第十五章 粉蒸肉
陳錦然說這話,還真不是為了什么面子,畢竟她還要教提瓦力,放一只牛也是放,放兩只牛也是放。
更何況阿瀾還是陳錦然第一個(gè)合作伙伴。
意外地,阿瀾搖了搖頭,有些猶豫道:“可以讓其他人學(xué)嗎?”
“嗯?”
“我找另一個(gè)人跟你學(xué)可以嗎?”阿瀾想了想又補(bǔ)充道:“我可以給你錢!”
“不用錢,不用錢!”這好端端的談到錢總是有點(diǎn)兒奇怪。
“沒問題!”陳錦然爽快地應(yīng)下了。
轉(zhuǎn)向提瓦力,陳錦然有些不好意思,畢竟答應(yīng)了人家要收徒,但這才兩天,她就想著要跑路了:“那你呢?”
“我也不能跟你一起?!碧嵬吡雌饋碛行┘m結(jié),也有些不好意思,“我沒辦法離開家里,我需要家里的錢!”
倒也不用把沒有自立能力,說得這么直白。
“那我們也視頻聯(lián)系,每次教學(xué)視頻,我就一次性教兩個(gè)?!?p> 好吧陳錦然還是有點(diǎn)小小的難過,她在星際就這兩個(gè)說得上話的朋友。
確定了離別后,一行三人有些沉默,陳錦然還挺尷尬的。
想了想,決定去逛個(gè)街吧。
這個(gè)星球上,啥都還沒建起來,全是新建的“樣板房”,啥特色都沒有,而陳錦然啥高科技都沒有,就一個(gè)可以鏈接星網(wǎng)的手環(huán),她還不懂星際語,全靠翻譯,翻譯又不咋地。
不過她要是有全感設(shè)備,那她能在星網(wǎng)上泡一天。
逛街剛好,她也打算買一個(gè)火焰槍或是激光槍防身,畢竟是出遠(yuǎn)門,還是多準(zhǔn)備一些東西比較好。
……
“大家好!”陳錦然笑著對鏡頭揮揮手,離開前,陳錦然還是決定再直播一次,大家都要通知到。
昨天逛了一天,除了收獲到一把小巧的激光切割器外,還找到了味道不錯(cuò)的營養(yǎng)劑,今天就來試試做菜。
“今天我們又有新的菜色哦!”
陳錦然將鏡頭對準(zhǔn)食材:“今天要做的是粉蒸肉!還有蒸米糕!”
仰仗華國美食的豐盛,哪怕只有“大米”,陳錦然都能接連不斷,做上一個(gè)月不同的菜色。
“大米和肉我們都很熟悉了。
這邊乳白的胖胖的,是泡過的大米,當(dāng)然也可以直接拿制作大米的原料粉加水?dāng)嚢?,就不用花時(shí)間來泡米。”
開火,架鍋。
“我們第一道菜,是先做粉蒸肉,那就要先炒米?!?p> “當(dāng)然,我在這里偷個(gè)懶,切肉的工作,就麻煩阿瀾接手!”
陳錦然從身邊的提瓦力手中,接過沒有泡過的米倒入鍋中,開始小火翻炒。
米粒在鍋中碰撞的沙沙聲,透過鏡頭傳到每個(gè)觀眾的耳中。
【喜歡這種小顆粒碰撞的不規(guī)律聲音。
喜歡小石子碰撞、喜歡沙子滑落,現(xiàn)在喜歡大米翻炒。】
【它們在變顏色。】
【先炒大米,再加入肉翻炒!我知道了!這是規(guī)律?】
【粉蒸肉,‘蒸’!】
【米炒就會(huì)熟,米已經(jīng)熟了,肉還沒熟。】
【肉蒸好,放在炒米上!】
“當(dāng)然不是!”陳錦然瞧著彈幕的猜測,有些好笑,但還是小小地賣了一個(gè)關(guān)子,沒有直接解釋。
“好了,你們看,米粒微微發(fā)黃,這個(gè)樣子就可以了,再炒就會(huì)發(fā)苦?。 苯o了翻炒好的米粒一個(gè)特寫鏡頭,陳錦然將鍋中的米倒了出來。
“讓我們進(jìn)行下一步,”陳錦然掏出一個(gè)研磨器。
比起藍(lán)星上的破壁機(jī),這個(gè)球狀物,怎么看都不像是廚具。
但這個(gè)東西的作用,還真是用來研磨的。
“這個(gè)是我找到的研磨機(jī),這個(gè)說實(shí)話,好像是用來研磨石頭的。只是我是真沒找到專門用來研磨食物的。
它是實(shí)心球外面套了一個(gè)空心球,都是金屬的,我們把炒好的米倒入空心球中,再把實(shí)心球放進(jìn)去?!碧嵬吡ε浜现愬\然操作。
“然后我們把實(shí)心球封好,接著啟動(dòng)機(jī)器,我們要用最小頻率來研磨,或者說是錘搗更合適!”
“嘭!嘭!嘭!”
實(shí)心球開始在空心球中無規(guī)律跳動(dòng)。
【機(jī)器,用了機(jī)器,原來烹飪用的機(jī)器是這個(gè)的?。 ?p> 【她拿出了除了熱源以外的機(jī)器?。 ?p> 【這是科學(xué)烹飪嗎?!原來主播也是科學(xué)烹飪嗎?】
這可不能誤會(huì),她可沒那么厲害??!
“不,不,當(dāng)然不是的!”陳錦然解釋道:“這個(gè)機(jī)器只是改變了米的形狀!至于它的功效,那是一點(diǎn)都沒變,只是能夠飽腹!”
實(shí)際上大米有什么功效,陳錦然也不怎清楚,更別說星際制造出來的了。
“如果你們沒有研磨器,用個(gè)碗,再加一個(gè)堅(jiān)固的錘子之類的,都可以搗碎。”
“米不要錘搗太久,我們需要的是米碎?!标愬\然將機(jī)器停下。
“好了,阿瀾也已經(jīng)將肉切好了!我們下一步就是拌肉!”
【熟的和生的還要一起蒸!】
【我……以為把肉蒸熟,就可以蘸米粒吃?!?p> 【主播怎么想到,把熟的米和生的肉,混合在一起蒸?真的很有創(chuàng)造力!】
【我這幾天嘗試了很多菜,但我沒有主播能創(chuàng)造!】
瞧著彈幕上夸人的話,陳錦然有些臉紅,這可不是她的創(chuàng)造力,是她華國老祖宗的,她只是學(xué)會(huì)了而已,算是站在巨人的肩膀上。
“其實(shí),用生的米,搗成米碎,也可以做粉蒸肉,只是我個(gè)人比較喜歡炒過的米,因?yàn)闀?huì)有一種焦香的米味,粉蒸肉的口感層次都會(huì)更合我意?!?p> 就說華國美食文化天下第一,單個(gè)粉蒸肉,炒米不炒米都能有說法,還有加豆瓣醬、黃豆醬的,只是星際沒有條件,所以陳錦然只能挑著能說的說。
“好啦,我們來拌肉!”
陳錦然獻(xiàn)寶一般拿出了一瓶營養(yǎng)劑,“這個(gè)營養(yǎng)劑是我新找到的,它的味道,是咸的,你可以聞到一點(diǎn)鮮香味,又很醇厚!”
要是華國觀眾的話,陳錦然會(huì)直接說,就是稀釋的醬油味兒,沒有醬油的醬香,但有鮮香。
她還沒在星際找到豆子,星際也沒有發(fā)酵釀造的醬油,用化學(xué)添加劑造醬油,對于陳錦然來說,比回藍(lán)星還難。
能夠找到這個(gè)口味的營養(yǎng)劑,對于陳錦然來說,純純就是意外之喜。
“咸味兒粉,營養(yǎng)劑,厄塔……因?yàn)槲覀冇玫氖侨势呤莸娜?,所以我不打算再加油脂?!?p> “最后是——米碎!”
米碎被陳錦然倒出了幕布感,粉末飄散在空中。
“最后就是攪拌均勻!”
【不知道是什么味道?】
【為什么主播能想到這樣做?為什么我沒能想到?】
【我以為烹飪很簡單。】
【我覺得,更多食材,主播可以做更多的菜!】
【我已經(jīng)開始炒米了!】
【你有研磨器?】
【我有碗……和拳頭??!】