第九章：準(zhǔn)備售賣
鄒志強一進廚房就看見鄒敏敏正準(zhǔn)備盛盤。
于是用手飛快的速度伸手拿了一個，迫不及待的就往嘴里塞。
“嗯，味道真不錯，不過感覺還是有點太硬了?！?p> 鄒澤澤盯著他爹的嘴巴直流口水。
鄒敏敏白了他一眼道。
“外面的殼子都要剝掉的，最好吃的是里面的肉?！?p> 鄒敏敏推了一把堵在門口的鄒志強，端著一小盤龍蝦尾出去了。
剩下的三個人都笑瞇瞇的跟在她的身后，迫不及待想要品嘗美味了。
一家人坐在院子里，晚飯都已經(jīng)做好放在了桌子上。
只是誰也沒有準(zhǔn)備去喝那寡淡的稀飯，都目不轉(zhuǎn)睛的盯著那盤紅彤彤冒著熱氣的小龍蝦。
“來，我先給大家示范一下怎么吃啊，外面的這個殼是要剝掉的，只有這一點點肉是可以吃的，”
鄒敏敏動作利落的剝下了蝦尾的殼，只露出了一小塊白色的肉。
她自己也迫不及待的品嘗起來。
嗯，雖然沒有現(xiàn)代的味道那么豐富但是總體也很不錯了。
鄒敏敏一臉享受的瞇了瞇眼。
在她之后所有人都飛快的準(zhǔn)備開動。
兩個孩子早就饞的不行了，張翠儉也伸手剝了一個。
“嗯，果然不帶殼子的味道更好。”
鄒志強點頭稱贊道。
“就是，這肉也太少了點吧?！?p> 感覺一口就沒了，這么幾十只一會就消滅完了。
之后的幾個人顧不上聊些什么，一門心思都放在盤里的龍蝦尾上。
很快，盤里的龍蝦尾就見了底。
“二姐，這東西太好吃了，就是感覺還沒嘗出什么味道呢就沒了?！?p> 鄒秀秀一臉的意猶未盡。
“確實，做的太少了?！?p> 鄒志強十分認同的點了點頭。
“這不是先給大家嘗嘗味道的嘛，況且這東西是用來下酒的，你就算是再吃個三五斤那也不能飽腹?！?p> “怎么樣，爹，你覺得這東西能不能拿到城里去賣去?！?p> 鄒敏敏雖然也沒吃過癮，但是她可沒忘記，這是要用來賺錢的生意。
“這味道絕對沒問題?！?p> 鄒志強正色道，他現(xiàn)在對這個小龍蝦的味道有絕對的信心。
“不過還是得好好想想，該怎么拿到城里去賣，我看這東西的處理還挺復(fù)雜的，價格定價多少，有沒有人買，在哪里擺攤，這都是大問題啊?！?p> 他雖然對味道表示了認可，但是生意可不是那么好做的。
雖然今年國家開始放開做生意的門檻，從前的黑市和投機倒把也都放開了。
但是畢竟這政策才剛剛開始，總歸還沒完善，所以還是保險一些比較好。
“確實得好好商量商量?！?p> 于是吃完飯后，父女倆坐在院子里就做生意這件事討論了許久。
直至深夜才討論出了一個大概的章程。
第二天，鄒敏敏一覺睡到中午才醒。
鄒志強也在家里。
兩人把昨天商量好的方案說了一遍。
“今天我去西邊河溝那里再網(wǎng)幾簍子龍蝦回來，然后敏敏把這些龍蝦處理好，等明天中午把龍蝦炒好，我?guī)е裘羧ヒ惶随?zhèn)上，先試試看買不買的出去?！?p> “對了他娘，你等會去趟供銷社再買點油和其他調(diào)料回來。”
鄒志強很快拍板決定，午飯過后就拿著幾個大簍子去了西邊的河溝。
張翠儉沒辦法只好出門去買調(diào)料去了。
她一邊抱怨著一邊出了門，不過心情比昨天還是好了一些。
就以昨天的那個味道來說，應(yīng)該是能賣出去的吧？
西邊河溝的小龍蝦壓根就不用抓，鄒志強走到那沒費多少功夫就撈了兩大簍子。
“這兩簍子估計至少也得有個二十斤，稍微多了點吧。”
鄒志強坐在院子里看著鄒敏敏帶著秀秀和澤澤處理小龍蝦有些擔(dān)心道。
“放心，這些小龍蝦還得去頭，到最后能剩下個十斤就不錯了?！?p> 鄒敏敏可一點都不覺得多。
“也對也對?！?p> 去掉頭可就少多了。
整整二十多斤的小龍蝦，那工作量可是昨天的好幾倍。
幸虧有秀秀幫忙，不然非得累死人不可。
等處理完所有的龍蝦尾后已經(jīng)是晚上了。
她拿著剪刀的手都酸的不行了。
“二姐，你先去歇一會吧，剩下的這些垃圾我來幫你扔?！?p> 鄒秀秀也跟著忙了一下午，但是看著疲憊的姐姐依舊很懂事的說著。
鄒敏敏看著也十分勞累的妹妹覺得有些感動。
“都弄好了，快來吃飯吧。”
張翠儉已經(jīng)做好了晚飯喊了她們一聲。
“哎為什么不早上去鎮(zhèn)上賣，村里偶爾有人去鎮(zhèn)上賣菜什么的不都是趕早上嘛？”
張翠儉一邊吃著飯一邊問道。
“我們賣的這個吃的和其他東西不太一樣，這東西不能拿來當(dāng)早餐吃，放在下午工人下班的時候賣更受歡迎?！?p> 鄒敏敏解釋道。
當(dāng)然，小龍蝦本來就是夜市美食。
“對，敏敏這點想的對?！?p> 鄒志強之前和她商量的時候就同意這個做法。
“所以，我們明顯中午做好，下午拿到鎮(zhèn)上去賣，這擺攤的位置也就是在工廠附近，那些工人不差錢，有很大可能愿意消費。”
“我相信只要他們愿意買一份來嘗嘗，就肯定有回頭客?！?p> 她十分自信的說著。
“哦原來是這樣，對了，那你們準(zhǔn)備怎么賣按斤賣嘛，收多少錢?！?p> 這才是張翠儉比較關(guān)心的問題。
“是這樣的，娘，我算算了這十斤龍蝦尾的成本，差不多是五塊錢，其中最主要的還是油錢，小龍蝦沒成本?！?p> “我們就是按斤賣，一斤兩塊錢，這樣刨除成本能凈掙十五呢?！?p> 鄒敏敏說的十分有誘惑力。
“十五！這么多?！?p> 不止張翠儉，兩個小孩都驚訝了，十五塊這可真是不少了。
“先這么定價試試吧?！?p> 昨天鄒志強和她商量的時候原本是不想定二塊一斤的價格的，總覺得有些貴了。
畢竟這龍蝦尾雖然味道好，但是又不管飽又沒多少肉。
要是他是不愿意花兩塊錢買的，最后還是鄒敏敏說服了他。
先定這個價格試試，實在不行看情況再降。
當(dāng)然鄒敏敏雖然說是這么說，但她肯定是不會降的。
第二天完成了十斤龍蝦尾的炒制后，鄒敏敏已經(jīng)迫不及待去鎮(zhèn)上大顯身手了。