第6章 良宵苦短，搞錢為先
有個名人說過，錢不是萬能的，但是沒有錢是萬萬不能的。
穆貴妃一直將這句話奉為圭臬，如今又傳授給沈令棠。
“棠棠啊，你要記住，經(jīng)濟基礎(chǔ)決定上層建筑，有錢能使磨推鬼，有錢能養(yǎng)兵買糧……還有，錢權(quán)不分家balabala……”
穆貴妃一邊攪動鍋里的香甜液體，一邊跟沈令棠絮絮叨叨。
她穿越前只能做兼職賺錢，但穿成貴妃就不一樣了，可以自己創(chuàng)業(yè)嘍！
良宵苦短，搞錢為先～
沈令棠盯著鍋里的奶茶，越來越糾結(jié)，“穆姨，你確定這個能喝？”
穆貴妃低頭一看，臥槽，糊了！
她果然沒有廚藝方面的天賦！
“咳咳，”穆貴妃試圖掩飾自己的尷尬，“沒事沒事，糊了也能喝，讓小李子喝?！?p> 穆貴妃口中的小李子是李德順。
李德順正好來給沈令棠送東西，聞言立刻翻了個白眼，“咋滴，我是垃圾桶？”
最后是御廚煮的，專業(yè)人士就是不一般，沈令棠捧著碗看穆貴妃和李德順拌嘴，時不時喝上一口奶茶，小日子美滋滋！
奶茶只是開胃小菜，這個是在皇帝面前過了明路的，皇帝只當(dāng)是女人小孩搗鼓出來的玩意兒，太后提出想在宮外開幾家店給沈令棠玩，也在皇帝那里提過一嘴。
南陵風(fēng)氣開放，女子經(jīng)商雖少，但也不是沒有，更何況沈令棠這也算不上經(jīng)商。
有皇帝的默許，以及太后的保駕護航，沈令棠的奶茶店悄悄在京城里開起來了。
奶茶的原料里有糖，糖這玩意兒可是戰(zhàn)略物資，和鹽鐵地位差不多，為了讓她的奶茶店長長久久，當(dāng)然要研究研究糖的提取啦～
穆貴妃有一本書，沈令棠從來沒見過，但聽她念叨過很多次。
書名為《天工開物》，名字一聽就很厲害，其中的內(nèi)容更是不得了。
可惜穆貴妃說那本書在她腦子里，想要看到，只能抄下來。
于是，穆貴妃口述，沈令棠往紙上抄。
“咦，穆姨，這就是一本書？”
沈令棠拿著抄好的“甘嗜”篇，很是疑惑。
一本書就這么點？
穆貴妃搖頭，“這只是一部分，其他部分在我同伴那里，以后找到他們了，才能把內(nèi)容湊齊?！?p> “現(xiàn)在用這一部分就可以，其他部分有關(guān)農(nóng)學(xué)、軍事等方面，術(shù)業(yè)有專攻，你不必管那些，自有專人來弄?！?p> 差點忘了，太后又找到了幾個同伴--皇后之父顧丞相，貴妃之父穆將軍，還有司農(nóng)卿莫大人。
沈令棠聽一嘴也就罷了，她現(xiàn)在主要是專注制糖，用“甘嗜”中的制糖方法提取糖，從而獲利。
制糖的原料是甘蔗、甜菜和糧食，這三樣南陵都有，只不過南陵只有制作麥芽糖，也就是飴糖的方法。
飴糖是大戶人家才吃得起的東西，平民百姓大都舍不得糟蹋糧食，以故民間多用帶甜味的蔬菜水果增味。
現(xiàn)在世家貴族使用的糖一般都是蜂蜜、飴糖等等，還有一種名“石蜜”的紅棕色糖，那是北厲的特產(chǎn)，用一種名叫甘蔗的作物制成的，北厲把制糖方法捂的嚴(yán)嚴(yán)實實，用成品換取它需要的物資。
其他三國沒少換，北厲靠石蜜賺得盆滿缽溢。
石蜜，其實就是紅糖。
而沈令棠要做的，就是按照“甘嗜”篇，從甘蔗中熬制出紅糖，進一步提取潔白如雪的白糖，最后是冰糖及衍生糖類，一步一步來。
甜菜在南陵則主要是一種食藥用的蔬菜，有書籍記載：“忝菜味甘苦、大寒，主時行壯熱，解風(fēng)熱毒”。
忝菜即甜菜。
由于現(xiàn)在不是甜菜的收獲期，甜菜制糖暫且不提，初冬的甘蔗才是主角。
皇宮沒有甘蔗榨汁的糖車，沈令棠讓人按照她口述的做了個出來。
御膳房有甘蔗，沈令棠讓人取來一些，開始按照步驟制糖--
將甘蔗榨成汁甘蔗汁，將榨好的甘蔗汁用紗布過濾，倒入鍋中，大火煮開。
等甘蔗汁沸騰后，鍋中會產(chǎn)生大量氣泡，氣泡中有甘蔗汁的雜質(zhì)，這時候用勺子把氣泡撇走，將雜質(zhì)濾去。
繼續(xù)用大火熬，并不斷攪動鍋中甘蔗汁，加速汁中水份蒸發(fā)。直至鍋中的甘蔗汁起濃稠狀，這個時候需要把控好火候，火力太猛可能讓紅糖產(chǎn)生焦苦味。
最后沾一些粘稠液體浸入冷水中，看能否凝固，如果可以就可以出鍋，裝盆。冷卻后，紅糖自然凝結(jié)成塊。
到這一步，就是現(xiàn)在北厲的制糖技術(shù)，沒等沈令棠進行下一步，御膳房總管賀公公聞著味兒就來了。
“這，這是石蜜？！”
賀公公雙眼放光，想撲到盆邊細(xì)細(xì)品嘗一二，不過也只是想想，旁邊仨后宮大佬盯著呢！
他只能眼巴巴地用眼神懇求太后，太后好一陣拿喬，才道：“賀公公，這是五公主弄出來的，哀家不管，你得問五公主才行～”
賀公公聞言，“如狼似虎”的眼神投到沈令棠身上，“五公主……”
沈令棠微笑：“賀公公請便?！?p> 說完，她想了想，補充道：“這石蜜是本公主第一次做出來的，要獻給父皇?！?p> 意思是別把口水滴里面。
這句話出口，賀公公的動作小心了不少。
他小心翼翼地用筷子夾起一小塊紅糖，用手接著，慢慢放進嘴里，細(xì)細(xì)品味。
賀公公：(???)
他的眼睛驟然亮起，這石蜜，竟和北厲的相差無幾！
沈令棠道：“公公實話實說就好，有不足之處本公主再讓人改進?！?p> 好叭，說實話，這石蜜細(xì)細(xì)品味會發(fā)現(xiàn)有苦味，顏色也不如北厲的好看。
沈令棠也嘗了嘗，還讓太后等人品嘗后提意見，又綜合過程找問題，結(jié)果發(fā)現(xiàn)是熬糖過程中火候稍微大了點。
太后笑瞇瞇道：“這糖也不錯，以后熟練了就好，第一次難免會出現(xiàn)一些小問題。”
“棠棠，你不是說要親自給你父皇送去嗎？走，哀家跟你一塊去?！?p> 皇后和穆貴妃沒去，她們要把所有功勞都推到沈令棠身上，要不然解釋不了為什么她們怎么忽然學(xué)會了制糖。
至于怎么跟皇帝解釋沈令棠學(xué)會了制糖……嘿嘿，已經(jīng)想好說辭嘍！