第39章：棗糕

　　谷兒晌午做了兩大鍋的面條，沒辦法，人太多了，一大鍋根本就不夠。就這兩大鍋也被喝的一點都不剩。

　　等王嬸子過來和谷兒說大家都吃的很滿意的時間她正在揉自己的胳膊。

　　搟面條并不是一個輕省活，她的手腕有點疼，胳膊也有些酸。

　　“谷兒啊，可是累著你了，嬸子也沒想到搟面這么累人。”

　　王嬸子有些過意不去。

　　“沒事的嬸子，年輕人累點不應(yīng)該啊。”

　　谷兒笑笑表示不在意，拿人家的錢就得干活。

　　“谷兒是個勤快的，這下午還得蒸棗糕，你看是先蒸大棗糕還是先蒸小的？”

　　王嬸子問著谷兒，她和谷兒說好了，中午做頓面條，然后下午蒸棗糕，棗糕分兩天蒸，一天蒸大的，一天蒸小的。

　　“今個先蒸大的吧，明個蒸小的。”

　　谷兒早就想好了，所以王嬸子一問，她就答了。

　　“行，那谷兒你看你需要我?guī)椭c啥不？”

　　王嬸子都聽谷兒的。

　　“不用了嬸子，這里東西都全，我自己弄就行，你去歇會吧，我蒸好叫您。”

　　谷兒搖頭，她來時就看過了，蒸棗糕的東西是全的，應(yīng)該是關(guān)里的人都告訴她買什么了。

　　“那行，那嬸子就出去了，你忙活吧?！?p>　　王嬸子也就是客氣一句，說完就出去了。

　　谷兒開始做棗糕。

　　這面是她做面條之前就和好放那邊發(fā)的，因為天暖和，發(fā)起來也快。

　　谷兒不停的揉搓著，把面里發(fā)泡的氣體排出。

　　等弄好后，她先搟了一個大的圓餅。

　　圓餅很大，比家里常用的鍋蓋都大。

　　她把圓餅放在鋪了屜布的籠屜上，然后開始做形狀。

　　面團切劑搓成長條，長條搟薄對折，卷棗切斷后擺在大餅上。

　　谷兒一個個的做著，擺著，看上去就像在大餅上擺孔雀的尾巴，非常好看，只不過孔雀的尾巴是綠色，這個是白色夾著紅色。

　　她依次擺成圈，每個中間都留一個指頭的縫隙，因為蒸熟后會膨脹，不留地方的話就會擠在一起，很難看。

　　中間空白的部分谷兒都塞上了紅棗，然后在紅棗的方面蓋了一張搟好的薄餅。

　　薄餅蓋上以后谷兒繼續(xù)搟片，然后對折，這次她要做的是花朵。

　　花朵是五瓣形的，等做了后她拿著夾住中間，使勁夾出花形，不太規(guī)矩的地方她又用筷子修改。

　　等修好后她拿刀把花瓣切開，這樣看上去花瓣層層疊疊，非常的好看。

　　她把花朵放在了中間的小餅上，挨個又裝了紅棗，好好的修飾了一下。

　　等蒸了差不多十五分鐘左右，谷兒把火轉(zhuǎn)小又蒸了五分鐘，她把火撤了出來，悶了大概三分鐘，谷兒打開了鍋蓋。

　　一股面香和紅棗清甜的香氣撲鼻而來，引的人不停的抽動鼻子。

　　形狀不錯，谷兒滿意的笑笑，同時感覺到肚子內(nèi)一陣咕嚕，她自己都想吃了。

　　晌午在這邊吃的飯，但她就吃了一碗面條，雖然味道挺好，但她還是餓了。

　　“我在門口都聞著香味了，這是蒸好了？”

　　王嬸子這時候進來了。

　　“蒸好了，嬸子來看看吧?！?p>　　谷兒把籠屜拎起，把棗糕端在了案板上。

　　“咦，這是妮兒蒸里棗糕？還怪好看咧，妮兒真中用啊?！?p>　　成嬸子也跟著過來了，看著案板上的棗糕，她眼睛一亮，夸贊著谷兒。

　　這棗糕她也會蒸，可她像谷兒這么年輕的時間她可不會，所以她覺得谷兒還是挺本事的。

　　“真挺好看，這么大的棗糕，這中間還有花兒呢?！?p>　　王嬸子也贊嘆著，她是第一次見棗糕。

　　谷兒只笑笑，這不算大，比這個大很多的也不是沒有，再說這個棗糕其實是滿簡單的，有很多比這個復(fù)雜的多的，但她沒有選擇那些，一是費事，二是沒有必要。

　　“她嬸子，你看這谷兒蒸的棗糕行不行??？你們娘家人能相中嗎？”

　　王嬸子雖然挺贊嘆，但還是問了成嬸子，畢竟她相中沒有用啊，得兒媳婦娘家人點頭才行。

　　成嬸子看看棗糕，再看看谷兒。

　　說實話，這邊沒有蒸棗糕的規(guī)矩，其實他們也沒真想讓王嬸子蒸出棗糕來。

　　為啥要？

　　那是想為難為難婆家人，讓婆家人不至于輕瞧了閨女，讓婆家人知道閨女也是有娘家在背后撐腰的。

　　到時間真蒸不出來也就那樣了，他們還能不嫁閨女不成。

　　但那樣的話婆家人就會記得他們沒有完成娘家人要他們辦的事，會總覺得虧欠了閨女，這樣他們一輩子就不能欺負(fù)閨女了，他們的目的是為了讓閨女在婆家好過些。

　　但現(xiàn)在王嬸子請了人來做面條蒸棗糕，這說明什么？

　　說明婆家人看重他們，為什么看重他們？說明婆家人看重閨女，所以才會這樣看重他們。

　　婆家人這樣看重，以后肯定對閨女不能差了，所以他們先前就在屋內(nèi)商議了，只要棗糕蒸的不是特別難看，他們肯定就說中，不會故意為難婆家了。

　　但棗糕這東西是等結(jié)婚的時間擺在屋內(nèi)的，是讓人看的，不是讓人吃的，所以如果真的很難看也不行，怕人笑話。

　　成嬸子來看的時間就想好了，要是實在難看，他們就當(dāng)晚飯吃了，她再教谷兒重新蒸，人家婆家給面子，他們娘家也不能做的太過分了。

　　可讓她沒有想到的是，谷兒蒸的相當(dāng)好，比她蒸的還要好，她實在是挑不出毛病來。

　　“咋不中啊，中啊，這妮兒真能干，蒸哩好咧?！?p>　　成嬸子點點頭，夸獎著谷兒，算是同意了。

　　“這么說行啊?！?p>　　王嬸子一聽很高興。

　　“谷兒，你快把這棗糕擺好，涼涼了給好好切切?！?p>　　王嬸子喊著谷兒，聲音很是興奮，到現(xiàn)在她才覺得心里有底，請對了人。

　　還沒有等谷兒搭話，成嬸子就大叫道：“咦，那可不能切，這棗糕是結(jié)婚那天擺在堂屋的，大的擺中間，九個小的擺旁邊讓人看的，咋能切？你和你說，這棗糕小的能分了，這大的可不中，得供著，最少要供一年。俺們那最多有供三年的呢，等俺花兒妮兒，就是你兒媳婦懷孩兒了，就不供了。”