哲思散文集第一部，童年的故鄉(xiāng)已經(jīng)完結(jié)。

　　這部作品，本來想與第一部合在一起的，但總感覺題目上有些對不上，因?yàn)橐呀?jīng)不是童年故鄉(xiāng)那些事了，或者說是故鄉(xiāng)的那些事已經(jīng)隨著時間的推移長大了。所以只能另立成冊，好比長大了的兄弟倆得分家。

　　本來想給這部作品起個好聽一點(diǎn)的名字，用當(dāng)下的說法，叫博人眼球。思來想去，還是算了。因?yàn)橐徊孔髌返暮脡?，不取決于它的名字，而是作品的內(nèi)容。好比一個人的人名，叫靚的，未必就是美女，叫妞的，未必就是春姑。

　　十五歲那年，我離開了生我養(yǎng)我的故鄉(xiāng)。一走，就是幾十年。

　　這期間也回來過幾次，每一次都是來也匆匆去也匆匆，比走馬觀花還要浮皮潦草。倒不是我故意敷衍，而是因?yàn)樯聿挥杉骸?p>　　離開故鄉(xiāng)的這幾十年，好比一個不愛學(xué)習(xí)的學(xué)生逃了幾節(jié)課，老師到底講了什么，我一無所知。我只能在別人的嘴里把這幾節(jié)課補(bǔ)上。

　　給我補(bǔ)課的老師有好幾個，有補(bǔ)語文的，有補(bǔ)數(shù)學(xué)的，有補(bǔ)歷史的，更多是補(bǔ)化學(xué)的。因?yàn)槲业墓枢l(xiāng)發(fā)生了質(zhì)的變化，如果不是化學(xué)老師，根本講不了這節(jié)課。

　　補(bǔ)課的語文老師像在給我講一篇作文。既又?jǐn)⑹鲆灿忻鑼?，修辭手法也很了得，比喻和夸張用得最多。雖然我也能聽出來，但也只能照單全收。

　　補(bǔ)課的數(shù)學(xué)老師很是嚴(yán)謹(jǐn)，嚴(yán)謹(jǐn)程度能精確到我背π值的極限3.1415926。

　　補(bǔ)課的歷史老師很想尊重歷史，無奈記性不怎么好，不是搞錯了年份，就是把人物張冠李戴，就是事件，也帶有嚴(yán)重的個人色彩。直接導(dǎo)致我對故鄉(xiāng)的歷史產(chǎn)生了懷疑。

　　由此可見，歷史大多是不可靠的。

　　補(bǔ)課的化學(xué)老師不但懂化學(xué)，而且還懂物理。故鄉(xiāng)從量變到質(zhì)變的過程全部給我講了一遍，就差沒列出化學(xué)反應(yīng)的分子式了。臨了還給了留了一道題，讓我用第三者的眼光寫一下我的故鄉(xiāng)。

　　我欣然受命，接受了這個“第三者”的身份。

　　按說，通過別人嘴里說出來的東西，應(yīng)該不是散文隨筆，而是小說了。不過，我還是傾向它是散文隨筆。

　　散文隨筆也好，小說也罷，體裁并沒有那么重要，重要的是內(nèi)容。好比一個人，胖瘦并不重要，重要的是看著得順眼，不是嗎？到底算什么，你們說了算，我無所謂。我干了，你們隨意。

　　正因如此，我把作品的名字叫亂燉與麻辣燙，我感覺這個名字還算比較貼切。

　　亂燉，是東北的一個菜名。里面有五花肉、土豆、豆角、茄子白菜等等。把這幾樣菜放在一起燉，就叫亂燉。給我的作品起這個名字，也是因?yàn)檫@里面什么都有，包括散文，隨筆，甚至還有小品文雜文等。

　　關(guān)于麻辣燙，應(yīng)該不用多言，好多人都吃過，有的人甚至還特別喜歡吃。據(jù)說，有一個特別喜歡吃麻辣燙的人，不惜花上幾天時間，驅(qū)車幾百里去外地專門去吃麻辣燙。

　　前些日子，甘肅某地的麻辣燙更是火遍了全網(wǎng)，一如前幾年的淄博燒烤和去年冬天的哈爾濱冰城。

　　由此看來，喜歡麻辣燙的人真不在少數(shù)。

　　看到這，可能會有看官要問，你的作品與麻辣燙有什么關(guān)系，我們來這里看的是文學(xué)作品，又不是來這里吃什么麻辣燙，是故意搞什么噱頭，還是想蹭人家甘肅麻辣燙的熱度？

　　其實(shí)都不是，因?yàn)榇寺槔睜C與彼麻辣燙不是同一個東西。我說的麻辣燙，說的是作品里的語言或者是風(fēng)格像麻辣燙。包括惟妙惟肖的比喻和詼諧幽默的諷刺。

　　喜歡麻辣燙的朋友，可以進(jìn)來品嘗品嘗，保你吃完后大汗淋漓直呼過癮。