Capitolo 5 宴會前一周

　　周一。

　　洛倫佐坐在書房寬大的沙發(fā)上，翹著腿，手中翻閱著一份資料。

　　“先生，這是云芳小姐的調(diào)查信息。里面有她的個人資料、家庭信息、學習和研究內(nèi)容，實習和工作經(jīng)歷，以及她最近的生活、消費情況。沒有發(fā)現(xiàn)她和我們其他競爭對手、或者投資公司有過接觸，是干凈的?！崩媳R卡坐在另一邊，帶著眼鏡，仔細地看著云芳發(fā)表的研究報告，“這姑娘的想法很客觀，不像好多夸夸其談的專家，她的觀點和研究都有充分的支撐，當然也有些大膽，切入點有些與眾不同。不過她太年輕了，似乎好多想法還沒有實踐出結(jié)論?！?p>　　“嗯，我同意你的看法，盧卡。她跟別的葡萄酒專業(yè)學生不一樣，似乎從小就開始接觸這一行。當然，不排除我很看好中國葡萄酒市場的緣故?！甭鍌愖籼痤^，繼續(xù)說道：“她的家庭背景，我是說葡萄種植園管理和運營，看起來也是不錯?！?p>　　“我見過她在莊園幫忙打理葡萄藤的樣子，仔細認真又很聰明，是個老手。對于葡萄酒的理解也非常難得的，我們一同去了酒窖，對了，她也彈了那架鋼琴?！崩媳R卡點點頭，“我覺得我們應該給她一個機會，讓她參與到即將舉行的宴會中。如果她能夠成功地協(xié)助我們獲得商業(yè)支持，那將是對她能力的最好證明?！?p>　　洛倫佐微微皺眉，似乎在考慮這個提議?！爱斎?，我也在考慮這個問題。不過，我希望在做出決定之前，能對她有更深入的了解。我們不能輕易地把重要的事情交給一個新人，尤其是在宴會這樣關鍵的時刻。安排一次晚餐，看看她的表現(xiàn)。另外，明天會務公司的人來，也讓她一起參加?！?p>　　“好的。另外，先生，今年的灌裝已經(jīng)檢測了樣品，數(shù)據(jù)還不錯，至于口感，我試了幾次，與其他年相比，沒有特別的驚艷，中規(guī)中矩的高質(zhì)量，呵呵。嗯，云芳也嘗了，她覺得還有潛力，建議存一些看看，是否可以延遲灌裝？我們的儲量還可以，不過延遲上市可能會與烏爾圖雷沖突，今年的收益也會受到些影響?！?p>　　“嗯，我會再評估確認一下，如果潛力和獲益成正比，我不介意賭一把?！甭鍌愖粑⑽Ⅻc頭，他知道老盧卡的擔憂，老盧卡一向可靠老道，經(jīng)驗十足；不過，有的時候也過于保守。葡萄酒就是這樣，即使有先進的儀器和精確的管理輔助，但真正主導的，還是葡萄本身，變數(shù)和風險對于高品質(zhì)的老藤酒影響巨大。

　　“我已經(jīng)跟保羅確認了行程，他會周三到達，我已經(jīng)安排了房間。羅曼夫人和她的朋友應該是周四到，不過具體的行程沒有發(fā)給我，他們不住在這，已經(jīng)在酒店定了房間。其他賓客已經(jīng)按照發(fā)來的時間進行安排了，您還有要補充的嗎？”老盧卡拿著記事本問道。

　　“布洛諾也是周三到，他會和朋友在這兒多玩兒幾天，酒店和莊園的房間都要準備好，保羅也知道，到時候你跟他再確認。另外，索菲亞小姐和部長周六到，你安排部長的房間就好，跟他的秘書聯(lián)系。”洛倫佐合上資料，伸手向前，端起桌子上的咖啡。

　　“好的，先生。那我這就去準備?！闭f罷，老盧卡站起身來，準備離開。

　　“哦，差點忘了，你跟盧卡商量的怎么樣，他要去上學嗎？聽說他的女朋友在博洛尼亞。”咖啡杯送到嘴邊，洛倫佐停頓了一下。

　　“他今年倒是不打算去念?，旣?，她的女朋友要畢業(yè)了，也是葡萄酒管理專業(yè)，她和云芳是同學。盧卡想瑪麗畢業(yè)之后先結(jié)婚，等穩(wěn)定下來再去大學?！?p>　　“盧卡要結(jié)婚了？”

　　“嗯，這還是秘密，他還沒向瑪麗求婚呢，”老盧卡摸著精心打理的胡子，“不過他已經(jīng)計劃好久了。”

　　“太棒了，先恭喜你?！甭鍌愖粽酒鹕恚瑩肀Я艘幌吕媳R卡，“那這樣的話，讓盧卡忙完這陣，到公司做質(zhì)量控制部門的經(jīng)理，之前的那位能力和效率都不行，盧卡可以取代他。當然，薪水也會明顯增加?！?p>　　“真的嗎？謝謝您，盧卡會非常感激您的。”老盧卡拿文件的手微微顫抖。

　　“嗯，盧卡的能力我知道，您也會督促他的，不是嗎”，洛倫佐拍了拍老盧卡的肩膀。

　　“是的，我會的。我稍后會告訴盧卡，讓他親自來感謝您?！?p>　　“沒關系，不用特意過來?！甭鍌愖粑⑽⒁恍Γ蜷_房門。

　　“呵呵，好的，先生。”老盧卡側(cè)身離開。

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　　周三。

　　“哦，我親愛的老盧卡，最近怎么樣？”保羅打開車門，“您看起來還是這么精神十足啊！”

　　“哈哈，保羅，謝謝你的夸獎，我已經(jīng)準備好了你最愛的燴飯?！崩媳R卡熱情地上前擁抱保羅。

　　“哥哥呢？”

　　“他和布洛諾先生，還有其他客人在會客廳。他們上午到的，一直忙到現(xiàn)在?！?p>　　“哈哈，那還是讓工作狂繼續(xù)忙吧，我先躲起來休息休息，”保羅縮了下脖子，跟老盧卡會心一笑?！皨寢尯婉R可住在酒店？”

　　“是的，馬可最初計劃也是住在莊園，不知道什么原因，他們后來改了主意?！?p>　　“算了，他們還是別住在這兒，等他們來了，肯定會再吵起來?！?p>　　-----------------

　　老羅曼先生（也就是洛倫佐和保羅的父親），在生前設立的信托，最初的受益人是他的太太羅曼夫人、兒子洛倫佐和保羅。不過在最后之際，老羅曼想要剔除羅曼夫人，理由是他的夫人對婚姻不忠，并且在任職期間有貪污行為，所以剝奪了她在董事會的職務，并且將管理決策權移交給洛倫佐。羅曼夫人顯然不能妥協(xié)，這幾年也一直跟洛倫佐較著勁。保羅一直是兩邊爭取的對象，但最近他跟哥哥走的更近些。現(xiàn)狀，洛倫佐擔任集團的董事長兼CEO，保羅是COO，兄弟倆貌似搭伙干的不錯，幾個新項目撐起了股東們的錢袋，不過股東們對二人褒貶不一。

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　　晚上，云芳和老盧卡配合，為莊園的賓客奉上精心準備的晚餐。

　　除了設備合伙人布洛諾之外，還有3個新的投資人。一位是中東王室基金的管理人，另外兩位與美國的財閥關系密切。幾個人在洛倫佐的帶領下參觀了莊園，并且一天會議看起來頗有成效。洛倫佐和保羅私下里交換了意見，他們對新投資人的態(tài)度和提議也感到滿意。

　　晚餐的侍酒師是老盧卡，他向賓客介紹今天的酒單，是羅曼莊園去年剛剛上市的幾款，因為都是風格強勁的紅葡萄酒，所以定制的菜單也比較特殊。

　　用圖拉斯常見的番茄和水牛奶酪沙拉作為開胃菜，本土的菜肴最能展現(xiàn)莊園酒的特點，也為后續(xù)的菜肴鋪墊出良好的味覺基礎；湯則是云芳按照中國粵菜的烹飪方式，熬煮的牛骨蘿卜湯，清淡鮮美的湯和濃郁的紅酒搭配毫不違和，骨湯中的膠原蛋白似乎使酒更加圓潤渾厚，酒中的單寧和湯中的脂肪相互平衡又層次分明，讓酒酸的飽滿，潤的深沉，給在座的先生們帶來巨大的驚喜，每一口都充滿強烈的味覺沖擊；主菜有迎合中東口味的羊肉燉菜和茄子醬，也有客戶特別要求的煎小牛排；主食沒有選意大利面或者餃子，而是由云芳制作的改良煲仔飯，上面搭配了薩拉米、蘑菇、雞肉、豌豆、胡蘿卜等意大利常見的食材，并用雞湯燉煮，米飯的香氣與酒的果香相互交融，薩拉米和紅酒特有的煙熏味協(xié)調(diào)互補相得益彰。幾個先生們不太嗜好甜點，所以由那位中東管理人帶來的茶來結(jié)束晚宴。

　　“羅曼先生，晚餐太棒了。經(jīng)典珍藏艾格尼科要成我的新寵了，這款酒會備受中東市場的青睞，看來我們要商量一下有沒有其他合作的可能性，我知道產(chǎn)量不多，但是你也要給新朋友一點甜頭嘛?！蹦俏换鸸芾砣?，似乎與白天謹慎嚴肅的風格判若兩人，高興地舉著酒杯向洛倫佐示意，看起來他已經(jīng)準備好要大賺一筆。

　　“是的，先生，”另一位美國客人附和道，“這道牛骨湯的安排，確實是非常大膽，很少會有如此風格迥異卻渾然天成的搭配，通常酒湯搭配的風格都是溫柔襯托，哈哈，沒想到還有這樣像是火箭發(fā)射，層層推進地剛?cè)岵２悸逯Z，嗯，多為我們介紹介紹羅曼先生，看看他還有什么讓我們投資合作的地方！”

　　“哈哈，我本來想夸夸羊肉燉菜很是正宗的，但是不得不承認，這道湯和煲仔飯的創(chuàng)意搭配，已經(jīng)讓我忽視掉了家鄉(xiāng)菜，轉(zhuǎn)投陣地了?！敝袞|管理人滿臉通紅，看起來喝了不少，正在小口小口地品著茶。

　　“謝謝先生們的夸贊，”洛倫佐笑著舉杯示意道，“這只是我們合作的開始。當然，喝酒時商量事情，要等到清醒之后再做決定?！保≒S：這句話是引用美國總統(tǒng)本杰明·富蘭克林的名言）

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　　莊園的小客廳里，老盧卡笑著對云芳說：“云，今天的晚宴非常成功，辛苦你了?！?p>　　“這是我的榮幸，先生。也感謝您的信任，讓我能如此選擇菜單。”云芳微微彎腰，開玩笑似的行了個紳士禮。

　　“我最初是擔心的，這太大膽了，說實話，我也讓人準備了其他的菜做彌補。不過一嘗到菜，我就無話可說了，你真的是個大膽又細膩的女孩，在莊園的50多年，我也是第一次嘗試如此搭配，也讓我對這酒有了新的理解。另外，小姐，你愿不愿意正式接受這份工作，主理周末的酒會安排？”

　　“主理？”瑪麗在旁邊拉著云芳驚嘆道，“云，你真是的太厲害了。如果能獲得在羅曼工作實習的機會，那導師就不會一直找你的麻煩了，得到了羅曼的認可，還有什么可懷疑的。”

　　“謝謝您的認可，盧卡。不過周末的宴會如此重大，昨天跟會務的負責人討論了一下，宴會會安排有競爭對手的酒，我覺得這是個挑戰(zhàn)，我，嗯，我覺得會務公司會更有經(jīng)驗?！痹品吉q豫地看著老盧卡。

　　“是的，會有拉西奧和烏爾圖雷。別急著拒絕，我覺得你可以親自跟洛倫佐談談?！崩媳R卡回應道。