第四十四章 玉姝想開店
這頓才吃完,張氏便開始惦記兒子們明日的午餐,“陽哥兒,浩哥兒,你們說說明日想帶些什么吃食?!?p> 正陽想了想,“做什么都成,娘看著辦,主要是帶點(diǎn)水,學(xué)堂里沒有白開水喝?!?p> 自從玉姝穿來,自已不喝生水,帶得一家人現(xiàn)在對生水也是很不習(xí)慣。
張氏應(yīng)了聲還是沒有主意,“你們說個(gè)樣兒,娘給你們做。”
“娘,吃包包...”正豐奶聲奶氣道。
張氏寵溺的捏了把正豐的小鼻子,“好好好,聽小饞貓的,明日咱家都吃包子?!?p> “吃包子嘍,吃包子嘍?!眱蓚€(gè)小家伙笑著跑去玩了。
“娘,吃包子是不是得配點(diǎn)湯?”玉蟬問。
張氏有些猶豫“這湯不太好拿?!?p> 玉姝聽了,覺得腦子里什么東西一閃。
“湯,包?湯包?灌湯包!”
哈哈,玉姝大笑,“娘,咱們做灌湯包吧!”
前世玉姝最愛吃灌湯包了,薄薄的皮里餡料十足,咬一口滿嘴流汁。
想到灌湯包,玉姝感覺口水泛濫。
張氏沒聽說過有些愣神,“灌湯包是什么?咋做的?湯怎么灌里面的?”
這時(shí)代竟然沒有么?這湯包在歷史上可是很古老了,不過如今處的時(shí)代不在歷史之中,當(dāng)另當(dāng)別論。
“娘,外頭真沒有賣的么?”
張氏搖搖頭,或許是她沒見識,但至少這豐余鎮(zhèn)是沒見過。
得到肯定,玉姝突然有個(gè)想法,要不開一家專營灌湯包的鋪?zhàn)樱?p> 不過這事還得娘和大姐動(dòng)手,自己雖是會吃但還真沒自己動(dòng)手做過。
她想了想解釋道:“娘,有一種法子是用豬皮凍包在餡料里等蒸好了后里面就會有湯了,或者往餡里打水成膠凍狀也成,不過還是皮凍的吧?!?p> “哦...”張氏似懂非懂點(diǎn)點(diǎn)頭。
“那豬皮凍得熬好久呢!要不下次再包?”豬皮凍這東西熬著費(fèi)時(shí)且麻煩,如今天色不早了,張氏便提議改天再做。
玉姝越想越覺得靠譜,有些等不及,“沒事,娘,我來熬,明天吃應(yīng)該來得及?!?p> “行,那娘去和些面。”張氏起身打算找塊老面發(fā)上。
玉姝忙拉住張氏“娘,你和面做什么,咱不做發(fā)面的包子?!?p> “那能成么,不發(fā)面能包包子么?”
張氏顯然不信,不管家里還是外面都是賣的發(fā)面包子。
“娘,你聽我說,我告訴你咋和面,發(fā)面不如死面的好。”
玉姝把做灌湯包面皮的法子仔細(xì)給張氏講解了一番,張氏半信半疑,“四丫,你這都是在哪學(xué)來的?”
“我...”玉姝想了想,還真不好解釋,只好瞎掰一通,“我是聽蔣公子說的!”蔣家做酒樓生意,肯定會的比較多,左右家里人不會去問蔣昭。
張氏便沒再追問,玉姝悄悄松了一口氣。
前兩天正好家里買了豬肉,豬皮還在,把肉皮焯一會兒,撈出晾涼,刮去肥油去了豬毛切成條狀放在鍋里小火一直熬,熬了近兩個(gè)時(shí)辰,終于是熬好了,放在外面晾著成凍。
困極的玉姝回到屋里倒頭就睡,但張氏卻是有些睡不著。
“三哥,我還是覺得四丫有些不對,咱自己的女兒什么樣當(dāng)娘的怎么會不知道,從前沒覺得她多聰慧,不知為何突然之間會了好些東西,今日又提出個(gè)灌湯包,這東西咱聽都沒聽說過?!?p> 柳老三也鄭重起來,“這事,我倒是聽正浩說過,說是四丫跟他說落水那次夢里見到神仙,教了她挺多東西,這事雖然荒誕點(diǎn),但也沒啥更好的解釋了?!?p> 想到妻子從前說過的撞邪一說,柳老三又道:“你也別自己嚇自己,這么長時(shí)間了咱閨女這不是挺正常。”
張氏點(diǎn)點(diǎn)頭。
遇神仙一說總比撞邪來的讓人心情好一些。
睡的香甜的玉姝卻是絲毫不知,做著發(fā)財(cái)?shù)拿缐簟?p> 第二日一早玉姝娘幾個(gè)又剁些豬肉白菜包餡,張氏調(diào)的餡很香,這頓飯大家都很滿意,一個(gè)勁稱好吃,以前沒吃過這樣的包子。
“爹,娘,你們說這包子要是去賣能有銷路么?!庇矜叧赃厗?。
柳老三有些不定,“這包子太小了,賣多少錢???好吃倒是挺好吃?!?p> “只要你們覺得大家能喜歡咱就可以去賣!”玉姝信心滿滿。
“娘,咱們現(xiàn)在有多少銀子了,要不咱們?nèi)ユ?zhèn)上租個(gè)鋪?zhàn)影?!要帶院子那種,前面做生意,后面住人,這樣咱能做這湯包賣,咱家的小菜不能往出賣,但是可以自家店里用,大哥二哥下學(xué)了也不用跑這么遠(yuǎn)?!?p> 張氏柳老三也覺得可行。
玉姝主動(dòng)攬下給正陽正浩送午飯的差事,順便注意起鎮(zhèn)有無要往出租的鋪?zhàn)印?p> 如今租鋪?zhàn)拥牟欢?,好地段更是不可能,一連找了幾天,也沒合適的。
這天蔣昭帶著小廝來福上了門。
如今天氣好,家家戶戶都喜歡在門頭納涼閑聊。
玉姝家來了一輛馬車,還有一個(gè)俊俏公子,這事很快傳回了柳家老宅。
老宅的人都有些不平,這是走了啥走屎運(yùn),還能結(jié)識到貴公子。
雖是都有些心里不舒服,但到底也不敢去得罪人。
倒是二房的玉雪眼神一閃,尋了由頭出了門。
在家中找了找拿著一條繡帕往玉姝家院子走去。
門口的馬車奢華,讓她有些直了眼,想到自己可能一輩子都坐不起,她心里涌起不服氣。
“玉蟬姐,玉蟬姐,”邊喊著人,玉雪便進(jìn)了院子進(jìn)了屋。
屋里蔣昭正坐著喝茶,動(dòng)作優(yōu)雅,容顏俊俏,柳玉雪一顆心砰砰亂跳。
“三嬸,家里有客人?”說著偷眼漂,蔣昭聽見動(dòng)靜抬起頭,正好與她對視,柳玉雪臉咻的一下通紅,羞澀的抿唇一笑。
柳玉雪本就長的不賴,這一笑倒也有幾分姿色。
但蔣昭見的多了這樣的姑娘,并不多看,低下頭繼續(xù)喝茶。
柳玉雪心下就有些失望,自己長的在這松山村也算數(shù)的上,不知多少小伙子明里暗里打量她,她都知道,但她看不上那些泥腿子,自家父母又靠不上。
張氏見玉雪來了,有些不懂,平日里玉雪與他們家并不親近,鮮少和自家孩子一起玩,今日怎么突然來了。
“玉雪來了,快進(jìn)屋坐,蟬兒在那屋,你去找她吧?!睆埵辖o玉雪指了指有意讓柳玉雪躲著點(diǎn)。
但似乎玉雪有些不情愿,“三嬸,家里有客人,玉雪也不能失禮才對?!?p> 說著走到蔣昭幾步遠(yuǎn),“公子有禮了!這家主人是我三叔,我叫柳玉雪。”竟還學(xué)著大家小姐做了個(gè)福禮。