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大宋瓷娘子

第十四章 一塊豆腐,既見地位

大宋瓷娘子 前后卿 2161 2024-05-11 09:00:00

  白氏剛剛吃了些炊餅,被人聞到味道此時正是心虛,聽見這話,連忙抱上葉青釉便來到了主屋。

  主屋里支有一大一小兩張桌,大桌子上已經(jīng)坐了葉老爺子,以及一對面容極為相似的中年漢子。

  小桌有四人,先前吵鬧的黃氏,二嬸洪氏都在,還多了一大一小兩位面容頗為秀麗的母女。

  正是三伯娘藍氏,以及三房唯一一個女兒,葉婉兒。

  若葉青釉記憶沒出錯的話,這兩位不常出現(xiàn)在一大家子一起用餐的場合,通常都是藍氏連同葉婉兒一起待在自家屋子里面,讓白氏端些餐食給送去,就算是用過飯。

  從前葉青釉倒也有問過為何三伯娘不同大家一起用餐,白氏便會說道:

  ‘你三伯娘同婉兒姐吃齋念佛,吃的素來素凈,不便熏到油煙味?!?p>  可葉青釉如今被白氏抱著坐了桌,定睛一看藍氏母女,哪里是什么‘不便熏油煙味’?

  這倆人一人頭戴現(xiàn)下最時興的絞絲鏤空銀蓮簪,絞臉正眉,胭脂敷面。

  一人耳上一對亮閃閃的金蓮子耳墜,唇脂嫣紅,巧笑倩然。

  兩人一左一右坐在黃氏身邊,旁若無人的對話,取笑,將黃氏這個女眷中的‘頭兒’哄的見牙不見眼,一刻也不曾將視線放在桌上那三兩盤只有青白兩色的菜上......

  這兩人分明是不想吃主屋的飯菜,自己私下有貼補!

  葉青釉安安穩(wěn)穩(wěn)的窩在白氏懷里,微不可查的一皺眉,心中對葉大寶剛剛說的‘有大事兒要宣布’又有了別樣的想法。

  往常不出現(xiàn)的人出現(xiàn),難得的團圓,就意味著興師動眾,這一家子等會要說的事兒,恐怕比葉青釉原先想的還要復(fù)雜.......

  葉守錢,葉大寶兩人身為男丁,自然是去了大桌吃飯,老爺子單手成拳,放在干枯開裂的唇畔輕咳一聲,這才動了筷子:

  “吃飯?!?p>  兩個字,一聲令下,大桌小桌這才有人動筷。

  小桌上黃氏先動筷,隨后便是有饞嘴兒子必有饞嘴娘親的洪氏,兩人先后用筷子扒拉桌上的煎豆腐,蛋花松,還有一碗綠葉菜,個人碗中便消下去大半碗的黍米。

  這年代自然是還做不到每家每戶每頓都吃上稻米,只能轉(zhuǎn)用比稻米價格低半數(shù)的黍米充饑,這點葉青釉并不驚訝。

  原先她就在想一個雞蛋四文錢浮動,為何三十文就夠買一家子十一口人夠吃一日的米......

  將米從稻米換作黍米,價格低廉上一半有余,這就很容易能夠理解。

  可這也不意味著葉青釉就不會驚訝,因為她發(fā)現(xiàn)這桌上最精貴的菜食,顯然是那一碗不過只有三四片指頭大小的豆腐。

  葉青釉親眼瞧見黃氏三番五次打落洪氏想要夾豆腐的筷子,又含著笑,夾入了自己最中意,最喜歡的三兒媳婦和孫女碗中.......連她剛剛寶貝無比,吵嚷半天的雞蛋都只能位居邊角。

  驚訝幾息,葉青釉瞬間便明白了關(guān)鍵——

  后世的人大概是聽多市集上必有‘豆腐西施’的美稱,又或者受某些書籍中‘上街買塊豆腐簡單下飯’荼毒,這才覺得在后世中簡單易得的豆腐,在此時也便宜普及,算是廉價品。

  可這分明就是錯的。

  豆腐最早是由煉丹術(shù)士們搗鼓出來的,而且在制作中的工藝相當(dāng)復(fù)雜,浸泡磨豆過篩,其中不但得耗費極大的力氣,而且手法不嫻熟的小作坊,還經(jīng)常無法用鹵水點成豆腐。

  豆腐此時雖說是逐漸開始走進普通人的餐桌,可也只在坊市定時定點售賣,兩指寬的豆腐,可能比同等重的雞蛋還要貴上足足一倍,自然算是精細之物。

  黃氏這姿態(tài)很明顯,在她心目中,三兒媳婦藍氏是最最有資格觸碰豆腐的存在,洪氏偶爾乘她埋頭不注意的時候來上幾筷子,她也是不在意的。

  而整張桌上,黃氏的目光就沒有離開過白氏的筷子.......只有白氏是絕對不能碰豆腐的存在!

  這黃氏,當(dāng)真是一顆心從頭黑到腳,片刻也要壓得白氏不敢抬頭!

  葉青釉勉強吃了幾口白氏小心喂入口中的黍米和青菜,仗著自己如今受傷,虛虛的耷拉著眼皮,朝大桌看去——

  大桌上亦是一碗豆腐,大份的。

  還有一碗同樣的青菜,一條巴掌大的魚,一碗許是放了些糖的稀米湯,這便算是男丁那邊全部的餐食。

  雙標(biāo),但也只能認下。

  因為看大家的反應(yīng),在這年代,男女吃不一樣的東西,似乎就是再正常不過的事情.......

  葉青釉心中默默地嘆了口氣,張口欲吃白氏好不容易鼓起勇氣夾過來的蛋松,頓時就有些感覺不對勁——

  黃氏那摳門,睚眥必較的性格剛剛她也見識過,男人那邊都沒有雞蛋,女眷這邊能有雞蛋?

  葉青釉心中一跳,頂著白氏茫然的表情朝著筷子尖看去,果然,那黃橙橙的蛋松之間,夾雜著些灰黑色的東西,如果一時不察,只會覺得是煮菜時沒控制好火候的焦糊。

  可葉青釉知道,這哪里是焦糊,這分明就是黃氏還是沒舍得丟剛剛地上的雞蛋,又撿了起來做菜!

  這日子,可算是一天都受不了了!

  葉青釉此時被黃氏的刻薄和這始終過不去的雞蛋煩的心慌,推推白氏正想讓她把那夾著砂礫的雞蛋丟掉,可還沒開口,便聽黃氏出言,意有所指道:

  “吃吧,吃吧,這個家還得靠你們呢?”

  “我們都是一把老骨頭了,不給你們吃好東西,還能給誰吃?”

  黃氏往日尖細的嗓音難得如此拿腔拿調(diào),聽得葉青釉心中仿佛有一個人在拿刀子刮擦一般,怎么都不得勁。

  再一細聽黃氏說話的內(nèi)容,話語顯然也有人指點過,好嘛,更煩了!

  什么叫做‘靠我們’?

  這話明顯是意有所指,黃氏知道什么?又為何這么說?

  難道之后還有東西要強加給葉守錢和白氏?!

  又是什么新鮮花樣的由頭討要錢財?

  葉青釉心思回轉(zhuǎn),顧不上許多,在白氏懷里掙扎了幾下,接過白氏的筷子,腳上靈活的輕點幾下,頂著眾人略有驚奇的視線,將那一筷子蛋松全部都放入了黃氏的碗碟之中。

  葉青釉甜甜道:

  “好東西自然是孝敬給阿奶吃,阿奶吃完才有力氣長命百歲?!?p>  “您同阿爺都長命百歲,我們才好長長久久靠著阿爺和阿奶,一家子團團圓圓,和和美美!”

  好聽話誰不會?

  就怕招式不來,只要來招,葉青釉還沒怕過誰!

前后卿

作者是南方人,距離古龍泉也很近,我們的方言里,蛋松就是攤蛋花里的那個蛋花。   可我不太確定是不是大家都這么叫蛋松,還是如同‘勺子’‘調(diào)羹’‘湯勺’一樣,南北有不同的叫法,所以特地解釋一下~   總之就是好吃的蛋喲(^U^)

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