第6章 下廚
只要能保命，其他的都好說。
婉君掀簾來到后廚，先前的那幫人正在熱火朝天的圍在灶臺旁邊。六個人已經(jīng)完成了四個，還剩兩個在忙活著。
見此情景，婉君只好在一旁等候著，她也在觀察這些人是否有些真本事。做出什么美味過此關(guān)。
熱騰騰的水汽不斷的從鍋里升騰起來。
只見那人熟練的將各種野菜放入鍋內(nèi)，從一旁的架子上取出不少瓶瓶罐罐，往鍋里小心翼翼的放去?？雌饋淼故怯心Ｓ袠樱筒恢牢兜廊绾瘟?。
“看來這凡間也并非像九重天闕一般?！?，婉君想:“凡間的男子，竟也擅庖廚?”
不像九重天闕那群混吃喝的仙君所說的，居于廚房的仙君大多是懼內(nèi)，是很不光彩的事情。
為此，灶神爺在天闕之上，可謂是最沒有臉面的仙君。
背地里大家都管他叫:“廚子”。
九重天上的神君們大多都是不擅烹飪的，臉皮厚些的，就好比月老。整日不吃到灶神府上混吃的，就是來月宮混喝的。
月宮里的桂花酒那可是一絕。那滋味可不是一般能比的。
想到此處，婉君不禁有些咂巴嘴，開始念上那一口。
她不停的搓著手，讓自己從那味中回過神來。
“姑娘不必緊張，只要你做的菜是平日里不常見的。且味道不差。這頓飯錢都免的”，福星一臉的高興樣。
可他不知，婉君從未做過飯。況且她平日里吃的最多的就是胡蘿卜。
除此之外，就是跟著月老打打牙祭，要說下廚，哪是萬萬不能的。
至于菜譜，那也是她在灶神府上偷吃的。
她只記得菜好不好吃，至于怎么做，是煎、是炒、亦或是燉煮。她是一概不知的。
“福星大哥，你看我這細胳膊。也夠不上這灶臺。況且我對這火很是害怕。只要一看到這火呀……”
“我就想起，我家發(fā)生的那場大火，從前院燒到后院…”
“我著實是有些害怕的，不知道能不能待會請貴店的廚子大哥幫幫忙”，婉君作勢捻起衣角擦拭。
“這…這……”。
婉君偷看他一眼，只見他面色卻有些為難。
“若是為難，那就算了……大不了我受著些便好”。
“等我?guī)湍銌枂栒乒?，?guī)矩向來是他定的”。
“那可真就真是太感謝了”，婉君有些喜出望外。
只要不讓她掌勺，她負(fù)責(zé)寫下菜譜。反正她偷吃的那些菜她都認(rèn)識。只是如何烹飪，她確實不知道。
“姑娘，那你可愿幫廚兩日以做償還。畢竟規(guī)矩如此?！?p> “幫廚兩日?”，婉君道。
“可我已經(jīng)留下菜譜，并且是三個。只需代勞而已。兩日會不會有點多了？”
婉君聲音不自覺的拔高了些，那還有剛才那番可憐樣。
掌柜的果然蹙眉道:“姑娘，可是認(rèn)為是在下貪圖便宜，克扣了些?！?。
見婉君不說話，掌柜接著說:“那姑娘便給三百文抵消吧，不知姑娘意下如何？”
三百文錢？就是一文錢婉君也沒有。
在凡間使用術(shù)法還要遭雷劈，不然就憑她偷學(xué)的“點石成金”，定能富甲一方。
過上富庶日子哪是不在話下，就算不能富甲一方。至少也能吃飽穿暖。
何至于淪落至此，還如此鬼話連篇。
“這天雷當(dāng)真偏心的很”，婉君嘀嘀咕咕道。
“姑娘說什么，可是覺得有何不妥？”，掌柜的面無表情問道。
仿若下一刻你不同意，那便自行想辦法。
“兩日便兩日，還請勞煩貴店庖廚師傅”。婉君敗下陣來。
誰叫她實在掏不出銀子，那曉天鏡就這樣把它送下來。就再無動靜。
孤身一人，她確是毫無辦法。這悶虧只能自行下咽。
先前的那幫人確實有些本事，整整齊齊六道菜上桌時，還冒著熱氣。
掌柜的湊在桌前，輕輕扇動手掌。湊上些聞了聞，才示意廚子上前。
吉祥驛站的廚子身材魁梧，赤膊的胳膊上有著幾道明顯的疤痕?？雌饋砭褪莻€不好惹的。就不知道這幾道菜是否能讓他滿意。
廚子的嘴，嘗遍百味。世間珍饈躲不過的就是那張嘴。
婉君跟著來到店中，只盯著廚子。
見他嘗菜時面無表情，一道接著一道的菜很快就被品嘗完了。
眾人齊聚目光，只等著最終結(jié)果。
只見他依舊面無表情，甚至連站立的姿勢也不曾有絲毫挪動。從嘴里吐出兩個字。
“可以”。
掌柜的的雙肩松了一瞬，領(lǐng)著幾人就去登記造冊了。
福星見婉君呆愣著站在門簾處，上前道:“姑娘，到你了”。
婉君的三個菜譜分別是:珍珠蓮藕丸子、福祿壽喜、荷塘小炒。
菜譜上詳細記錄了所需蔬菜，卻不曾提到所需用料，福星只得將菜譜交還給婉君。并囑咐其要附上制作工序以及輔料等等。
婉君看著自己當(dāng)初滿懷喜悅后洋洋灑灑的三頁紙陷入沉思，原因無他，就是不會做。
看來只能曲線救國，撒潑耍賴了。
“掌柜的，我所寫的三道菜譜。其中的珍珠糯米丸子需要提前泡發(fā)糯米，現(xiàn)如今這個天色。等我做好菜估計已是亥時。明日制作你看如何?”
“那就依姑娘所言，幫廚中的兩日，姑娘隨時可制作”，掌柜答應(yīng)的比婉君想象中的爽快。
婉君卻又順著桿往上爬，“那剩余的兩道?”
“如剛才所言就是，只需擇一制作即可，別的要求姑娘切勿再提。況且剛才他人的菜品皆已完成。姑娘還是快些動手，切莫耽擱時辰”，說完，掌柜的便負(fù)手離開，往驛站后走去。只留下福星照看。
“算了，死馬當(dāng)活馬醫(yī)”，婉君撈起原本就因為燒焦而破爛的衣裳，都無需過多的在意。圍裙的更是不需要。
咚——咚——
需要將新鮮的豬肉剁成肉糜，且肥瘦相間的最是適宜。切好蔥花，胡蘿卜丁、玉米以及青豆，加鹽攪拌均勻即可。
最后就是搟面皮，這倒菜的關(guān)鍵就是在于面皮的薄厚程度。
面皮太厚，則餡料的味道就不足以體現(xiàn)出鮮美。因為婉君不得不再次請求。
“福星！”
“你看如今天色已晚，面皮還未搟制。能否......”
婉君有些心虛，畢竟她對于這類活計向來是需要一定的技巧。
“姑娘，可是不會？”，福星看著立在一旁的婉君問道。
“我...我只是...我只是找不到面粉而已”，婉君解釋道。