“不過(guò)，此菜譜中所用到的食材、烹飪方法等都極為難得、繁瑣?！?p> 龍歲歲雖然知道菜譜在后世爛大街，卻也知道，在當(dāng)下的環(huán)境，想要完美復(fù)刻出來(lái)，卻并不容易。
后世的許多調(diào)味料，在當(dāng)下，要么是藥材，要么是外邦運(yùn)來(lái)的香料。
后世的一個(gè)鹵料包，在古代，那就是貢品大集合。
“難得？”
衛(wèi)赟愣了一下，旋即就笑了。
難得才好啊。
唯有難得，才能證明珍貴。
龍肝鳳髓不可能吃到，但現(xiàn)實(shí)中那些非常難得的食材，才能夠配得上世家的尊貴！
似衛(wèi)赟這樣的暴發(fā)新貴，不缺錢、不缺權(quán)勢(shì)，缺的就是對(duì)于這種稀罕物兒的認(rèn)知。
通俗來(lái)說(shuō)，就是有錢都不知道該如何享受。
顏氏菜譜就不一樣了，人家要文化有底蘊(yùn)，要尊貴有典故。
若是費(fèi)盡千辛萬(wàn)苦，耗資無(wú)數(shù)才能得到，就更加能夠彰顯他衛(wèi)赟的誠(chéng)意。
就是那位孔太師，應(yīng)該也想品嘗一下這世間罕見(jiàn)的絕世佳肴吧。
龍歲歲：……好吧，我果然對(duì)強(qiáng)權(quán)一無(wú)所知。
食材難得？
只要現(xiàn)實(shí)中有，那就派專人去搜羅。
炒菜之法從未有過(guò)？
那就花重金、找專人，一次次的試驗(yàn)。
衛(wèi)赟以及他所在衛(wèi)家，不只是有錢，還有權(quán)勢(shì)。
他可以利用自己所掌握的社會(huì)資源，做自己想做的事兒！
衛(wèi)家所欠缺的就是“認(rèn)知”，如今有了菜譜，不過(guò)是按圖索驥，總能達(dá)成。
龍歲歲見(jiàn)衛(wèi)赟如此壕氣，也就不再擔(dān)心，將那本整合了后世孔府菜的菜譜，交到了衛(wèi)赟手上。
龍歲歲沒(méi)有寫太多，只給了九道菜。
若是能夠?qū)⑦@九道孔府菜復(fù)制出來(lái)，也將是一場(chǎng)美食盛宴。
“鐵鍋？豬油？花椒、桂皮、八角……”
衛(wèi)赟接過(guò)菜譜，掃了一眼，就看到了一些從未聽(tīng)過(guò)，或者并不熟悉的名字。
無(wú)妨！
他不知道才是正常。
看到菜譜所羅列的食材，所需要的器物，以及詳細(xì)的烹飪方法、制作流程等，嚴(yán)格、規(guī)范，絲毫不像是憑空編纂出來(lái)的，衛(wèi)赟愈發(fā)信服。
對(duì)于“顏平”這個(gè)未婚妻的感激、敬愛(ài)等也達(dá)到了一個(gè)新的高度。
“阿平，我定不負(fù)你！”
默默的，衛(wèi)赟堅(jiān)定的對(duì)自己說(shuō)道。
……
衛(wèi)赟幫忙搭建好草棚，又做了諸多安排，這才在葬禮結(jié)束后的第二月離開(kāi)。
沒(méi)辦法，他不只是衛(wèi)家的兒子，還是雷國(guó)公府的世子，他的身上也有官職。
此次回老家，也是代父行事。
一來(lái)，修繕祖墳，添置祭田，為衛(wèi)氏一族做好長(zhǎng)遠(yuǎn)的規(guī)劃。
二來(lái)，重新安置族人，太夫人等近親家眷接回京城，而他的旁支，則繼續(xù)留在衛(wèi)氏鄔堡。
并從親眷中選出適合負(fù)責(zé)衛(wèi)氏鄔堡的人。
三來(lái)，就是拜訪雷縣、河?xùn)|等各級(jí)官府，維系好衛(wèi)家與當(dāng)?shù)毓賳T的關(guān)系。
為了辦成這些事，衛(wèi)赟請(qǐng)了三個(gè)月的假，這其中還包括了來(lái)回在路上的時(shí)間。
幾件事，都辦成了。
但，因?yàn)橛辛祟伿吓@個(gè)未婚妻，這些事都跟最初的決定有出入——
第一，衛(wèi)赟不但完成了修繕祖墳、添置祭田等事務(wù)，還給衛(wèi)家建了一個(gè)私塾。
老師都是現(xiàn)成的，顏氏女。
而且，因?yàn)橛蓄伿线@個(gè)招牌，附近乃至河?xùn)|之外的讀書人，都爭(zhēng)相趕來(lái)。
他們不只是要當(dāng)面向顏氏女請(qǐng)教顏體，更想一覽顏氏藏書的真容。
咳咳，決定跟衛(wèi)氏聯(lián)姻后，龍歲歲跟袁家的合作就只止步于那十卷藏書。
龍歲歲還在抄錄更多的“顏氏藏書”。
就連為母親侍疾的時(shí)候，龍歲歲都“筆耕不輟”。
半個(gè)月下來(lái)，她就炮制出了二十卷珍本、孤本。
這些書籍，基本上都是那種只要書名傳揚(yáng)出去，能夠引來(lái)一大批大儒、名士的絕世珍品！
而這些，龍歲歲就沒(méi)有繼續(xù)放到袁氏的藏書閣，而是留在了顏家。
顏、衛(wèi)聯(lián)姻，龍歲歲這個(gè)顏氏嫡長(zhǎng)女便大度的表示，可以將書借給衛(wèi)氏。
不說(shuō)衛(wèi)赟了，就是衛(wèi)氏族長(zhǎng)都快樂(lè)瘋了，恨不能把祠堂空出來(lái)，把顏氏藏書貢上去。
衛(wèi)赟沒(méi)有這么瘋狂，他更加務(wù)實(shí)。
立刻增加“衛(wèi)氏書院”的項(xiàng)目，并擴(kuò)建了藏書閣等等建筑。
龍歲歲進(jìn)入書院教書，就更加的順理成章。
還有被衛(wèi)氏藏書吸引來(lái)的讀書人，也都紛紛主動(dòng)向衛(wèi)赟自薦，強(qiáng)烈要求在衛(wèi)氏書院教書。
衛(wèi)赟的興奮、驚喜自不必說(shuō)，隔壁的袁家都快羨慕嫉妒恨的心頭滴血了。
“我的！都是我的！這些原本都該屬于我袁氏啊?！?p> 袁家家主又悔又恨，當(dāng)初他就不該聽(tīng)大郎的話，讓他一個(gè)鰥夫去高攀顏氏女。
他們?cè)矣植皇侵挥写罄梢粋€(gè)兒子。
還有三郎、四郎等未婚小郎君啊。
若是最初選中的人選是三郎他們，顏家的反應(yīng)或許也不會(huì)那么的激烈、決絕。
是的，在顏、衛(wèi)聯(lián)姻的消息沒(méi)有傳出來(lái)之前，袁家家主借著探病的機(jī)會(huì)，跑去跟顏母“求親”。
結(jié)果可想而知。
他剛提到自己的嫡長(zhǎng)子喪妻、膝下無(wú)子，欲求娶顏氏女為繼室，就被病得連床都下不來(lái)的顏母，一口吐沫啐在了臉上。
顏家和袁家的合作，直接鬧崩。
龍歲歲退還了“租金”，把出借的顏氏藏書拿了回來(lái)。
也沒(méi)有多少，就十卷。
還有龍歲歲親筆抄錄的手抄本。
但，袁氏藏書閣前段時(shí)間名聲大噪，靠的就是顏氏藏書啊。
有些外地的讀書人，聽(tīng)到了風(fēng)聲，立刻趕來(lái)。
人還在路上呢，顏氏藏書卻從袁家消失，轉(zhuǎn)而出現(xiàn)在了衛(wèi)氏藏書閣。
可以說(shuō)，袁氏想辦法造勢(shì)，最終為衛(wèi)家做了嫁衣。
偏偏衛(wèi)氏又是袁家不能得罪的。
他們可以暗中算計(jì)顏家，還企圖在必要的時(shí)候來(lái)個(gè)“強(qiáng)取豪奪”，但對(duì)衛(wèi)家——
呵呵，軍武出身的衛(wèi)家，有鄔堡有部曲，不對(duì)袁家強(qiáng)取豪奪就已經(jīng)看在同為桑梓的份兒上了！
想從衛(wèi)家的虎口里奪食？
做夢(mèng)去吧，夢(mèng)里什么都有。
袁氏悔恨交加，衛(wèi)赟卻志得意滿。
他超額完成了第一項(xiàng)任務(wù)。
接著就是安頓家人，整頓衛(wèi)氏鄔堡。
太夫人卻表示，她上了年紀(jì)，暫時(shí)不想進(jìn)京。
大夫人孝順，關(guān)鍵是丈夫已經(jīng)不在老家，按照規(guī)矩，就該由她這個(gè)妻子代替丈夫在婆母身邊盡孝。
但，國(guó)公府也不能沒(méi)有女眷，大夫人便主動(dòng)表示，讓楊氏、李氏、周氏等幾個(gè)生育了兒女的妾室去京城。
尤其是生了兒子的三個(gè)妾室，她們一起管家，一起負(fù)責(zé)國(guó)公府的內(nèi)宅！
衛(wèi)赟：……不得不說(shuō)，阿母也是個(gè)喜歡用陽(yáng)謀的人。
自己得了孝順的好名聲，還把庶子庶女們?nèi)克碗x老家，不讓他們有任何機(jī)會(huì)沾到顏氏的光。
也不給楊氏一家獨(dú)大的機(jī)會(huì)，而是讓三個(gè)妾室一起管家。
關(guān)鍵是，這些算計(jì)全都明明白白的放在桌面上，利與弊也都那么的明顯，任由侍妾們選擇。
最終，楊氏等妾室，卻還是會(huì)選擇進(jìn)京。
因?yàn)樗齻兏胱寖号畟內(nèi)ゾ┏沁@樣的繁華之地，結(jié)交權(quán)貴，謀求好的婚事。
最重要的，也是讓兒女們有機(jī)會(huì)跟雷國(guó)公“親近”。
父子、父女之間都沒(méi)有見(jiàn)過(guò)幾次面，何談什么感情。
要知道，衛(wèi)赟這個(gè)長(zhǎng)子，可是從十二歲起就跟在雷國(guó)公身邊。
他們兩個(gè)，既是血脈相連的父子，又是共同作戰(zhàn)的袍澤。
父子間的感情，遠(yuǎn)非那些記事起就沒(méi)有見(jiàn)過(guò)父親的庶子們所能比擬的！
妾室、庶子庶女們都選擇“聽(tīng)從”主母的安排，跟隨衛(wèi)赟進(jìn)京。
還有二房，他們也想去京城，為家中郎君謀求前程，為家中兒女謀求婚姻、學(xué)業(yè)等。
三房的柳氏，也想去。
那可是首善之地、繁華之所啊。
柳氏自詡出身高貴，卻從未走出過(guò)河?xùn)|。
如今有機(jī)會(huì)去京城，她自是無(wú)比歡喜。
但，衛(wèi)三郎卻不想。
他是幼子，還是遺腹子。
一落地就沒(méi)有了父親，但長(zhǎng)兄卻十分能干。
不記事的年紀(jì)，衛(wèi)三郎吃了些苦，待到他記事了，長(zhǎng)兄已經(jīng)成了小軍官。
家里有屋又有田，還買了奴婢，雇了佃農(nóng)。
衛(wèi)三郎就是地主家的小少爺，吃穿用度在鄉(xiāng)下，都是極好的。
太夫人呢，作為老太太，本就喜歡小兒子。
再加上小兒子可憐，一出生就沒(méi)了父親，她愈發(fā)的疼惜、寵溺。
衛(wèi)三郎便養(yǎng)成了“娘寶”的性子，聽(tīng)阿母的話，全心全意的依賴阿母。
他就是個(gè)長(zhǎng)不大的孩子。
哪怕成了親，自己做了父親，他還是習(xí)慣跟在阿母身邊。
且，衛(wèi)三郎也不傻。
他知道，在衛(wèi)家，最有出息的是大哥，而大哥又必須孝順阿母。
所以，他只要永遠(yuǎn)都是阿母的小心肝兒，他就永遠(yuǎn)不缺榮華富貴。
又所以，阿母在哪兒，他就在哪兒，他絕不會(huì)離開(kāi)阿母半步！
柳氏：……再惱怒也不成，她到底是衛(wèi)家媳婦，要遵從“三從四德”。
不過(guò)，轉(zhuǎn)念又一想，雷國(guó)公、世子父子兩個(gè)都不在，二郎也走了，那衛(wèi)氏鄔堡就只剩下了他們?nèi)俊?p> 那，衛(wèi)氏鄔堡的主人，豈不就是她家郎君？
衛(wèi)赟＆大夫人：……又一個(gè)白日做夢(mèng)的！
衛(wèi)家大房的男丁都不在，大夫人還在啊。
她留在衛(wèi)氏鄔堡，不只是要伺候婆母，還要為兒子守好家業(yè)。
一個(gè)三叔，哦不，確切來(lái)說(shuō)，是一個(gè)三嬸兒，還沒(méi)有資格染指！
……
衛(wèi)赟安排好鄔堡的一切，便帶著大房的家眷和二房全家，返回京城。
臨行前，衛(wèi)赟又送給龍歲歲一些臨別禮物——
金條、銀錠子，還有一堆的金瓜子、銀裸子，以及一盒盒的珍珠、玉石、瑪瑙等等。
金燦燦、亮閃閃，龍歲歲的一顆龍心啊，瞬間就炸開(kāi)了煙花。
衛(wèi)赟：……
他上次果然沒(méi)有看錯(cuò)，他這位未過(guò)門的小娘子，就喜歡黃白之物。
這，莫非就是所謂的“大俗即大雅”？