第三十一章 煎肉
翌日,安然起來時,騰鈺已經(jīng)離開了,洗漱完,安然麻利的扎個馬尾,她走出山洞,向空地走去,果不其然,族人已經(jīng)開始忙碌的開始制作鹽了。
……
在經(jīng)過族人們忙碌的幾天后,鹽果林里的大部分鹽果已經(jīng)采摘完了,煉制鹽也已經(jīng)接近尾聲,把煉制的鹽裝進陶罐里,族人們看著白花花的鹽驚嘆,“好白啊,從來沒有見過這么白的鹽,之前換來的鹽都是黃色的,吃起來也是澀澀的,不如鹽果煉制的鹽精美好吃”,話落,族人皆一副贊同的神情。
鹽果林大的很,眾人這幾天一刻不停的采摘,煉制,總算結(jié)束了,看著這一個個陶罐,甚至陶罐不夠,連獸皮都用上了,這些足有數(shù)百斤鹽,足夠族人日常食用和腌制臘肉,咸肉,臘腸之類的,甚至還可以剩下留著明年雨季吃,不過,陶罐太少了,部落里沒有會煉制陶罐的,而放獸皮袋里,在潮濕的山洞里,鹽太容易潮濕了,有點遺憾,但更多的是喜悅。
“快把這些鹽搬下去吧”安然好笑道,“這幾天咱們多狩獵,多打點肉回來,用鹽把肉腌制了就不容易腐壞,可以留著雪季吃”。
“什么!真的嗎,安然說什么,是我聽錯了嗎?”這是真的嗎,雪季不用餓肚子了,族人也可以在雪季吃飽了,有感性的族人已經(jīng)偷偷的哭起來了,看著眾人渴望的眼神,安然還未開口說話。
“好了,大男人哭哭啼啼的像什么樣子,以后部落的日子會越過越好的”,騰鈺嫌棄道,但心里總歸不得勁。
安然白了騰鈺一眼,這個人,總是口是心非,縱然心里是不痛快的,嘴上也不會饒人。
“今天教你們做鐵板燒吃,不夠在做之前可以先聊聊你們處理獵物的方法,其實獵物除了身上的肉,它的內(nèi)臟之類的也可以吃的,甚至大腸都可以吃的,但是當(dāng)然是需要知道清洗內(nèi)臟和大腸的方法…”,安然見過幾次族人處理獵物的方法,無他,就是拿過獵物,剝皮,然后肉就用來烤著吃。
而蒼梧大陸的獵物,好像地球上的放大版,你見過像一頭獅子這么大的鋼牙兔嗎?安然第一次見的時候都震驚了,要不是外形如此相似,安然簡直不敢相信,畢竟印象中一直是可愛存在的小兔子驟然變得像地球上的獅子一樣兇猛,那張血盆大口可以把安然的頭一下子吞下去了,不過地球上的兔子性格溫馴,等解決溫飽問題了就可以嘗試養(yǎng)殖。
“內(nèi)臟不好吃,至于大腸,是我想的那個嗎?”洛南驚恐的說,族人之前有想過吃內(nèi)臟,但嘗試幾次后,就放棄了,畢竟實在難吃,族人們在安然來之前連硬邦邦的甚至有時候連鹽都沒有的烤肉都吃的津津有味,感覺內(nèi)臟難吃,可想而知,是有多難吃了,至于大腸,估計族人們想都沒想過,當(dāng)然也可能不敢想。
“那是你們不知道怎么處理,處理之后很好吃,保證你們吃了還想吃…”,安然搖頭。
“然然,內(nèi)臟可以嘗試,大腸就算了吧…”,娜拉期期艾艾的說,騰鈺表面不說,心里卻是贊同,這娜拉總是說了一次靠譜的話。
“好了,先不吃大腸了,現(xiàn)在佐料不太足,等我收集完材料給你們做,我給你們說,紅燒大腸呈現(xiàn)出誘人的紅亮色澤,香氣撲鼻,肥而不膩,上面再加一點香菜蔥花,色香味俱全,那滋味,絕了?!闭f著安然咽了咽口水,見眾人也是如此,果然,抗拒什么的都是假的,吃的時候才是真香。
“然然,快去做吧,我等不及了?!蹦壤柿搜士谒叽俚?,這次連雅婆婆都沒有說娜拉什么,畢竟她也有點想吃,但畢竟是老人家,還是要面子的,這次娜拉就剛剛好,雅婆婆傲嬌的想著。
處理好獵物,安然把腌制一會兒的肉放入鍋中,石鍋滾燙,肉剛放下去就滋啦作響,待煎至兩面金黃,用剛剛特制的長筷夾出,放置一邊,此時空地上彌漫著誘人的焦香。
味道太誘人了,聞著味道,族人們紛紛咽口水,渴望的望著安然這邊。
隨著時間的流逝,石鍋旁圍著越來越多的族人,一個個伸著脖子望著,“然然,可以吃了嗎?”舒莎聞著肉香,有點迫不及待。
“我放旁邊的都可以吃了哦”,安然摸了摸舒莎的頭,在煎肉上撒了點鹽。