最終因著少了堂叔和傅家一起吃飯，于是眾人便多分了油酥餅和喜餑餑。就這樣，飯菜帶湯被眾人一掃而光，桌上就只有窩窩頭還有剩余。
李瑤做了飯，其他女眷便承擔(dān)了洗碗等后續(xù)活計。只是康王妃母女似乎被人伺候慣了，吃得油光滿面的兩人，依然沒想到動手幫忙干活。
世子妃傅景琦是個賢惠的包子媳婦，這一路上，她無怨無悔地承擔(dān)了康王一家的活計。
對于這些，李瑤真心無言以對。其他人也沒有對此提出反駁的話來，這讓李瑤真不知該如何說好了。畢竟這是別人家的事情，她的身份又是個小輩。故而這種事情，她看到了也沒法說。
韓氏不讓李瑤操心洗涮的事情，李瑤便手里揣著喜餑餑，給李安使了個眼色，示意李安跟她出去。
她可沒忘記，她將喜餑餑給李安，但吳氏替李安拒絕后，李安那失望委屈的神色。
李安兩手各抓著一塊餅一邊狼吞虎咽地吃著，一邊口齒含糊地稱贊著：“和平常次……吃的糕點……糕點不同呢，外皮酥，里頭油暖和油甜……蓬蓬的，好次！”
“慢點吃，覺得好吃就行。你就是好久不吃點心，這才覺得喜餑餑好吃。”李瑤話剛說完，就看到押解自家的兩個官差，打著傘走近這處的屋檐下。
待打了招呼，其中一個高個子，名叫劉忠的官差笑著問道：“阿瑤姑娘，聽說這飯食是你做的？”
劉忠四十來歲左右的模樣，左臉頰靠近下巴處有道疤，人長得粗壯威武，看起來蠻兇橫的。但接觸下來，李瑤倒覺得此人就是個鐵漢柔情的典型代表。當(dāng)時季潤舒得了重風(fēng)寒，就是他態(tài)度親和耐心地給忙前忙后、不辭辛勞請大夫的。
他旁邊那個官差叫孫成，和他差不多年紀(jì)，是個有啤酒肚的低矮壯漢。孫成平日里總是不茍言笑，看起來似是不好相處。
“劉大人可吃好了？我卻擔(dān)心大人你等不愛吃呢?！崩瞵幮χ貞?yīng)他道。
“量是足的，可太好吃，也沒吃夠！姑娘做的那窩頭干糧放了什么，吃著可比平日香甜且好下咽。還有那甜、咸兩種餅可有名字？那豬肉不知姑娘是怎么做的，吃起來一點也不膩口?！?p> 說完這句，他毫不掩飾地做了一個砸巴嘴的動作：“真是不知如何形容那個味道了，我這就連舌頭都要咽下去了！”
聽到這有些夸張的溢美之詞，李瑤忙搖了搖手，不自在地謙虛回應(yīng)道：“哪里哪里，大人真是過獎了！……那些可是不夠吃？若是不夠吃，我再做些?！?p> “當(dāng)不得大人稱呼?！媚锶羰遣幌訔?，喚我劉大哥就成。”上頭人交代要對李家好些，他本有巴結(jié)上頭人的意思。不過沒成想，今日卻能混上這樣一頓好飯食，這也算對他前些日子辛苦的回報了。
“……”大叔，我這外表還是嬌嫩的小姑娘呢！你這稱呼是說我老呢，還是說你年輕？
看她愣神，劉忠眨了下眼又笑著解釋道：“姑娘送我等的飯食不是不夠吃，是太好吃了。所以沒吃夠。姑娘不要擔(dān)心，我來這里就是想麻煩姑娘給我等路上做些干糧。”
他話落，孫成拱手抱拳做了一禮。他神色溫和，語帶請求地開口說道：“姑娘茶飯手藝好，那做菜和做餅的配方我也不多問。只是姑娘可能將窩頭做成這樣的竅門告訴在下？姑娘也知道，我們這樣的押解差役，總在路上跑，路上帶的干糧也沒法講究，但能吃好些，我等還是愿意的。”
這時李瑤毫不猶豫地對他二人說道：“其實也沒什么難的竅門，我倒是也想求二位一件事情呢。是這樣，我想將這窩頭能做成這樣的發(fā)酵法子傳出去。如此的話，眾人也就都能吃上發(fā)面的窩頭、饅頭了。只是小女不才，不知哪里有堿面，只能通過草木灰燒制堿面了——”
她話說到這里，卻被劉忠突兀打斷：“堿？聽說鞣制毛皮會用到火堿，可是那個東西？”
“這……小女就不知了。不過萬不可隨意拿想當(dāng)然的東西嘗試！若是想要嘗試，就先用雞或者兔子喂食，若是這些動物吃著沒事，應(yīng)該人吃了也會沒事的?！?p> 她話才落，孫成面沉不快地反駁她道：“怎可拿這些活物和人比，姑娘以后這話萬不可再說了！”
“……好，我以后會注意的。”動物比人低賤，孫成的這種觀點，李瑤不知從何而來。但是后來她才知，大泰有這種觀點的人不下少數(shù)。這應(yīng)該算是時代觀念的差距吧。
話說到這里，這會子氣氛便有些僵。
為避免尷尬，劉忠笑出聲來，他打破僵局道：“姑娘有這等惠民想法，真乃讓人敬服，姑娘不愧為書香門第、清流官宦出身。”哪怕訣竅不難，但旁人不會就是不會。有的人茶飯手藝可是要傳家的，尤其是在他們清河本地。清河是大泰行商通往南北的必經(jīng)之地，因為四通八達(dá)，故而清河本地人好多都要靠茶飯手藝做買賣過活的。他倒沒成想，這姑娘如此爽快地就將一門手藝傳了開來！
觀念這種東西，有時候很難改變，要是不能改變，那就只能求同存異。方才孫成的不快，李瑤并不在意，她神色安然自若地笑回應(yīng)著劉忠的話：“呵呵，劉大哥這話過譽了！”
看到她的不在意，劉忠面上滿意之色更甚，這姑娘和人交往應(yīng)對上很是寬和大方。這么想著的他笑說道：“我這兄弟娘子茶飯手藝很好，因此這才想著向姑娘討要這個竅門，姑娘就繼續(xù)說說吧。至于姑娘說的，想要將這竅門傳出去……嗯……“他沉吟了一時才接著說道：“若是尋常百姓照著這法子做了，也嘗到了好處，自然而然就會傳開的。只是怕會費些銀錢……”
對方以一個差役的身份還能想到為百姓著想，這就已經(jīng)相當(dāng)不錯了。李瑤回應(yīng)對方道：“那倒不至于的。劉大哥想百姓所想，真可乃一個好官啊?！?p> “哈哈……不敢當(dāng)，不敢當(dāng)！鄙人就是一個粗陋差役罷了，不能稱作官?！?p> 兩人相談甚歡，不久李瑤便告訴了劉忠和孫成怎么留老肥面。
一碗面，邊和面邊往面里頭加幾滴白酒，然后將加了白酒的面團(tuán)放到暖和地方靜置發(fā)酵到原來兩倍大，面就算發(fā)酵好了。發(fā)酵好了的面有按下一指頭，那面就能回彈回來，面里頭還有蜂窩狀顯現(xiàn)等特征。其實再加些蜂蜜效果會更好，但此時蜂蜜卻也不是便宜東西。
對這些話，沒正經(jīng)做過飯的兩人，聽得似懂非懂。后來兩人就商量讓孫成娘子過來專門學(xué)一下。李瑤沒有推辭，她答應(yīng)了下來。