顧茜處理野豬的手法在建木那邊很常見,是因為狩獵隊可能好幾天才回來,天氣炎熱,獵到的獸會發(fā)臭,所以狩獵隊會取皮肉先吃一些。
皮肉最解饞,也就是獸身上的脂肪,或是把獸皮剮下來,最后把瘦肉熏成肉干保存。
而刺穿了心臟,獵物就會死亡,所以建木認(rèn)為心臟是神賜的魂,沒了心臟,就回歸神的懷抱。
至于肝臟,那是唯一不需要清洗的部位,很容易摘下來,也沒有異味,且很容易烤熟,用鹽熏制...
顧茜處理野豬的手法在建木那邊很常見,是因為狩獵隊可能好幾天才回來,天氣炎熱,獵到的獸會發(fā)臭,所以狩獵隊會取皮肉先吃一些。
皮肉最解饞,也就是獸身上的脂肪,或是把獸皮剮下來,最后把瘦肉熏成肉干保存。
而刺穿了心臟,獵物就會死亡,所以建木認(rèn)為心臟是神賜的魂,沒了心臟,就回歸神的懷抱。
至于肝臟,那是唯一不需要清洗的部位,很容易摘下來,也沒有異味,且很容易烤熟,用鹽熏制...