣，但是很喜歡又辣又香的食物。
喬爾雅見他慢條斯理品嘗，她忍不住戴上一次性手套給他剝蝦。
這季節(jié)沒有小龍蝦，不過有普通的淡水蝦，也能湊合。
經過調料的爆炒，海鮮去除本身的腥味，留下的只剩美味。
喬爾雅自己顧不上吃，迫切的等他反饋：“味道怎么樣？”
蕭錦佑沒說話，而是招手。
福祿連忙端來茶水。
蕭錦佑咽下茶水才開口：“味道有點辣，但是很美味?！彼目谇槐宦槔滨r香占據(jù)，吃完第一口還想吃第二口，哪怕被辣的說不出話。
喬爾雅笑得眉眼彎彎：“既然你覺得好吃，那就沒問題了?！边@可是來自皇太子的評價。
蕭錦佑提出建議：“我覺得辣度可以稍微降低，這里不比京城，吃辣的人還是少數(shù)?！?p> 喬爾雅雙手撐著臉嘆氣：“這東西要的就是重口重麻重辣，這可是一大特色。清淡的也能做啦，不過不適合出現(xiàn)在烤魚店?！?p> 她又給他夾了一塊烤魚。
“你試試烤魚，這個部位的魚刺最少，而且肉很鮮嫩?！?p> 福祿主動伸出銀筷要幫王爺剔除魚刺，以往布菜夾菜是他的活。
蕭錦佑示意他退下：“這里不用你伺候。”
福祿沒有因失寵難過，他忍不住掬了一把辛酸淚，王爺終于懂得如何跟姑娘獨處了。
就該這樣，距離王府新添小主子的日子不遠了。
蕭錦佑把福祿支開是擔心泄露喬姑娘的商業(yè)機密。
不是不信任他，秘密知道的人越少越安全，才不是因為想跟喬姑娘單獨相處。
他挑出魚刺，細嚼慢咽品嘗著喬姑娘強烈推薦的烤魚。
這樣的做法他頭一回品嘗。宮里不怎么吃魚，即便上了魚也很少有人動筷，魚刺害人可太方便了。
他覺得烤魚比剛剛的麻辣蝦和海鮮更好吃。
蕭錦佑不吝評論：“魚肉鮮嫩入味，微辣，吃完口齒留香，我愿稱之為今日最美味的一道菜品，美中不足的是有魚刺，總是吐刺不雅觀?！?p> 喬爾雅悉心受教：“其實沒魚刺的魚很多，只是這種魚就是因為肉質鮮嫩才讓人忽略魚刺。等開店我會考慮多選幾種魚的種類，讓孩童也能安全吃魚。”
她本來還想提街道衛(wèi)生，又怕倒自己胃口，連忙往嘴里塞東西生怕想起來路上的遭遇。
等吃完飯，蕭錦佑提議出去散步消消食，喬爾雅欣然同意。
正好趁這機會讓他趕緊把基礎建設弄起來，起碼先把路修好，要想富先修路。
“我跟你講，在我們老家所有的致富經里面，第一句話都是“要想富先修路”，你有沒有覺得城里的環(huán)境衛(wèi)生有點…一言難盡？”
喬爾雅措辭很含蓄。
如果蕭錦佑沒見過現(xiàn)代鄉(xiāng)村的水泥馬路，或許還能忍受；可他去過現(xiàn)代，連鄉(xiāng)村的道路都一塵不染，他心里也有點嫌棄瓊州的環(huán)境衛(wèi)生。
除過主干道定時打掃，別的街道全靠商鋪掌柜的自覺。如果那些掌柜都不打掃自己店門口衛(wèi)生，街道多么臟亂差可想而知。
喬爾雅抓著他袖子晃：“我看上的店不在主干道，買商鋪的錢已經付過了，你不會讓我虧本的吧？”
蕭錦佑還能怎么辦？當然是把修路提上議程。
做別的他沒人手，也就修路可以從知府那里調人。
“明日我就派人請瓊州知府商議修路事宜，包括城內衛(wèi)生的確得讓知府重視。京城有士兵巡邏，還有清道夫每日打掃，即便如此也只是內城稍顯干凈?！?p> 外城是老百姓聚集的地方。百姓進城不是牛車就是騾車，就算它們不會隨地大小便，這種家禽聚集的氣味也很難聞。
喬爾雅有點擔憂：“知府要是不配合你怎么辦？雖說你是王爺，可強龍壓不過地頭蛇，萬一他就想在當?shù)鼗斐缘人啦幌胱稣兡兀俊?p> 蕭錦佑讓她安心：“瓊州雖說偏遠，島上卻盛產不少特色。我今日得知商人上島不僅是往瓊州送貨，他們還會帶走當?shù)氐恼渲楹鸵?，椰雕在京中屬于貢品，想不到瓊州隨便就能買到?！?p> 既然有外來行商上島，修好路等于能賺更多錢，知府除非腦子裝了水才會不同意。
珍珠和椰雕只是他所知道的冰山一角。說不定還有更多當?shù)靥禺a被運出去高價倒賣。
喬爾雅并不驚訝：“我就知道會有本地特產，只是你初來乍到不了解情況。說不定有的人靠倒賣當?shù)靥禺a富的流油呢。”
古代交通不便利，通訊又極其緩慢。這巨大的信息差用來做生意最合適不過。南方批發(fā)的特產帶去北方就成了貢品。
當然有利也有弊。古代做生意并非一帆風順，這錢人家憑本事賺。
就說土匪山賊，但凡沒點本事命都要搭在路上，不是每個人都有能耐干這一行。
回到正題，喬爾雅想過本地的特產可能是甘蔗做的糖。古代的南方用甘蔗做糖，北方用甜菜做糖。
沒想到是珍珠和椰雕。
椰雕聽起來像手工藝品，她還沒見過椰雕是什么樣子。
珍珠就不用說了，從古至今都屬于寶貝。在古代是貢品，現(xiàn)代珍珠品質越好價格越貴。