第37章村試最后一場(chǎng)

　　最后孩子們都被喊回來(lái)了，暫時(shí)不出門(mén)全在家。

　　直到后來(lái)聽(tīng)見(jiàn)老村長(zhǎng)他們敲銅鑼告知大家伙不用緊張后，大家才稍稍松口氣，但短時(shí)間可沒(méi)人敢再去山上。

　　只是又少了收入來(lái)源，村里其他人都連連嘆氣。

　　宋玥則是照常做飯，到了比試當(dāng)天，又如常參賽。

　　老宋家就她一個(gè)人贏了。

　　全村也就十個(gè)人參加最后的比試，老村長(zhǎng)他們已經(jīng)篩選掉不少人。

　　能贏的真是不容易。

　　周氏和馬氏都能感受到激烈了，輸在第一場(chǎng)也不丟人。

　　她們天天吃宋玥做的飯菜，也深知宋玥她的廚藝有多好，輸了也就輸了，只是外人們就將信將疑了。

　　村試的最后一場(chǎng)。

　　村民們?cè)缭绲木瓦^(guò)來(lái)?yè)屛恢?，原因是靠的越近越有機(jī)會(huì)可以吃到參賽的菜肴，大家就都搶著坐前排。

　　特別是聽(tīng)說(shuō)村里原來(lái)的傻丫頭掉水里沒(méi)淹死不說(shuō)，還成精了，現(xiàn)在還做做飯，村民們都想看個(gè)熱鬧。

　　就連隔壁村都有人過(guò)來(lái)。

　　“誒誒，你們村里那個(gè)出名的丫頭是哪個(gè)？就先前是傻子那個(gè)！”

　　“就是，聽(tīng)說(shuō)她做的菜式奇香無(wú)比，真的有這么神？”

　　“就是，別是為了造勢(shì)你們村里有神人就瞎編吧？”

　　本村的村民們可就不服氣了，雖然他們也不看好宋玥，但她確實(shí)贏了第一場(chǎng)，現(xiàn)在馬上第二場(chǎng)了。

　　大家伙都紛紛回?fù)簟?p>　　“真的，騙你們做甚？我們村里有人吃過(guò)那丫頭做的菜肴，那肉透著一股子酒香味兒，肥而不膩，香慘嘍！”

　　“我們回家去琢磨著也加點(diǎn)酒下去燉肉，香是比以往香些，但沒(méi)她的那么好吃！這丫頭做飯是一把好手！”

　　“不信你們且等著瞧，這馬上就是村試最后一場(chǎng)了！”

　　這大灣村的村民話音剛落，那邊老村長(zhǎng)他們也齊齊上臺(tái)。

　　其他村的村民立即也看過(guò)去。

　　再?zèng)]有人顧得上閑聊了。

　　全聽(tīng)老村長(zhǎng)發(fā)話。

　　他身邊站著新上任的年輕里正，還有之前那位衙役。

　　老村長(zhǎng)就拿著一張紙念到：“今日便是咱們村試的最后比試，要求每個(gè)人都用魚(yú)做出一道菜來(lái)?！?p>　　他說(shuō)魚(yú)已經(jīng)準(zhǔn)備齊全。

　　調(diào)味料可以自帶。

　　接下來(lái)就看大家伙發(fā)揮了，要求是在一個(gè)時(shí)辰里面完成。

　　宋玥跟著其他參賽的人一塊上前查看，發(fā)現(xiàn)給每個(gè)人準(zhǔn)備的魚(yú)都是相同的，那就是——鱖魚(yú)。

　　她幾乎腦子里面立即就想起來(lái)那道名菜松鼠桂魚(yú)。

　　比起她之前做的糖醋魚(yú)來(lái)說(shuō)，會(huì)更精致一些，口感也不同，之前的糖醋魚(yú)她的刀法是把魚(yú)肉片成瓦片狀，但松鼠桂魚(yú)對(duì)于刀法的要求就更高了。

　　而且還很有觀賞性。

　　宋玥腦子一轉(zhuǎn)，立即就開(kāi)始撩起衣袖，擺出架勢(shì)準(zhǔn)備料理。

　　而其他人還在滿臉糾結(jié)。

　　不知道怎么做。

　　上回驚艷眾人的豆腐西施婦人，今日不知道會(huì)怎么做這條魚(yú)呢？

　　宋玥只給了那位婦人一眼，她就好奇她的手藝罷了，其他人對(duì)她來(lái)說(shuō)，都不足以讓她上心的。

　　她要是敗在村試。

　　那她這些日子里的廚藝也算是白練了，所以壓根不可能輸。

　　 381都不擔(dān)心她輸。

　　對(duì)于宿主提升知名度這件事情，381也很贊同。

　　因?yàn)橹挥写謇锶硕疾缓ε滤耍艜?huì)吃她做的東西，之后還有縣里的比試，只要贏了知名度，那么想吃她做的美食的食客們，才能陸續(xù)有來(lái)！

　　老村長(zhǎng)這次也顧得上開(kāi)始試著當(dāng)解說(shuō)員了，他年邁的嗓音激動(dòng)道：“看來(lái)是咱們年輕人腦子轉(zhuǎn)的快??！玥丫頭似乎已經(jīng)是胸有成竹的模樣，其他人還得加把勁！超出一個(gè)時(shí)辰，那可是算失敗的！”

　　而那邊也早已經(jīng)燃起一支大香，時(shí)間在一點(diǎn)點(diǎn)流逝。

　　村民們紛紛開(kāi)始咬牙準(zhǔn)備起來(lái)。

　　他們沒(méi)怎么做過(guò)魚(yú)，而且也沒(méi)想到這次要求會(huì)鎖定食材。

　　失去拿手好菜的優(yōu)勢(shì)，大家只能手忙腳亂地忙碌起來(lái)。

　　十個(gè)人都在屬于自己的臨時(shí)灶臺(tái)前。

　　宋玥絲毫沒(méi)有受到影響，她沉浸在自己的世界里面。

　　專心地把魚(yú)做好。

　　底下的村民們也跟著老村長(zhǎng)的解說(shuō)開(kāi)始緊張了起來(lái)。

　　一個(gè)個(gè)都在商討著誰(shuí)能贏。

　　“我看這前三也不難，看看這一個(gè)個(gè)見(jiàn)到得用魚(yú)做菜的模樣，估計(jì)難嘍！咱們大灣村雖然依山傍水，但這水里頭的東西是真不愛(ài)吃，那魚(yú)刺就怪嚇唬人?！?p>　　“就是，雖說(shuō)魚(yú)不好抓，但也真沒(méi)幾個(gè)樂(lè)意吃的，先前還有人被魚(yú)刺卡著人險(xiǎn)些沒(méi)了，誰(shuí)敢吃?。俊?p>　　“就是，還有些魚(yú)黑乎乎滑溜溜的，聽(tīng)說(shuō)還是水鬼變得嘞！”

　　大灣村的村民們一聽(tīng)是用魚(yú)做菜，頓時(shí)大失所望，覺(jué)得肯定一般般，這魚(yú)再怎么做不還是那樣么？

　　不是燉就是烤。

　　怎么做都是腥的。

　　附近的村子都是圍著這條河過(guò)日子的，有人也喜歡吃魚(yú)，但是到底少些，大部分還是不太喜歡吃。

　　“那個(gè)小姑娘挺能裝啊，年歲不大，看著好似很厲害似的?！?p>　　“她?。克褪窃蹅兛谥械哪莻€(gè)瘋丫頭?。】刹痪褪撬?？我看著她架勢(shì)挺好，像是會(huì)做飯的人！”

　　“我也覺(jué)得，你看看其他人手忙腳亂的，就她穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)，不說(shuō)別的，只說(shuō)她這心就比其他人要穩(wěn)健?！?p>　　大家原本挺不看好宋玥，但伴隨著她行云流水的一通操作。

　　也有些被驚艷到了。

　　宋玥把殺好去內(nèi)臟的桂魚(yú)清洗干凈，再剁掉魚(yú)頭，之后貼著魚(yú)骨片掉兩邊魚(yú)肉，魚(yú)尾則是得保留。

　　緊接著就是改花刀了。

　　魚(yú)皮朝下在魚(yú)肉上先豎著切直刀，緊接著再切斜刀，不能切破魚(yú)皮，還得保證每一刀的距離剛好。

　　這樣出來(lái)的魚(yú)花才漂亮。

　　宋玥的調(diào)味料都是放在籮筐里面，上面半蓋著一層藍(lán)色碎花布。

　　底下則是一圓盤(pán)的茶杯，里面都裝著各種調(diào)味料。

　　她直接伸手去拿就行。

　　古代也沒(méi)有監(jiān)控，她可以安安心心地直接作弊。

　　需要什么調(diào)味料直接從系統(tǒng)倉(cāng)庫(kù)里面調(diào)換出來(lái)。

　　等把魚(yú)肉改好花刀，再放適量的鹽，一個(gè)雞蛋清，一勺料酒，隨即腌制15分鐘。

　　腌制魚(yú)肉的期間可以把其他配料和東西準(zhǔn)備一下。

　　快腌好時(shí)再把油提前下鍋預(yù)熱，等油溫起來(lái)時(shí)就能把魚(yú)肉用紅薯粉裹上，要均勻的裹勻，最后提起魚(yú)尾抖抖多余的紅薯粉，油溫合適就能下鍋開(kāi)炸。