第15章 第一桶金
不大不小的店里坐滿了人,整整十張桌子。空缺的位置少的可憐。見店里已然爆滿的情況。張掌柜指揮著婉君和福星在庫房里拿一些桌椅支楞在店門口。
好在九月的天氣很是爽朗,院門口的桂樹上滿滿當(dāng)當(dāng)開了整樹的桂花。涼風(fēng)襲來滿是沁人心脾的香氣。
桌子實在重了些,婉君只好幫忙搬著板凳。搬完最后一張桌子,福星累的直靠在椅子上。大口吸著氣。
婉君揉了揉發(fā)酸的手腕,問道:“今日怎會有那么多人,看樣子都是些趕路的?!?p> “這些呀,多是去參加今年鄉(xiāng)試的書生?!?p> “我們這個店距離城里不過是半個時辰的腳程便到了,因此很多到這的書生都會停下來歇腳和休整的?!?p> 來不及思考,徐娘子的聲音又傳了來。
只不過這次她稍微顧及了些,沒有扯著嗓門的叫喊。
而是笑得滿面春風(fēng),諂媚道:“婉君姑娘,店里人手不足,你看你能否和福星跑堂,幫著傳菜呀?”
不過一盞茶的功夫,外間的桌子上也坐了大半的客人。婉君不是不識時務(wù)的人。自然答應(yīng)道:“可以?!?p> 后廚忙的熱火朝天,就大牛一個人忙的夠嗆。張掌柜只管收銀和招呼客人。,這廚房不就只剩下大牛了嘛。
看著灶臺上壘在一塊的盤子,砧板上還未切的豬肉,蔬菜。
婉君有些頭疼。
“婉君姑娘,這份菜是外間白衣服公子的,麻煩你送過去。”,福星端著盤子遞過來。
看著盤子里綠色的青椒和肉絲。她哪知道這菜是什么名。
乘著福星上菜之前,忙問道:“這菜是什么名?”
廚房里鍋鏟和鐵鍋碰撞的聲音,熱鬧歡快極了。連連蓋過了婉君的聲音。
婉君只好端著往外間去,找這白衣服的公子。
婉君端著菜碎碎念:“白衣公子,白衣公子”,定睛一看,入眼的大多都是身穿白衣,踩腳黑色布鞋的書生。她如何分得清是誰的菜呀。
只好端著菜小聲問道:“誰的肉絲青椒一起炒?”
眾人你看看我沒我看看你,終是無人應(yīng)道。
婉君只好在里間問道:“哪位公子的肉絲青椒一起炒?”,嚇得張掌柜忙跑過來,一臉歉意的對著眾人道:“抱歉,抱歉,新來的幫廚。大家勿怪?!?p> 安撫好客人,張掌柜才對著婉君道:“婉君姑娘這是青椒肉絲,不是肉絲青椒一起炒?!?p> 婉君想,這凡間就是果真不同凡響,菜名都起的如此簡潔。若是放在九重天闕之上那定然是:“美味鮮香肉絲遇上辛辣翠綠小青椒?!?p> 婉君愣神之際,福星只好接過盤子。吆喝道:“青椒肉絲好了”
只見一白衣客人放下書卷,拿起手中的筷子。福星趕忙遞了上去。
“婉君姑娘,要是不行。你就去后廚幫大牛切菜吧。我來傳菜。”,說完福星像腳上著火似的一溜煙跑了。
婉君只好來到后廚幫大牛切菜,看著砧板放著的豬肉。對于很少吃葷腥的婉君來說有些這豬肉實在是不知如何是好。
問道:“大牛哥,這豬肉怎么切?”
為了防止像之前一樣切掉大牛的半袋土豆。婉君這次便上道的問了一嘴。
大牛一邊炒菜一邊道:“看到豬肉一條一條的紋理了嗎?看到的話就逆著它的紋理豎著切斷就可以。切記不要順著橫切?!?p> 婉君翻看著豬肉實在是不明白何為豎著何為橫著,她不得不出去找徐娘子幫忙。
“徐娘子,你如今能否教我切豬肉?”
徐娘子笑道:“切豬肉?姑娘怕不是沒進過廚房罷,你且看著我給你切一遍”。
新鮮的豬肉在徐娘子手上,彷佛就像是乖覺又聽話似的,三下五除二就被切成整齊的肉片和肉絲。
“婉君姑娘,你可看清楚了?”
婉君愣神還是有些不明白,但大牛在一旁催促道:“婉君姑娘,這清炒綠豆芽能否幫忙上一下。”
“一份桂花糖藕”,前廳不斷地報著菜名。
“去吧,改日我再教你。”
婉君只好硬著頭皮去上菜,看著滿桌的人只得學(xué)著福星的樣子叫道:“清炒綠豆芽?”
婉君抬頭看去,好幾位客人放下書卷一齊看來。婉君這又犯了難。
先給誰上呢?
“婉君,左邊靠窗的位置。那位客人先來的?!备P侵钢筮叺?。
回到后廚,大牛依舊忙的腳不沾地。
大牛道:“婉君姑娘,給我在院里摘些桂花來。我待會好做規(guī)劃糖藕用”。
后廚院里種了好些桂花,連帶這后廚的煙熏味也散了不少。不然在廚房待一天,定然滿身都是油煙味。
“桂花?”,婉君看著滿樹的桂花,心里嘀咕。
賺錢的路子這不就有了,真是得來全不費功夫。
“張掌柜,你那院里桂花我能否摘一些。這樣三百文你看可行?”
“你要這桂花做什么?”,張掌柜不經(jīng)好奇。
“至于做什么,掌柜不妨等我賺了銀子那便知曉了。只是這桂花到底能不能讓我摘一些?!?p> “只要你樂意,便讓你摘一些。但是你看今日客人多了些。人手確實不足,晚些你想摘多少摘多少?!?p> 得到應(yīng)允,婉君簡直猶如神助。不經(jīng)干活利索了,還越干越起勁。
上完最后一道菜,婉君便急急忙忙趕去后面,架著梯子摘上了桂枝。
一盞茶的功夫,便摘了半籃的桂枝。
“掌柜的還需借你筆墨一用”,婉君急忙道。
“福星,你幫我裁紙剪為長條狀?!?p> 雖然福星不太明白婉君做這些有何用意,但還是盡量按照婉君的話,把紙裁剪為一條條的長紙條。
婉君把一張張的長紙條鋪開,提筆寫到:“蟾宮折桂,金榜題名”。
遂又將寫了字的紙條輕輕系在桂花上。
“諸位好友,寒窗苦讀十余載。一朝高中榜上名?!?p> “今日特摘桂花,祝愿來日,必登金榜。”
見人都聚過來,婉君叫的更起勁了。
“只需十文錢,便可得桂花一只。”
十文錢便可討個吉利,不妨來一支。
“姑娘,給我來一支。折桂一枝,定能獨占鰲頭。”,不知是誰開了頭,后邊要買的人也多了起來。
“我也來一枝”。