第13章 可我也殺不了那么多豬啊。
“娘?!庇喱幭肓讼?,語(yǔ)重心長(zhǎng)地告訴陸婆子,“您怕我走,那是您不知道我以前過(guò)的是什么日子!我都被賣到九里坡來(lái)了,還能想回到以前那樣的日子里嗎?還不如老老實(shí)實(shí)跟您在這兒過(guò)下去呢?!?p> 陸婆子聽(tīng)得恍然,原來(lái)如此,怪不得余瑤不想走。
平白無(wú)故得了這么個(gè)能干的媳婦,這一回倒是她自己,還有整個(gè)陸家撿著了。
陸婆子幾口吃光了面條,放下海碗用力拍了拍余瑤的肩膀:“余氏你放心,我們陸家肯定不會(huì)虧待你!往后你在陸家,有我一口吃的便不會(huì)讓你餓著肚子?!?p> 余瑤愉快地點(diǎn)頭:“有您照顧,我這心里就安生多了?!?p> 婆媳兩人相視一眼,終于達(dá)成共識(shí)。
到了這個(gè)時(shí)候,孫家的宴會(huì)也終于告一段落。
孫大娘清點(diǎn)一下家剩下的菜色,面帶愧疚過(guò)來(lái),干咳了兩聲:“陸嫂子,余氏,這個(gè)……按理說(shuō),宴會(huì)剩下的菜肴應(yīng)該交給廚子拿回家,可今日這情況你也看見(jiàn)了,這里實(shí)在是沒(méi)有剩下的菜了,哎,是我們事先準(zhǔn)備不周。”
余瑤笑道:“我明白的,孫大娘,其實(shí)沒(méi)有剩下的菜反而更好,這說(shuō)明鄉(xiāng)親們都喜歡我做出來(lái)的菜色?!?p> “你能這么想就好?!睂O大娘松了口氣,揮手示意余瑤和陸婆子跟自己一起去后廚,“這些東西交給你們帶回去吧,就當(dāng)是沾沾喜氣?!?p> 孫大娘拿了個(gè)簍子,將豬下水和剩下的肉分出一大半,交給余瑤和陸婆子。
肉,這么多肉!
余瑤一看這許多肉,眼睛都亮了幾分,親親熱熱地笑道:“多謝孫大娘!下次您要是再有這種活兒,千萬(wàn)要介紹給我?!?p> 孫大娘狠狠點(diǎn)頭:“放心吧,你手藝這么好,下次我肯定叫你?!?p> 余瑤拿著肉又跟孫大娘客氣了幾句,開(kāi)開(kāi)心心回家。
走出幾步,陸婆子冷眼看了看余瑤小個(gè)頭抱著那么大一筐肉,悶聲說(shuō)了句:“我來(lái)?!?p> 便伸手從余瑤手里接過(guò)一大簍子肉,健步如飛往家奔。
余瑤擦擦汗,看著陸婆子大步流星的背影,欣慰地點(diǎn)頭。
這個(gè)婆婆不但是個(gè)明事理的,還是個(gè)會(huì)主動(dòng)干活的。
有這樣的婆婆,還要什么自行車?
不如跟她一起把日子過(guò)得紅紅火火的,比什么都強(qiáng)。
至于東屋床上躺著的陸映深,余瑤是一點(diǎn)都沒(méi)放在眼里,在她看來(lái)陸映深就好比買菜搭蔥的那捆蔥,就讓他繼續(xù)躺在床上,不聲不響做個(gè)活死人好了,畢竟一個(gè)活死人還安安靜靜的,不煩人,比這世間的多數(shù)夫君都強(qiáng)。
余瑤心情愉快地回到家里,此時(shí)已是月上中天。
她跟陸婆子將肉好好保存起來(lái),稍事洗漱之后,便回到了陸婆子指給自己的屋子里呼呼大睡起來(lái)。
許是今日忙了一整日的緣故,雖說(shuō)床鋪有點(diǎn)硬,席子也有點(diǎn)扎,但余瑤還是睡得很香很香。
一夜匆匆而過(guò)。
次日一早,余瑤一睡醒便去后廚看那些肉。
雖然現(xiàn)在是夏天,但古代一來(lái)沒(méi)有現(xiàn)代的溫室效應(yīng),二來(lái)鄉(xiāng)村氣溫本來(lái)就比后世的城里要冷,一夜過(guò)去這些肉壓根沒(méi)壞。
沒(méi)壞歸沒(méi)壞,肉類總歸也是早處理早好,余瑤圍著肉走了幾圈,看看家里乏善可陳的調(diào)料罐,皺眉。
原本余瑤是想做點(diǎn)鹵下水打打牙祭的,但巧婦難為無(wú)米之炊,即使她前世是個(gè)大廚,也不可能在缺少鹵料的情況下鹵出一鍋下水來(lái)。
如此,做點(diǎn)什么好呢?
余瑤撓撓下巴,若有所思。
陸婆子打了個(gè)哈欠,從屋里走出來(lái)。
看見(jiàn)余瑤正看著那堆肉,陸婆子問(wèn):“怎么,想吃肉了?”
“確實(shí)有點(diǎn)想!”余瑤坦蕩地點(diǎn)頭,“再說(shuō)了,現(xiàn)在的肉也不好保存,還是得想個(gè)法子存起來(lái)才行?!?p> 陸婆子點(diǎn)點(diǎn)頭:“那你想著?!?p> 余瑤撓撓頭,問(wèn)陸婆子:“娘,您先前是怎么存肉的?”
“這個(gè)……”陸婆子一愣,很納悶地看著余瑤,“肉,還要存嗎?”
余瑤也一愣:“???不存嗎?”
兩個(gè)人大眼瞪小眼。
沉默許久,還是陸婆子先解釋了聲:“我先前從來(lái)都不存肉,一鍋肉燉成肉粥慢慢吃就是了?!?p> 余瑤表情古怪:“肉粥不會(huì)壞嗎?”
陸婆子覺(jué)得余瑤的問(wèn)題很奇怪:“自是會(huì)的。”
余瑤納悶:“那要是壞了怎么辦?”
陸婆子也納悶:“壞了?這東西怎么會(huì)壞呢?!?p> 余瑤不解:“怎么不會(huì)壞?”
倆人再次大眼瞪小眼。
沉默許久,陸婆子最終道:“有肉的時(shí)候就吃肉,吃不了幾日便吃完了,怎么會(huì)等到肉壞的時(shí)候。”
原來(lái)如此,余瑤點(diǎn)點(diǎn)頭,終于了然,看來(lái)是陸婆子家里的肉太少,吃幾頓就吃完了,不用擔(dān)心儲(chǔ)存的問(wèn)題。
余瑤并不支持陸婆子的計(jì)劃,她問(wèn)陸婆子。
“娘,你想沒(méi)想過(guò)咱們或許可以頓頓吃肉?”
陸婆子有些為難:“頓頓吃肉,可我也殺不了那么多豬啊?!?p> 余瑤道:“話不是這么說(shuō)的,咱們可以把肉做成儲(chǔ)存時(shí)間長(zhǎng)一些的臘肉、干肉之類慢慢吃,每天都吃一些?!?p> 陸婆子吃肉的方式就是饑一頓飽一頓,相比之下,余瑤更喜歡細(xì)水長(zhǎng)流。
陸婆子從來(lái)都沒(méi)這么想過(guò),皺著眉頭看了余瑤片刻,當(dāng)場(chǎng)選擇做甩手掌柜:“你想怎么著就怎么著,有事再找我?!?p> 余瑤笑道:“行,我有事兒就來(lái)找娘?!?p> 陸婆子悶悶地哼了聲,走了。
余瑤將一簍子肉翻出來(lái),每塊挨個(gè)看了看。
孫家人對(duì)她的宴席十分滿意,給肉的時(shí)候也相當(dāng)大方,如今余瑤手里總共是五斤上下的精瘦肉,一大塊豬肝,還有一掛豬腸子。
豬肝倒也好處理,拿點(diǎn)蔥姜料酒和鹽巴去煮一煮,去去腥就是一道菜了,陸婆子雖說(shuō)過(guò)得粗糙,但房前屋后還是種了些蔥姜蒜和小青菜的,至于精瘦肉倒也好做,蔥爆肉,回鍋肉,熏起來(lái)也能延長(zhǎng)保存時(shí)間,只可惜這肉只有五斤……怎么做不是做?
但豬腸子該怎么做,就得費(fèi)點(diǎn)思量了。
余瑤瞇起眼睛看著豬腸子,盤算個(gè)不停。