陳峰這次召集了眾人，將自己有關外賣的業(yè)務解釋了一遍。
“小峰，既然你已經做過調查，所以這方面你更加比我們了解。我想你既然做了這個決定，你肯定也是經過深思熟慮的?！币μ靻⒄f道。
“姚師傅，今天過來不是說這件事已經定了，大家有什么異議也可以提出來，也可以繼續(xù)完善這個計劃?！标惙逭f道。
“嘿嘿，這什么計劃啊，我是說不出什么意見，不過，這送外賣的人員，我會安排好的?！焙焱ㄕf道。
“沒有錯，送外賣的車子什么的，我們這邊沒問題?！比f小河拍著胸脯說道。
“這事啊，我看還是小高你來說說吧，這方面，你比較清楚些，你覺得小峰的想法怎么樣？”姚天啟問邊上的高再奇道。
高再奇點了下頭，然后說道：“陳老板的想法確實讓我有些意外，這單純的外賣我是不贊成的?！?p> “高經理，小峰的想法不是挺好的嗎？”胡天通問道。
“胡經理，你別急啊，我是說‘單純的外賣’?！备咴倨嫘α诵Φ?，“之前為什么中餐廳的外賣搞不成，主要還是因為叫外賣的人隨意性大，人員也分散，所以讓我們做菜的飯量很難把握，這也是各中餐廳不愿做外賣的原因?？墒顷惱习宓南敕▍s是有些不同。我們這一次是準備和那些公司合作，和那些公司簽訂合同，這樣一來每天就可以定量供應盒飯，這樣一來我們每天的飯菜提供量比較固定，所以這個想法可行。現(xiàn)在又有胡經理還有萬經理等派送人員和車子的支持，我想我們餐廳方面是沒有問題的?！?p> “先別急著說可行，目前最主要的還是要爭取那些公司的合同。不過就我個人而言，我對此很有信心?，F(xiàn)在這些大廈中的公司基本都沒有自己的食堂，而邊上吃飯的地方也比較少，就算用，恐怕也就是那么幾樣，這怎么也比不上咱們自己做的飯菜菜式多吧。還有不少的公司員工因為一個人在外面吃飯?zhí)F，雖然有補貼，但是明顯不夠，都是自己帶飯。在我看來，一個人吃飯肯定會貴點，要是換做幾個人，幾十個人加在一起，這花費自然可以少點，便宜點。以他們公司的補貼標準我們就可以給他們準備一頓豐盛的午餐或者晚餐，我將其稱之為團餐，團體餐的意思?！标惙逭f道。
“小峰，其實我還是有點疑問啊，現(xiàn)在飯菜沒問題了，派送沒問題，就是怎么和那些公司談判呢？讓他們定我們的盒飯呢？”胡天通問道。
“哈~~你當我沒準備嗎？來，我介紹一下，這位原本是我找的那家調研公司的公關部經理馮輝恒，這次決定加盟我們的公司，我決定新成立一個公司，那就是外賣派送公司。以后和那些公司關于外賣的業(yè)務就交由馮經理了。今天算是新公司成立的會議，也是一個協(xié)調會議。以后由馮經理統(tǒng)計出每天飯菜的供應量，這些外賣的供應實行就近原則。現(xiàn)在我們只有三家門店，所以以后的供應量就分配到了各家店面。所以你們各家店面每天都要安排人將每天定點供應的外賣份數(shù)準備充分。派送的事情就由馮經理來協(xié)調，所以我們新成立的公司和餐廳有很大的合作性，這點我們一定要做到很好的溝通和協(xié)調，大家還有什么異議嗎？”陳峰說道。
“陳老板的想法已經很完善了，不過我還是有點疑問?！备咴倨嫘Φ?，“其實我對派送車輛的問題有點擔心，畢竟現(xiàn)在是運輸飯菜，因此在衛(wèi)生上有很高的要求?！?p> “這點高經理想多了，我們用于外賣配送的車輛會新購置，而且會高標準，在衛(wèi)生，保溫等問題上重點關注。”陳峰說道。
“那我就放心了，我們做餐飲的第一個首先要保證的就是衛(wèi)生問題。”高再奇笑道。
“那么馮經理，你還有什么要說的嗎？”陳峰轉頭問邊上的馮輝恒道。
“我沒有什么好說，剛才老板已經將事情都想到了，我希望以后能夠和大家合作愉快。當然還有一點就是，這新公司總得取個名字吧？”馮輝恒問道。
“小峰，這個還是你來定吧?！币μ靻⑿Φ?。
陳峰點了點頭，道：“這公司名字我早已想過，我現(xiàn)在把名字說出來，大家聽聽?！阋绮惋嫹沼邢薰尽?，怎么樣？”
“這會不會和‘香溢中式快餐店’有點沖突呢？”高再奇問道。
“我的想法是，‘香溢餐飲服務有限公司’和‘香溢中式快餐店’有很高的合作關系，這樣或許可以更快形成一個品牌，對兩家公司都是有利的?！标惙逭f道。
“我覺得可行，畢竟有‘香溢餐廳’在先，在門店附近也是有口碑的，我覺得這樣我們公司成功會更加容易點?！瘪T輝恒說道。
“那我就沒意見了。”高再奇笑道。
“那好，新公司成立這件事咱們就定下來了，接下來這件事很重要，那就是我們對福緣的打壓要有些應對措施才行?！标惙逭f道。
這件事不僅是陳峰，高再奇這些天也是為這事吃不好睡不好。
“陳老板，之前我在為這件事煩惱不已，今天有馮經理在，我想這也是我們突圍的一條道路。現(xiàn)在我們的廚師幾乎被挖掉了八成，不過由于過來餐廳吃飯的客人下降了幾乎九成，所以我們廚師就算只有幾個人也夠用了。而現(xiàn)在能夠發(fā)展這外賣業(yè)務的話，暫時也就不擔心門店的虧本了，外賣部分暫時應該可以彌補這點虧本。只要我們能夠堅持下來，那么拖不起的就是福緣了。只不過，我們可以做的，福緣自然也是可以做，倒時他們會不會再來壓價擠垮我們？”高再奇說道。
“這點我倒是不擔心，老實講，如果劉劍豪真的這么做，我也巴不得了?，F(xiàn)在他只是幾家門店虧本來壓價，要是真的也想做外賣壓價，那可就是全部門店的事了?；蛟S沒有全部那么夸張，總之這樣的話，他的虧本規(guī)模可不就是現(xiàn)在幾倍的問題了，除非他們瘋了真的不想賺錢了。就算他們真的這么做，那就是我們虧一塊，他們起碼虧十塊吧，我決定和他們耗?！标惙逭f道。
“這？”高再奇心中自然是不贊成這樣的，如果虧本還要做，那是不明智的。
“放心吧，就算是劉劍豪想這么做，其他的股東難道會讓他胡作非為？就算他是大股東也不行?！标惙逭f道。
“不過，如果要做外賣的話，恐怕廚師人手暫時不夠啊，之前‘福緣’挖人太狠，現(xiàn)在跟我學的徒弟們還不能獨當一面。”姚天啟說道。
“如果倒時真的忙不過來，那就想辦法招些廚師吧?！标惙逭f道。
“那我們就這么干吧?！焙焱ㄕf道。