第64章 冷藏

　　大家紛紛點(diǎn)頭同意，便開始忙碌起來，一邊烹飪，一邊品嘗，一邊分享著彼此在現(xiàn)代的點(diǎn)點(diǎn)滴滴。盡管身處古代，但他們依然找到了屬于自己的快樂。

　　天氣漸漸熱起來了，國子監(jiān)內(nèi)蟬鳴一片。

　　章安杰摸著下巴，若有所思地說：“我們可以先試試做冰淇淋，這個(gè)應(yīng)該比較簡單。只要找到冰塊和牛奶，再加上一些糖，應(yīng)該就能做出差不多的味道?！?p>　　鄒霆疑惑地問：“冰塊？這里可是古代，哪來的冰塊？”

　　胡佳宏眼睛一亮，搶答道：“我記得國子監(jiān)附近有一座山，山上應(yīng)該有雪。我們可以試著融化雪，制成冰塊?！?p>　　徐國坤點(diǎn)頭附和：“對(duì)，我們可以試試。不過，融化雪需要大量的柴火，這個(gè)得大家一起來?！?p>　　康毅寧摸著下巴，提議道：“我們可以先做奶茶，這個(gè)比較簡單。茶葉和牛奶應(yīng)該都能找到，關(guān)鍵是糖，我們可以試試用蜂蜜代替。”

　　廖禎興奮地說：“那我來負(fù)責(zé)找茶葉和牛奶，蜂蜜的事情交給胡佳宏，他最擅長這些?！?p>　　姜知虞微微一笑，點(diǎn)頭同意：“好主意，那我們就分頭行動(dòng)。柳萌萌，你熟悉這里的環(huán)境，帶我們?nèi)ナ屑?。?p>　　柳萌萌點(diǎn)點(diǎn)頭，帶著姜知虞和廖禎出了國子監(jiān)。三人走在古色古香的街道上，兩邊攤販叫賣聲此起彼伏，好不熱鬧。

　　與此同時(shí)，留在國子監(jiān)的蕭雯、齊梓墨、章安杰和鄒霆開始研究食譜。蕭雯拿起一本古書，翻閱道：“我找到了一份古代的食譜，上面有冰淇淋的做法，不過用的是羊乳和雪冰，我們可以試試看?！?p>　　齊梓墨眼前一亮：“那太好了！我們就可以按照這個(gè)方法制作冰淇淋，不過羊乳和雪冰在這里應(yīng)該很容易找到?！?p>　　章安杰皺眉道：“可是古代的調(diào)味料和現(xiàn)代的還是有所區(qū)別，我們要怎么才能讓冰淇淋的味道更接近現(xiàn)代呢？”

　　鄒霆眼睛一亮：“我有個(gè)主意，我們可以用蜂蜜代替糖，用桂花、玫瑰等花香來調(diào)味，這樣應(yīng)該能做出不錯(cuò)的味道?！?p>　　市集上，姜知虞三人正在尋找合適的食材。姜知虞看著攤販們擺出的各種食材，感嘆道：“這里的東西真是豐富啊，不過我們要找的食材似乎不太容易找到?！?p>　　柳萌萌眼尖地發(fā)現(xiàn)了一個(gè)攤位上擺著一些奇怪的果實(shí)，她拿起一顆，驚喜地說：“這個(gè)叫做冰果，味道酸甜，說不定可以代替現(xiàn)代的檸檬汁?！?p>　　廖禎拿起一顆冰果，咬了一口，點(diǎn)頭道：“確實(shí)不錯(cuò)，我們就買一些回去試試?！?p>　　三人采購?fù)晔巢暮?，回到國子監(jiān)。章安杰等人已經(jīng)準(zhǔn)備好了一切，只等他們回來。

　　姜知虞把冰果遞給蕭雯：“我們找到了這個(gè)，可以代替檸檬汁?！?p>　　蕭雯接過冰果，眼睛一亮：“那我們就可以開始制作了！”

　　姜知虞聞言，眼睛里閃過一絲興奮的光芒，立刻接口道：“對(duì)，山上確實(shí)有雪。不過，我們要怎么才能把雪融化成冰塊呢？”

　　柳萌萌皺著眉頭，沉思了一會(huì)兒，然后說：“我記得小時(shí)候在家里做過類似的實(shí)驗(yàn)，我們可以把雪放在一個(gè)大容器里，然后慢慢加熱，讓雪融化成水，再放到冷的地方讓它結(jié)冰?！?p>　　蕭雯點(diǎn)點(diǎn)頭，補(bǔ)充道：“沒錯(cuò)，不過這個(gè)過程可能比較慢。我們得找個(gè)地方，既能放得下這些容器，又能保持恒溫?！?p>　　齊梓墨摸著下巴，提議道：“國子監(jiān)的地下收藏室應(yīng)該就可以。那里既陰涼又干燥，最適合做這個(gè)實(shí)驗(yàn)了?！?p>　　徐國坤立刻表示贊同：“好主意，那我們現(xiàn)在就動(dòng)手吧！”

　　一群人紛紛拿起工具，準(zhǔn)備去山上采集雪。他們分工明確，有的負(fù)責(zé)挖雪，有的負(fù)責(zé)搬運(yùn)，還有的負(fù)責(zé)找容器。

　　到了山上，他們發(fā)現(xiàn)雪并不難找，很快便收集了足夠的雪?；氐絿颖O(jiān)，他們立刻開始動(dòng)手制作冰塊。

　　胡佳宏負(fù)責(zé)融化雪，他小心翼翼地將雪放入大容器中，然后慢慢加熱。其他人則在一旁焦急地等待著。

　　姜知虞看著胡佳宏的操作，忍不住問：“胡佳宏，你確定這樣做可以嗎？”

　　胡佳宏信心滿滿地說：“放心吧，我小時(shí)候做過很多次。只要溫度控制得好，一定能成功?！?p>　　柳萌萌擔(dān)憂地說：“可是這里畢竟不是現(xiàn)代，萬一失敗了怎么辦？”

　　康毅寧安慰道：“沒關(guān)系，失敗是成功之母。就算失敗了，我們也可以從中總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，下次再嘗試。”

　　終于，雪融化了，變成了水。他們小心翼翼地將水倒入事先準(zhǔn)備好的模具中，然后放到地下室里等待結(jié)冰。

　　在等待的過程中，他們開始準(zhǔn)備其他食材。章安杰負(fù)責(zé)去找牛奶，而廖禎則負(fù)責(zé)采購糖和水果。

　　時(shí)間一分一秒地過去，地下室里的水逐漸結(jié)成了冰。他們小心翼翼地將冰塊取出來，放入另一個(gè)容器中，再加入牛奶和糖。

　　胡佳宏激動(dòng)地說：“好了，現(xiàn)在只要攪拌均勻，就能做出冰淇淋了?！?p>　　他們紛紛拿起筷子，開始攪拌。柳萌萌好奇地問：“這樣做出來的冰淇淋，味道會(huì)怎么樣？”

　　齊梓墨笑著回答：“味道肯定不錯(cuò)，畢竟我們用的是最傳統(tǒng)的手工制作方法。而且，這里的牛奶和糖都是上等的，味道肯定比現(xiàn)代的冰淇淋要好?！?p>　　攪拌完成后，他們將冰淇淋放入模具中，再次放到地下室里冷藏。這次，他們耐心地等待了一個(gè)晚上。

　　第二天一早，他們迫不及待地跑到地下室，打開冷藏的容器。只見里面的冰淇淋已經(jīng)凝結(jié)成型，散發(fā)著誘人的香氣。

　　柳萌萌激動(dòng)地說：“太好了，我們成功了！”

　　經(jīng)過一番努力，冰淇淋終于完成了。雖然形狀有些奇怪，但味道卻非常好。

　　眾人一邊品嘗，一邊感嘆：“真是太美味了，仿佛回到了現(xiàn)代?！?p>　　他們紛紛拿起勺子，品嘗自己制作的冰淇淋。冰淇淋口感細(xì)膩，甜而不膩，讓他們回味無窮。

　　章安杰感慨地說：“沒想到在古代，我們也能享受到現(xiàn)代的美食啊。”