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固始私房小廚

第十五章炒皮絲

固始私房小廚 地府神君 2301 2023-11-16 13:28:34

  午餐時間已過,店里的客人終于走光!此時是媽媽和舅舅他們的用餐時間。

  將剩下的飯菜一拼湊,又是滿滿一桌子的飯菜!

  今天是星期天,就連平時不見人影的爸爸,也難得在家。

  奶奶將爺爺從樓上弄下來,再推倒店內(nèi),也是頗費(fèi)一番周折,等到了店內(nèi),飯菜已經(jīng)上桌。

  小余幫著將爺爺推到餐桌前,給爺爺系上餐巾,媽媽和舅舅人合力將湯桶提了出來。

  “還剩這么多?!”奶奶見了不由得眉頭一皺,隨即入座。

  “這些湯晚上還要用!來!拿個小盆過來倒一點出來!”媽媽連忙解釋。

  奶奶聽了狠狠的挖了眼媽媽。

  “其實沒有多少了!”媽媽怯懦的笑了笑。

  奶奶漠然低頭,看見桌上的菜品,不由得又是眉心一皺:“這都是客人剩下的?”

  小余已經(jīng)將飯盛到爺爺面前,爺爺顫抖著右手拿起勺子,艱難往嘴里送去,一不小心便撒了出來。

  “你看看你,能干什么?!”奶奶回頭嚴(yán)厲的掃了眼爺爺,將飯碗拿起來,重重一放:“小余!拿個抹布來!”

  “媽!先吃飯吧!讓小余收拾!”爸爸見奶奶震怒,將自己手邊的葡萄酒遞了過去。

  奶奶接在手里看了看,一臉嫌棄的放到一旁。

  因為奶奶心情欠佳,整個用餐過程相當(dāng)沉悶。

  除了大毛和小壯在大人的照顧下,不時的發(fā)出抗議。

  “怎么沒見紅艷她哥?”正吃飯的奶奶突然開口道。

  “哦!剛還在后廚!可能等一下就出來了!”小余用拿著筷子的手,撓了撓耳前的碎發(fā)。

  “給你們幼兒園的配餐,能掙多少?”奶奶突然語氣一柔,輕聲問道。

  “這...我也不知道!”小余為難的低下頭來,一面偷眼看向媽媽。

  媽媽見奶奶追問,忙站了起來:“其實沒有什么利潤!”

  “誰讓你站起來的?!顯得我有多刻薄似的?!”奶奶不滿的白了眼媽媽:“算了!吃飯吧!”

  正說著話,舅舅端了一盤子菜放到了桌上。

  “炒皮絲?”奶奶從飯碗里抬起頭來,隨即夾了一筷子放進(jìn)嘴里:“這不像是剩下的,怎么不放冰箱里,等客人來了再用?”

  小余抬眼看了看奶奶,跟著也夾了一筷子,放進(jìn)碗里,低聲問舅舅:“怎么平時不見客人點這個?”

  “這是家常菜!”媽媽隔著餐桌回答,隨即也夾了一筷子,放進(jìn)大毛碗里。

  小余哦了一聲,隨即仍是壓低聲音問舅舅:“這上面是蛋液?雞蛋是炒的時候放還是炒之前放的?”

  “用煮熟過的皮絲,清洗干凈,將蛋液和調(diào)味品一塊提前攪拌在皮絲上,燒油爆開蔥姜,倒進(jìn)油鍋快速翻炒,撒上蔥花就可以出鍋了!”

  “哦!”小余點了點頭,不再說話。

  “小余是本地人,倒不會炒這個家常菜?”媽媽隔著餐桌笑問。

  “沒有!之前都學(xué)的是雕花,擺盤,其實也用不上!”小余歉意的笑了笑。

  “多吃這個對皮膚好!”奶奶也抬眼看了看小余,將皮絲夾起一筷子,隔著桌子放進(jìn)大毛碗里:“都是豬皮做的!”

  “奶奶!你昨晚上出去干什么了呀?”大毛嘴里塞了滿滿的飯菜,盯著奶奶追問。

  “小孩子家問什么問?!”奶奶不高興的瞅了眼大毛。

  “爸爸!奶奶夜里不乖乖睡覺!”大毛單手指著奶奶向爸爸告狀:“我夜里都被她吵醒了!”

  爸爸抬眼看了奶奶一眼,隨即夾了更多蔬菜放進(jìn)大毛碗里。

  “我吃不下了!你都放我碗了!”大毛爬上椅子,單手叉腰。

  “小壯!你要這菜嗎?”隨即趴在桌子上,將自己碗里的蔬菜,遞向隔座的小壯。

  小壯含笑搖了搖頭,舅舅低頭看了看小壯,默默的扒飯。

  “一個小孩子怎么那么多事?快下來!”奶奶拿著筷子示意,說著抬眼看了看爸爸:“你們單位現(xiàn)在怎么樣?”

  “就那樣!”爸爸頭也不抬,繼續(xù)吃飯。

  媽媽將大毛從椅子上抱了下來。

  “我跟你爸打算過幾天出去玩幾天!”奶奶突然開口道,見沒人搭話,將筷子往桌子上一放:“怎么了?都啞巴了?!”

  “爸這個身體不適合出去玩!”爸爸說著斜覷了眼爺爺,奶奶一眼瞅見爺爺?shù)娘堄秩隽顺鰜恚瑳]好氣的動手收拾了,將碗筷放到一旁:“你別吃了!喝湯吧!”

  “來!爸!我喂你!”爸爸放下手中碗筷,轉(zhuǎn)身端起了爺爺?shù)娘埻?,爺爺指了指碗里的肉:“肉!?p>  “好!吃肉!”爸爸將碗里的肉夾到爺爺嘴里。

  大毛跟著看了過來。

  “毛毛也要吃肉是不是?來!媽媽給你夾!”媽媽忙夾了塊肉遞了過來。

  “不要!我就要吃這個!”大毛用拿著筷子的小手,指了指那份皮絲,一面搖了搖頭:“我們學(xué)校也吃這個!”

  “學(xué)校配餐有這個菜嗎?”媽媽詫異的掏出手機(jī)翻看起來。

  “沒有!”大毛想了想搖了搖頭。

  “是啊!是大毛自己想吃了是不是?”媽媽放下手機(jī),又給大毛夾了一筷子。

  “不是!”小壯突然開口接道,見眾人齊齊打量過來,忙低下頭來。

  “就是學(xué)校里有!”大毛突然大聲喊叫起來,說著生氣的指了指奶奶:“奶奶不好好吃飯,小心被打屁屁!”

  奶奶一愣將頭扭到一側(cè):“不好好吃飯,小孩子是該被打屁股!”

  “是你!是你該被打屁屁!”大毛“騰”的站回椅子上。

  “好了!下來吧!”媽媽忙伸手將大毛從椅子上抱了下來。

  “跟奶奶怎么說話呢?!”爸爸臉色一變,嚴(yán)肅批評。

  “小壯在學(xué)校被同學(xué)打了!”大毛突然沖爸爸吼道:“爸爸你都不管!”

  “打哪了?”舅舅放下碗筷,認(rèn)真打量起小壯。

  小壯將碗放在桌上,掀開袖子,露出傷口。

  “這是誰抓的呀?”媽媽隔座看了過來。

  舅舅看了看傷口,往后廚方向走去。

  “孫明昊!”大毛氣鼓鼓的坐回位置:“還有小雅!他們都不理我跟小壯!”

  “誰都不理你們?”媽媽愕然。

  “他們!”大毛氣鼓鼓的低頭扒著碗里的飯。

  “我這個錢,你看誰出一下!”奶奶突然插話。

  眾人同時沉默,媽媽趴下身子,低聲問道:“你被打了嗎?”

  “沒有!”大毛搖了搖頭,跟著壓低聲音。

  “那為什么呢?他們?yōu)槭裁创蛐??”媽媽仍在耐心詢問?p>  “他們說...說我們欺負(fù)小雅!說...說...反正就是不理我們!”

  “那你們欺負(fù)小雅了嗎?”

  “沒有!”大毛說著莞爾一笑:“我把孫明昊推在地上!”說著抬眼看了看媽媽:“他們又跟我說話了!”

  “那你把人家推在地上不對呀!”

  “那誰讓他們不理我們,還打小壯!”大毛理直氣壯的說道。

  “那行吧!吃飯!”媽媽深深一嘆,將碗端了起來,給大毛喂飯。

  

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