第14章 ：開業(yè)
宋輕羽接下來的這幾天都跑去找王大廚研究探討甜品的做法。劉麗娘小時(shí)候家境貧苦，所以她是懂廚藝的。劉麗娘自告奮勇要來幫忙。
膳房處，宋輕羽和劉麗娘在一旁看著王大廚操作。
“將赤豆制成細(xì)膩的豆沙，將蒸好的糯米飯打成年糕，然后再將豆沙包入年糕中。”
王大廚重復(fù)著宋姑娘剛剛說的話，然后手上操作著。這些材料都有，做法也不難，就是樣式挺新奇。
王大廚不愧是被各家女眷爭(zhēng)搶的廚子，一聽便懂了其中的妙處。沒多久，古版雪媚娘就做好了。王大廚將它分成兩份，然后分別遞給宋輕羽和劉麗娘嘗嘗。
劉麗娘是第一次吃，忍不住夸贊道：“好吃好吃，沒見過這種糕點(diǎn)。我猜肯定能大火?！?p> 宋輕羽也嘗了一口，和現(xiàn)代的雪媚娘沒什么差別，甚至王大廚做的更為清膩甜口?？磥黹_甜品鋪?zhàn)佑邢Ｍ恕?p> 宋輕羽拿紙筆記下了她腦中的配方，然后交給了王大廚去研究。由于有些材料這個(gè)世界并沒有，所以有些糕點(diǎn)做不出來。不過王大廚天賦異稟，他融入了自己多年做糕點(diǎn)的經(jīng)驗(yàn)，竟也創(chuàng)出了不少新品。
趙欽文原先在書房看書，門外突然有人說王大廚派人送新品過來了。侍衛(wèi)將新品從食盒里拿出，放到書桌上。
“公子，這是王大廚那邊派人送過來的新品糕點(diǎn)。”侍衛(wèi)開口。
趙欽文拿過食盒里的筷子，夾了一塊糕點(diǎn)放進(jìn)嘴中。他眉眼舒展，糕點(diǎn)顯然很符合他的口味。
把王大廚送過來的糕點(diǎn)吃完后，趙欽文手指輕敲著桌面，最后開口：“和劉麗娘說一聲將桂花巷的鋪?zhàn)咏o宋姑娘?！?p> “是?！笔绦l(wèi)收拾好食盒，然后離開了書房。
侍衛(wèi)將食盒遞給門外等著的小廝，然后讓他轉(zhuǎn)告劉麗娘公子的吩咐。
巧了，小廝回到膳房時(shí)發(fā)現(xiàn)宋輕羽和劉麗娘也在。這兩人都快成膳房的常客了。
“麗嬸子在這正好，公子說讓您安排一下桂花巷的鋪?zhàn)余?，給宋姑娘開甜品鋪?zhàn)?。”小廝也為宋姑娘開心，畢竟宋姑娘這些天廢寢忘食的。
如今事情才算真正敲定下來。
劉麗娘“誒呦”一聲，高興地拍著宋輕羽的手，“成了成了，那桂花巷的鋪?zhàn)涌墒且粋€(gè)好地段?！?p> 宋輕羽心里也開心，但她知道這里面其實(shí)是王大廚的功勞最大，她不過是提供了一些思路。
她對(duì)著王大廚感激道：“這里頭廚師的功勞最大，還是要多謝大廚的幫忙?！?p> 王大廚是個(gè)爽朗人，當(dāng)初選擇來趙府就是看中了趙府簡(jiǎn)單，沒有那么多的彎彎繞繞。
他笑著說：“小事小事，其實(shí)我以前老想著府里會(huì)不會(huì)開一個(gè)甜品鋪。這樣我也能發(fā)揮手藝?？上н@事沒人提議，現(xiàn)在好了，鋪?zhàn)咏K于開了?！?p> 聽王大廚語氣是真的熱愛這一行，而不是隨便說說的。
宋輕羽松了口氣，就怕王大廚心里壓著不滿。
接下來的時(shí)間里宋輕羽在制定銷售方案和鋪?zhàn)痈脑靸深^跑。而王大廚則是忙著帶徒弟做糕點(diǎn)。
一天，宋輕羽跟著劉麗娘來到了桂花巷的鋪?zhàn)印?p> 鋪?zhàn)臃智昂笤?，前院是賣糕點(diǎn)的地方，后院則是廚子制作糕點(diǎn)的地方。
宋輕羽想打開河州官太女眷的市場(chǎng)，所以這個(gè)鋪?zhàn)拥拈T面不能差。她回想著現(xiàn)代甜品店的裝飾，多是溫馨暖色調(diào)的風(fēng)格。于是宋輕羽最終決定以白色基調(diào)為主，在鋪?zhàn)永飻[上各式白瓷瓶，還有一些盆栽。
鋪?zhàn)永锏姆?wù)人員要穿著統(tǒng)一的服裝，花紋樣式不僅一樣，顏色也統(tǒng)一為白色。
由于現(xiàn)在還沒有打開河州女眷的市場(chǎng)，宋輕羽便打算明碼標(biāo)價(jià)，誰都可以買。后續(xù)還會(huì)搞定制銷售。
陸陸續(xù)續(xù)籌集了一個(gè)多月，桂花巷的甜品鋪終于要開了。
桂花巷的鋪?zhàn)用麣獯?，地段好，人流量自然也大?p> 這天，桂花巷新開了一家甜品鋪?zhàn)?，鋪?zhàn)由厦鎾熘粋€(gè)牌匾：朝食園。
鋪門前有人在敲鑼打鼓，還有一堆圍繞在那看熱鬧的百姓們。
“朝食園？新開的糕點(diǎn)鋪嗎，沒怎么聽過?！?p> “能開到這個(gè)地段的，不是一般人。背后肯定有點(diǎn)背景?！?p> “我看也是，就不知道是商人還是權(quán)貴?！?p> “看著里面挺漂亮的，咱們還是走吧。買不起，買不起?！?p> 鋪?zhàn)用媲拔跷跞寥恋?，但是在剛剛那人說到價(jià)錢的時(shí)候大多人都沉默了。桂花巷多的是酒樓和糕點(diǎn)鋪，雖然價(jià)錢是高了點(diǎn)，但普通老百姓攢攢還是能吃得起的。就看舍不舍得了，一般人都只有在年末的時(shí)候才會(huì)來這邊吃一頓。
如今還沒到年末呢。
就在百姓們想轉(zhuǎn)身離開之際，一名伙計(jì)拿著一碟糕點(diǎn)大聲喲喝：“店里剛開業(yè)，感謝各位來捧場(chǎng)。糕點(diǎn)可免費(fèi)試吃！僅限開業(yè)這天，過時(shí)不侯！”
其他伙計(jì)也拿著糕點(diǎn)大聲吆喝：“免費(fèi)試吃嘞！先到先得，晚了可就要花錢買了！”
這話就像是在湖里投了一顆石子，人群都炸起來了。
大家都想擠到前面來，不用花錢就能試，這便宜不占白不占！
伙計(jì)安撫道：“大家注意安全啊。都有都有，咱們可都切開了一塊塊的。”
一塊糕點(diǎn)被分成了好幾塊，即使是這樣也不夠分?；镉?jì)連忙跑去詢問宋輕羽：“掌柜，這試吃的糕點(diǎn)不夠分啊。要不要再拿出一點(diǎn)？”
宋輕羽同意了，“多拿兩塊。后面就不要拿了。”
“是，掌柜?！?p> 劉麗娘在一旁有些欲言又止，“這樣真的不會(huì)虧本嗎？而且百姓平日里是不舍得買這些糕點(diǎn)的?！?p> 宋輕羽搖頭，語氣擲地有聲：“不會(huì)，現(xiàn)在最重要的是打響鋪?zhàn)拥拿麣?。名氣大了，河州各家女眷才?huì)注意到這個(gè)小小的鋪?zhàn)??！?p> 劉麗娘還是不理解試吃的意義，但她想，主子讓宋姑娘當(dāng)朝食園的掌柜肯定有他的道理。
那邊鋪?zhàn)娱T口，去而復(fù)返的伙計(jì)又拿來了兩塊糕點(diǎn)。
“最后兩塊了啊。”
看著一位小女孩被人群隔在外面，一雙汪汪的大眼睛里都是艷羨?；镉?jì)擠過去給了她一小塊，“讓小孩吃一塊先?！?p> 然后伙計(jì)就繼續(xù)分著糕點(diǎn)。沒一會(huì)，碟子里的糕點(diǎn)都送出去了。
拿到糕點(diǎn)的人現(xiàn)場(chǎng)就吃了起來，還交頭接耳地討論著味道。
“挺好吃的。我感覺比我在隔壁那個(gè)星月樓買的糕點(diǎn)還好吃?！?p> “對(duì)對(duì)對(duì)，我也是這么覺得?！?p> “我也是欸。”
小女孩緊緊抓著娘親的手，把第一口吃糕點(diǎn)的機(jī)會(huì)讓給面容有些憔悴的婦人。她眼里純真，“娘親吃。”
婦人彎腰吃了一小塊的糕點(diǎn)，還留了小女孩的那份。
她摸著女孩頭，“真乖?！?p> 朝食園第一天的開業(yè)廣受好評(píng)，成為了桂花巷新討論的對(duì)象。