而開(kāi)酒樓的事情，溫皙手上有了舒舒覺(jué)羅氏送來(lái)的錢就決定開(kāi)就開(kāi)個(gè)大酒樓，找來(lái)了乳母董嬤嬤的兒子杜和。杜和原本就是開(kāi)了個(gè)小酒樓，只不過(guò)生意一直不大好，一是沒(méi)本錢，沒(méi)錢自然就雇傭不到大廚，酒店規(guī)模也小，但是杜和善于經(jīng)營(yíng)，才日漸好轉(zhuǎn)了些，但要做大做強(qiáng)，還有很長(zhǎng)的路要走。
一聽(tīng)說(shuō)格格要開(kāi)酒樓，杜和立刻欣喜不已，聽(tīng)到溫皙說(shuō)要給他三成股，杜和立刻磕頭推辭不敢接受：“有一成股奴才已經(jīng)知足了！而且酒樓背后雖然有鈕祜祿氏撐腰，還是需要拉攏幾位有背景的靠山才好！”
術(shù)業(yè)有專攻，杜和又是個(gè)知根知底忠心的人，溫皙也放心交給他，“我只留五成股即可，四成你看著散出去，我給你一萬(wàn)兩銀子，不夠再來(lái)跟我說(shuō)。”
因?yàn)橘I的是現(xiàn)成的茶樓，位置在西城區(qū)，距離西山地區(qū)也比較近。買的是最繁華的西華街熱鬧地帶，一座三層高的茶樓，因?yàn)榻?jīng)營(yíng)不善才要轉(zhuǎn)賣的，一口就要八千兩，絲毫不讓，說(shuō)是祖產(chǎn)的，低一分一毫都不賣，也是因此才拖延了許久。據(jù)說(shuō)許多人家看好，只因?yàn)槔习宀豢献寖r(jià)，所以到現(xiàn)在還拖沓著。西華街一帶，這樣的茶樓，一般也只值五六千兩。杜和也砍不下價(jià)來(lái)，只得來(lái)請(qǐng)示溫皙，溫皙當(dāng)場(chǎng)就同意了，那茶樓這樣處于十字路口，西華街和南平街交匯之地，后頭還附帶了個(gè)院子，有六間廂房可以用作廚房、倉(cāng)庫(kù)給下人們住都綽綽有余，并不虧。
酒樓的事兒有杜和，溫皙也沒(méi)費(fèi)多大的心思，更多的時(shí)候是讓底下的管事去京城低調(diào)采買了大量新品種的花卉，表面上都栽種在了碧柳莊中，其實(shí)是為空間繁榮大計(jì)而努力！春日里正是花木移栽的好時(shí)候，因此也根本不會(huì)惹人注意，更加上有酒樓熱熱鬧鬧地開(kāi)張，碧柳莊采買花卉的事兒就不起眼了。
酒樓裝修開(kāi)業(yè)的時(shí)候，杜和特意請(qǐng)的名家寫(xiě)的牌匾，酒樓按照溫皙定下的名字叫做“香源樓”，溫皙也偷偷去了，不過(guò)沒(méi)敢在人前露面，直接去了樓上雅間里。
雖然在雅間里，依然能夠聽(tīng)見(jiàn)樓下熱鬧的聲音，可見(jiàn)是個(gè)開(kāi)門紅。這樣的地段、這樣的背景，加上這么好的菜色，如果不紅才怪呢。
杜和特意聘請(qǐng)了宮里退役的御廚，和南邊來(lái)會(huì)做川菜、蘇菜的名廚，加上溫皙提供的“十三香”，做出來(lái)的菜比其他酒樓自然要高出數(shù)籌，溫皙也深刻體會(huì)了一下大廚的手藝，精湛的刀工、火候的調(diào)控、配料的搭配，和溫皙在空間里做出來(lái)的小菜已經(jīng)差不了太多了。溫皙這才曉得，她跟那些大廚手藝上有多大的差距，完全是一個(gè)天一個(gè)地，沒(méi)有可比性。
正在品嘗著招牌菜，杜和風(fēng)風(fēng)火火地跑進(jìn)來(lái)了，“格格，小的有急事稟報(bào)！”
溫皙放心筷子，杜和素來(lái)穩(wěn)重，急成了這個(gè)樣子，可見(jiàn)是出了不小的事兒。
“來(lái)了位大人物，可是雅間全都滿了，連小的預(yù)留的幾個(gè)包間都滿了！那位之前沒(méi)預(yù)定，今兒突然來(lái)指名要個(gè)上等的雅間。可是包間里的那個(gè)不是有頭有臉的人物，哪里肯讓出來(lái)？”
松兒不忿地撅起嘴巴，“什么大人物，這么霸道？難道不曉得著香源樓是鈕祜祿氏家的嗎？！”
杜和擦汗道：“小的原本也是想著，京城的地兒，到處都是大人物，可是那位不一樣！小的旁人不敢自夸，這眼睛見(jiàn)過(guò)的人就不會(huì)忘！腰上還明晃晃的掛著黃帶子呢！”
“是皇族？”溫皙道，聽(tīng)著杜和的語(yǔ)氣還不是普通的皇族。
杜和低聲道：“是恭親王，和幾個(gè)朋友?！?p> 溫皙苦笑道：“的確是得罪不起的?！笨滴跸认轮挥袃蓚€(gè)兄弟，裕親王福全和恭親王常寧二人而已，“罷了，菜我也嘗過(guò)了，叫人來(lái)收拾一下。松兒，回莊子吧。”
溫皙不欲惹人注意，下個(gè)樓，便打算從后門出去，早晨也是從后門進(jìn)來(lái)的，馬車就在那里停留著。只匆匆瞥了一眼恭親王，雖然穿著常服，腰上的黃帶子的確明晃晃地掛著，明晃晃地告訴別人他是皇族，二十多歲的模樣，長(zhǎng)眉鳳眼，個(gè)頭不低，渾身的氣派足足的。只是他旁邊那位，穿得也是常服，衣料卻是宮緞，也不言語(yǔ)，眉宇之間和恭親王有幾分相似，都是長(zhǎng)眉鳳眼，鼻梁英挺，顯得斯文，斯文之中有幾分大氣內(nèi)斂，卻不敢小覷，身形略高一些。身后跟著七八個(gè)便衣的護(hù)衛(wèi)，和幾個(gè)皮膚白凈沒(méi)長(zhǎng)胡子的“男人”，應(yīng)該就是傳說(shuō)中的太監(jiān)了。
溫皙本來(lái)不想和他們打照面兒的，可常寧偏偏大步走了過(guò)來(lái)，攔住去路，問(wèn)道：“你是鈕祜祿家哪位格格？”
溫皙不禁有些惱怒，道：“待選秀女，恕不便相告。煩請(qǐng)讓路！”
“呦！好大的脾性！”常寧養(yǎng)尊處優(yōu)慣了的，嘴巴上素來(lái)不饒人，“跟遏必隆那個(gè)不長(zhǎng)腦子的炮仗一般，看來(lái)你是遏必隆的女兒了！”（歷史中，遏必隆病故于康熙十二年，劇情需要給延后了）
“我是什么脾性跟尊駕沒(méi)有關(guān)系！我阿瑪是誰(shuí)跟尊駕更沒(méi)半分關(guān)系！請(qǐng)讓路！”溫皙骨子里也不是個(gè)好脾氣的，如果不惹她自然一切都好，要是惹惱了，她可不會(huì)委曲求全。
“爺要是不讓你能怎么著？”常寧一副**的作態(tài)，擺開(kāi)了囂張的譜兒。
溫皙瞥了一眼站在不遠(yuǎn)處看戲的長(zhǎng)眉鳳眼的男子，道：“尊駕難道不曉得好狗是不應(yīng)該擋道的嗎？”
常寧驟然起紅了臉，怒道：“你居然敢罵本王是狗？！”一下子倒出了自己的身份，原本他不說(shuō)，溫皙也自然做出一副不曉得對(duì)方是誰(shuí)的模樣，常寧自己卻說(shuō)了出來(lái)。
溫皙狡黠地一笑：“王爺？難道大清的王爺，整日閑得無(wú)聊，就愛(ài)做攔著大家閨秀路的事兒?jiǎn)?？?p> 常寧正要發(fā)作，原本看戲的那人低聲咳嗽了二下，許是覺(jué)得大庭廣眾之下堂堂王爺這般作態(tài)是在丟臉，所以暗示一二。常寧哼了一聲，一揮衣袖，“給本王走著瞧！”
那人的身份，溫皙心下也已經(jīng)暗暗確定下來(lái)。雖然她之前并不曾見(jiàn)過(guò)，以前進(jìn)宮看望孝昭皇后也沒(méi)碰到過(guò)，太后和太皇太后的壽辰也只是遠(yuǎn)遠(yuǎn)看到。但是也八九不離十了。雖然不曉得，他不好好呆在宮里，跑出來(lái)做什么·····