因?yàn)橹胁宛^來(lái)了客人，讓李言可以暫時(shí)擺脫追問(wèn)。想其剛才的情景他大多少有些哭笑不得的感覺(jué)，都已經(jīng)跑到韓國(guó)了居然還逃不開(kāi)結(jié)婚的事情。
感情“什么時(shí)候結(jié)婚”這件事已經(jīng)變成全球性的問(wèn)題了。
想著李言苦笑著搖了搖頭，把注意力重新放到眼前的炸醬面上。
炸醬面是中餐館的炸醬面，和大多數(shù)餐館賣(mài)的炸醬面一樣，用大量的甜醬汁作為調(diào)味，配上醬蘿卜和泡菜。說(shuō)好聽(tīng)點(diǎn)是樣式統(tǒng)一不變，不好聽(tīng)的話就是沒(méi)有特色，因?yàn)椴还苣闩艿侥且患业闹胁宛^，都可以吃到同樣口味的炸醬面，幾乎沒(méi)有例外。
就李言的角度來(lái)看，炸醬面的味道幾乎沒(méi)有太多可以稱贊的地方，厚重的甜膩味幾乎占據(jù)了面條的所以味道，還不如當(dāng)初姨夫樸國(guó)忠做的那碗海鮮面好吃。
但李言有一個(gè)優(yōu)點(diǎn)，那就是不怎么挑食，所以雖然炸醬面的甜膩味道的確不怎么符合他的口味，可還是硬著頭皮吃下去。夾上一塊醬蘿卜咬上一口，李言倒是理解了為什么不管是在電視劇還是綜藝?yán)?，韓國(guó)人吃炸醬面都要配上幾塊醬蘿卜了。
感情他們也知道炸醬面的味道太膩來(lái)了，所以才用蘿卜爽脆的口感來(lái)減輕炸醬面的油膩感。
但是顯然，醬蘿卜起到的解膩?zhàn)饔闷鋵?shí)是有限的，至少在李言看來(lái)是這樣。至于原因，很簡(jiǎn)單因?yàn)檫@蘿卜也是甜的，你用蘿卜的甜味去解炸醬面的甜膩，最后留在口中的不還是甜嘛。
有不是吃甜品，哪來(lái)這么多甜味可以值得回味的。
嘴里嚼著醬蘿卜，李言心里默默吐槽了一句。對(duì)于中餐館為什么用醬蘿卜做炸醬面的配菜，他倒是清楚一些原因，還不是因?yàn)檎ㄡu面的價(jià)格便宜，所以很難搭配貴的小菜，只好用便宜的甜蘿卜來(lái)搭配了。
但是理解歸理解，吃不慣還是吃不慣。
“啊，這個(gè)時(shí)候如果有什么酸的東西解膩就好了?！痹野闪艘幌掳l(fā)甜的嘴巴，李言看了一眼碗里還剩下一半的炸醬面，隨口就這么說(shuō)了一句。
然后李言就愣住了，眼睛直直的看著那小碟腌蘿卜，腦中原本模棱兩可的念頭變得越發(fā)清晰起來(lái)。他覺(jué)得自己似乎已經(jīng)找到了可以幫姨媽的中餐館生意好起來(lái)的辦法，至少是一個(gè)值得去嘗試的方法。
和炸醬面配的酸味食物當(dāng)然有，在中餐館的外賣(mài)點(diǎn)餐里炸醬面和糖醋肉幾乎是孟不離焦焦不離孟的情況。但李言想到的酸，顯然不是想到糖醋肉這么淺薄大眾料理。
心里有了思量之后，李言自然沒(méi)有心思再呆在餐館里吃著那膩人的炸醬面，起身便匆匆從餐館往外走去。
王秀麗看著從自己身邊匆匆經(jīng)過(guò)的李言，隨即愣了一下問(wèn)道，“小言，怎么了？”
“姨媽，我出去一趟。”李言和姨媽擦肩而過(guò)，很是瀟灑的拋下這樣一句話。話還沒(méi)說(shuō)完人已經(jīng)從中餐館門(mén)口出去。
然而，還沒(méi)等王秀麗反應(yīng)過(guò)來(lái)要說(shuō)些什么的時(shí)候，原本已經(jīng)消失在她視線里的李言又用一種不遜于剛才離開(kāi)的速度倒退著跑了回來(lái)。圓圓的臉上還帶著掩飾不住的尷尬，撓了撓腦袋干笑著問(wèn)道。
“那個(gè)，姨媽你知道附近最近的菜市場(chǎng)在哪里嗎?”
……
首爾這幾年的變化極大，這種變化不單單是把城市名字從漢城改名叫首爾，市內(nèi)高樓林立車(chē)水馬龍的繁榮景象，無(wú)不說(shuō)明首爾已經(jīng)成為大都會(huì)的事實(shí)。然而對(duì)于這種變化，李言也說(shuō)不上什么好壞。
他畢竟不是韓國(guó)人，首爾就算變到天上去了，也和他沒(méi)有多大的關(guān)系，唯一和他有關(guān)聯(lián)的，也只不過(guò)是因?yàn)槌鞘凶兓螅耸袌?chǎng)的位置有些不好找了。
“應(yīng)該就是這里了吧？”
就這樣，李言循著姨媽告訴自己的地址在首爾市內(nèi)走了一陣子之后，終于在附近見(jiàn)到了他一直苦苦尋找的小型菜市場(chǎng)。菜市場(chǎng)不算大，兩邊的攤位也算不上太多，頂多只能算是個(gè)小區(qū)市場(chǎng)。不過(guò)對(duì)于他來(lái)說(shuō)卻已經(jīng)足夠了。
找到菜市場(chǎng)，李言不再猶豫直接就認(rèn)準(zhǔn)一家攤位前擺放滿滿新鮮蔬菜的攤子走去。
蔬菜攤上賣(mài)的自然是各種新鮮的蔬菜，擺在最起眼位置的自然是韓國(guó)的“國(guó)民蔬菜”大白菜了。不過(guò)李言在首爾跑了這么久，想來(lái)也知道不可能是來(lái)買(mǎi)大白菜的，“大媽，這小紅蘿卜多少錢(qián)一斤？”
沒(méi)錯(cuò)，實(shí)際上李言在剛才吃炸醬面時(shí)想到解膩的小菜也是一種蘿卜料理，不過(guò)不是吃起來(lái)口味偏甜的醬蘿卜，而是一道國(guó)內(nèi)常見(jiàn)的涼菜，糖醋腌蘿卜。
……
最近，常去中餐館的熟客發(fā)現(xiàn)，餐館出現(xiàn)了不小的變化。不單單是店里多了一個(gè)圓臉的男店員，更在于平時(shí)點(diǎn)餐時(shí)和炸醬面一起上來(lái)那萬(wàn)年不變的小菜醬蘿卜不見(jiàn)了，取而代之的則是一小碟白蘿卜。
嗯，按照店員的說(shuō)法應(yīng)該叫做糖醋腌蘿卜。
“老板，炸醬面的腌蘿卜呢？！”
“這碟白蘿卜是怎么一回事啊?”
不用說(shuō)，會(huì)問(wèn)出這種問(wèn)題的肯定是還不清楚中餐館變化的新客人，因?yàn)橹灰浅?lái)的熟客，早就已經(jīng)習(xí)慣了在點(diǎn)炸醬面的時(shí)候配上餐館自己腌制的糖醋腌蘿卜，甚至有不少客人在吃過(guò)幾次之后感覺(jué)，比起平常味道偏甜的醬蘿卜。
還是這家中餐館所配送的糖醋腌蘿卜更好吃，酸酸脆脆的和炸醬面一起吃下去，開(kāi)胃解膩，完全大發(fā)。
每到這個(gè)時(shí)候，中餐館里那位圓臉的店員都會(huì)站出來(lái)，笑瞇瞇的向著不知情的客人解釋，“這位客人，這是我們中餐館特別腌制的糖醋腌蘿卜，不僅口感上比之前的醬蘿卜更爽脆，而然和炸醬面一起搭配的口感更是一流，請(qǐng)務(wù)必先嘗嘗……”
這個(gè)圓臉的店員，自然就是想出用糖醋腌蘿卜代替炸醬面里萬(wàn)年不變醬蘿卜的李言了。
這個(gè)想法說(shuō)不上太好，但就是因?yàn)椴黄鹧鬯苑炊鴽](méi)有多少人注意到。
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