菰米也叫野米，松針米，比較珍貴，號稱谷物中的魚子醬，在現(xiàn)代賣到了六十到百元每斤。菰米的口感軟糯香滑，但是與平日里吃的米口感不同，比較適合煮粥，而非蒸來吃。
還有，魚和熊掌不可兼得，得到了高筍，就無法得到菰米。因為高筍是感染了一種粉菌而形成的肉質(zhì)莖，一旦成了可食用的高筍，那么就無法抽穗，即不能開花結(jié)果，長出菰米。
現(xiàn)代的高筍也就幾元錢一斤，炒肉吃味道非常好，然而菰米卻可不見...
菰米也叫野米，松針米，比較珍貴，號稱谷物中的魚子醬，在現(xiàn)代賣到了六十到百元每斤。菰米的口感軟糯香滑，但是與平日里吃的米口感不同，比較適合煮粥，而非蒸來吃。
還有，魚和熊掌不可兼得，得到了高筍，就無法得到菰米。因為高筍是感染了一種粉菌而形成的肉質(zhì)莖，一旦成了可食用的高筍，那么就無法抽穗，即不能開花結(jié)果，長出菰米。
現(xiàn)代的高筍也就幾元錢一斤，炒肉吃味道非常好，然而菰米卻可不見...