落葵也就是木耳菜，與動(dòng)物的肝是絕配。木耳菜的朽木味，加上肝的淡腥味，這么一綜合，立馬就升華了。
并且木耳菜與肝都是快菜，只要火夠大，不到一分鐘就可以出鍋開(kāi)吃。
除此之外，木耳菜適合用來(lái)煮面，混合了調(diào)味品后，因?yàn)楸容^燙所以吃起來(lái)會(huì)很爽脆。還有木耳菜可以焯水后涼拌，或是炒來(lái)吃、煮湯吃。這個(gè)就離開(kāi)不植物油了，正好可以搭配山茶油。
上次他沒(méi)有要泰坦鳥的內(nèi)臟，是因?yàn)樵趹?zhàn)斗的...