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重生八零東北小廚娘

第33章紅燒肉,送溫暖

重生八零東北小廚娘 金蔓舒舒 2226 2024-03-20 19:21:59

  第二天林清將前兩天買的小雞熬成雞湯,剁了點肉餡,準備包點小餛飩。

  何大嫂來的時候,林清已經(jīng)將餛飩包好了,準備下鍋煮了。

  何大嫂帶來五斤肉,準備讓林清做紅燒肉和溜肉段。

  “何大嫂早上還是讓他們吃點清淡的吧,我中午蒸點饅頭,再燉紅燒肉,肉你拿回去點,你家也不好過”林清將肉切成兩半。

  “妹子都燉了吧,老何既然答應了,就得做到,不能總讓你家出呀”

  何大嫂知道這些肉夠他們家吃一個月的,心里雖然不舍,但為了老何面子,心疼也沒辦法。

  林清還是將肉遞給了何大嫂一半,“我一會放點土豆一樣好吃,青菜便宜,我做一道地三鮮給他們嘗嘗,鍋里還有雞湯肯定夠,肉你就拿回去,以后家俊饞了,還能解解饞?!?p>  何大嫂心里挺感動的,這年代家家都不富裕,老何早上給他拿了五塊錢,是家里半個月的伙食費,她也舍不得。

  林清將煮好的餛飩裝到大盆里,讓何大嫂端給職工們吃。

  何大嫂端著餛飩來到醫(yī)院,走進病房看著大家小臉蠟黃,一個個沒精神,心里也是心疼。

  都是家里的寶貝,來到這里建設家園,因為疏忽,差點沒了性命,擱誰誰能好受呀。

  “來來來!吃飯了,今天是林清妹子給大家做的小餛飩,湯底是雞湯,鮮的嘞?!?p>  大家聽到有好吃的,一個個都精神了起來,何大嫂每人盛了一大碗,看著大家吃的開心,何大嫂心里也舒服。

  “姨這個餛飩太好吃了,比我在靜海吃的還好吃”年齡最小的大學生張琳開口說。

  看著這么小的孩子經(jīng)歷了這么大的難,現(xiàn)在吃上飯就能笑呵呵的,何大嫂心里一陣發(fā)酸。

  “好吃就多吃點,中午你林嬸子給你做紅燒肉,你林嬸子做飯可香了”何大嫂走過去抱了抱張琳。

  張琳吃著吃著就哭了起來,“姨!從小我媽就走了,跟著我爸生活,前幾年我爸也沒了,孤家寡人一個,從學校主動報名來到這里建設祖國,沒打算活著離開這里,這次遇難我也想明白了,我要珍惜現(xiàn)在工作的時光,不能再每天混日子了?!?p>  何大嫂看著張琳覺得這個小姑娘挺難的,決定幫幫她。

  “張琳那天嬸給你介紹對象,隊里那么多小伙子,那天給你牽個線”

  何大嫂一想到要當媒婆就開心。

  “那就謝謝姨了,我也準備定居到木河,我熱愛這片土地,也熱愛這里的人”張琳的話讓何大嫂更加喜歡這個孩子。

  送完飯何大嫂趕緊回家?guī)土智遄鲲?。一進門就看到林清已經(jīng)將玉米面饅頭蒸好了。

  “妹子為啥你蒸的饅頭這么蓬松暄軟呀,我蒸的就硬的跟石頭似的?!?p>  “嫂子我這用老面發(fā)的,咱們用的泡打粉發(fā)不出來這么好的面,回頭我教你。”

  林清蒸好饅頭,準備把五花肉燉上。

  “嫂子你來我教你做好吃的五花肉?!?p>  林清說著就把五花肉切成小塊,用水焯了一遍,再將五花肉控干水分,熱鍋涼油,將五花肉放到鍋里煸,把多余的肥油靠出來,底鍋留油,將白糖炒成糖色,把五花肉放進去,再加入點醬油,鹽等調料就可以開始燉了。

  何大嫂看著林清專心致志的做著美食,身上散發(fā)的一種迷人的魅力。

  林清將洗好的土豆切成小塊倒入鍋中,一起燉上一個小時。

  “大嫂你幫我把茄子切成小塊,土豆切成小塊,一會我用”林清邊看火邊讓何大嫂把菜切了。

  何大嫂將菜切完了,準備去學校接何家俊,林清將剩下的地三鮮炒了出來。

  將早上燉的雞湯盛出來,給韓景鴻留了一份放到保溫壺里,將雞腿給何家俊留著,剩下的雞肉撕成小條,拌上前幾天炸的辣椒油,加上點洋蔥,一道涼拌雞絲就做好了。

  何大嫂接孩子回來時,看到林清把飯做好了,挺不好意思的,老何攔的活,最后都讓人林清做了。

  何家俊看著好吃的,手也不洗就抓起雞腿吃。

  “還是嬸嬸做的道好吃,我媽做的一點都不好吃”何家俊吃的滿臉都是油。

  “你媽做飯不好吃,你就別認我當媽,愛找誰找誰去”何大嫂看著養(yǎng)大的的臭小子就來氣。

  林清和何大嫂去醫(yī)院送飯,遇到了林場的領導正在慰問傷員。

  “兩位同志謝謝你們照顧我們林場職工,這些面和肉你們拿回去,就當這幾天的飯錢”說著就把東西放到二人手里。

  “不用不用,照顧他們是老何答應下來的,我們就是做個飯,沒啥的,再說了看著他們遭這么大的難,我們心里也難受”領導聽了何大嫂的話,臉色有點難看。

  這次失誤讓他們林場受了很大的處分,上級特意派人來給他們開會,教訓了一天。

  林清將做好的紅燒肉和地三鮮盛給大家,每人分了兩個玉米面大饅頭,每個人吃的滿嘴流油。

  “太香了,大妹子你做的飯?zhí)懔耍阋窃谶@開個飯店,我一定去捧場”林場老職工夸獎林清。

  林清也在思考隨軍后應該干些什么,她不準備長期在這里,太冷了她受不了,她還是想去濱陽市發(fā)展,也不知道韓景鴻同意不。

  林清盛完飯,跟何大嫂說了一聲去外面的小賣部打電話。

  林昊接到林清電話十分意外,“妹子你啥時候回來呀,你這都走快一個月了。”

  “大哥我過幾天就回去,這邊下暴風雪了,挨餓還沒通,家里咋樣,飯店還好嗎?”

  “都好,家里一切都好,林景還交了男朋友,你趕緊回來看看”林昊將家里的事告訴給林清。

  “我過幾天就和韓景鴻回去了,沒啥事掛了,電話費挺貴的,你有時間幫我去村里看看大家的編織品弄得咋樣了”林清說完就掛了。

  林清回病房找到何大嫂時,看見何大嫂正和一個小姑娘聊天,上去叫上何大嫂準備離開。

  “妹子領導給的肉和面你拿著,這幾天都是你做的飯”何大嫂說著就把東西遞給她。

  “大嫂我就不要了,這幾天我和韓景鴻就回老家了,也用不上,你留著吃吧”林清將東西送到了何大嫂家。

  何大嫂實在不好意思收,林清說等著明年她來,何大嫂能把院子幫她種一下。

  何大嫂愉快的答應了,領著東西就回家了。

  林清回到家里看到韓景鴻已經(jīng)回來了,告訴他最近收拾收拾準備回家。

  韓景鴻將買來的新棉襖遞給她,轉身回到宿舍收拾東西,準備回家。

  林清拿著棉襖試了試,還挺合身,知道他因為上次的事跟她道歉呢,也就原諒他了……

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