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經略大宋

第00037章 果汁與臭豆腐

經略大宋 吃妖怪的唐僧 2150 2016-07-27 23:28:37

  晚飯很樸實,只有簡單的幾盤小菜,趙朔端著米飯,卻吃的格外享受。

  與趙朔形成鮮明對比的,就是四個一臉蒙圈的下人。他們到現(xiàn)在也沒搞清楚,趙朔留著那餿了的豆腐到底想干什么。

  “殿下,那餿豆腐……到底有什么用???”見趙朔吃完晚飯,小蝶走過來,小聲的詢問道。

  看著一臉疑惑的小蝶,又看看其余三張疑惑的臉,趙朔指了指面前的桌子,輕笑道。“先把這收拾一下,一會我慢慢跟你們說的?!?p>  一聽趙朔這話,四人馬上跟打了雞血一般,三下五除二便將桌子收拾了出來。

  搞定一切之后,四人恭敬的立在一旁,迫不急得的等待趙朔解釋。

  “李掌柜。”趙朔開口說道。

  李掌柜朝前走了一步,欠身回道?!靶∪嗽??!?p>  燕舞、馮公公、小蝶三人更暈了,明明要說餿了的豆腐,這怎么卻叫上李掌柜了。

  李掌柜心中忐忑,他實在想不出來,自己能跟這餿了的豆腐有啥聯(lián)系。當然,除了是他買回來的之外。

  “李掌柜,既然你會釀制招財酒,那么葡萄酒想必也不再話下吧?!壁w朔一臉笑意的看著李掌柜。

  西漢初年,張騫出使西域,帶回了葡萄,到了西漢中期,中原地區(qū)的農民便知道了葡萄可以釀酒。

  趙朔問這個問題主要就是要確認一下李掌柜到底會不會釀制葡萄酒。這對于他來說,是個很關鍵的問題。

  李掌柜已經徹底傻了,機械的點了點頭?!暗钕?,小人到是能釀制葡萄酒,只不過……”

  看李掌柜滿臉疑惑,一副欲言又止的樣子,趙朔臉上笑意更濃?!爸徊贿^什么?”

  “殿下,恕小人直言?!崩钫乒裆钗艘豢跉?,才接著道?!捌咸丫圃诿耖g流傳很廣,殿下若是想靠這個打開現(xiàn)在的局面,小人覺得,覺得……”李掌柜的聲音低了很多?!坝X得,很不現(xiàn)實?!?p>  “誰說我讓你釀制葡萄酒了?!壁w朔依舊笑著。

  “那?”

  李掌柜徹底懵了,腦子中一團漿糊,只能滿臉疑惑的看著趙朔,跟本弄不明白,趙朔到底要說什么。

  “殿下,是不是這釀制葡萄酒與那餿了的豆腐有關啊?!毙〉炜?,心中裝不下事。趙朔說會告訴他們?yōu)楹我粝吗t豆腐的原因,現(xiàn)在卻問起了李掌柜會不會釀造葡萄酒,小丫頭覺得二者必有聯(lián)系,腦洞大開了起來。

  小蝶的話,讓燕舞、馮公公、李掌柜三人找到了方向,心中無比認同。

  三人揣著希望看向趙朔,但馬上就體會了‘希望越大、失望越大’這八個字的真諦。

  趙朔搖了搖頭?!斑@兩樣沒啥關系,如果硬要綁在一起,那就是他們都將成為招財酒樓以后銷售的王牌。”

  說完之后,看著已經徹底呆掉了的四個下人,趙朔決定,不在逗他們玩了。

  “李掌柜,釀制葡萄酒的流程,你應該清楚吧?!?p>  李掌柜點頭?!搬勚破咸丫?,先要選擇鮮嫩的葡萄,然后將壞掉的挑出去,隨后將選好的葡萄打碎,除掉梗和皮,將形成的果漿進行處理,最后得到青汁。接著便是發(fā)酵,發(fā)酵之后倒入酒桶,隨后進行儲存,過濾……”

  趙朔在確認了李掌柜會釀制葡萄酒之后,抬手打斷了還要繼續(xù)說下去的李掌柜。

  “李掌柜,說到這就夠了?!壁w朔嘴角上揚,神秘一笑?!叭绻覀冎毁u得到的青汁,你覺得如何?!?p>  “賣青汁?”李掌柜陷入了沉思。“這個,還真不好說,主要是,沒人想過這個問題?!?p>  “你可以先做一些,不僅葡萄的,蘋果、香蕉、柑橘都可以試試?!壁w朔說著,朝李掌柜投去了一絲鼓勵的目光。

  李掌柜欠身行禮。“是,殿下?!?p>  趙朔點了點頭,然后道。“你們不是一直想知道那餿了的豆腐有什么用嗎?”

  四人紛紛點頭。

  趙朔略作思考,問道?!澳銈冎莱舳垢瘑??”

  其實,這是一個不用問的問題,因為在宋朝,是不可能有人知道臭豆腐的。但是趙朔,又不得不這么問。

  四人毫無意外的搖起了頭,燕舞更是輕輕的跺了下腳。她可是負責照顧趙朔飲食的,趙朔知道的吃的她卻不知道,這讓她很受傷。

  四人的表現(xiàn),趙朔都看在眼里,看到燕舞那模樣,他覺得有些對不住這個忠心耿耿的丫鬟了。

  “燕舞,你也不必如此,這臭豆腐,也是我在一本古書上偶然看到的。到底能不能做出來,還得靠你呢。”

  聽趙朔這么說,燕舞一下子便露出了笑容?!暗钕?,你沒有騙奴婢吧?”

  趙朔微微點頭,然后將臭豆腐起源的故事,稍微改編一下,說了出來。“很久以前,有一個做豆腐的商人,嗜錢如命。一日,遇到豆腐滯銷,他擔心豆腐變壞,血本無歸,便將豆腐切成了小塊,配上香料、鹽巴,至于壇中,以為這樣也能做出腐乳來。誰知道過些日子之后,壇子一打開,腐乳沒有做出來,卻做出了實至名歸的臭豆腐?!?p>  “實至名歸的臭豆腐。”燕舞蹙眉?!澳敲闯舻臇|西,真的能吃嗎?”

  “這個,就看你了。”趙朔看向燕舞。“據說,這個東西聞著臭,吃著香?!?p>  “殿下,那個商人用的也是餿了的豆腐嗎?”燕舞輕聲問道。

  滯銷的豆腐,到底餿了還是沒餿,這個趙朔怎么可能知道,并且,這也僅僅是一個臭豆腐的起源故事,到底歷史上是如何做出這臭豆腐的,他哪知道。

  “我也是看到那餿了的豆腐,才想起這個故事的?!壁w朔說道?!梆t了的豆腐,我們就當練手了,明天再讓那個洪三送一些好的豆腐來,至于哪個做出來好吃,就看你了?!?p>  燕舞一聽,覺得趙朔說的也很在理,畢竟,要是她做不出來,這些豆腐可就是完完全全的被糟蹋了。

  “那奴婢一會就去試一試,看看能不能做出來。”

  趙朔擺了擺手。“不急,不急?!彪S后算了一下時間,對李掌柜和燕舞道?!拔医o你們半個月的時間,希望你們能把各色的果汁還有臭豆腐研制出來,招財酒樓能否東山再起,可就靠你們了?!?p>  李掌柜和燕舞跪地行禮。

  “殿下放心,小人定當竭盡全力,爭取研制出更多種類的果汁。”

  “殿下,奴婢絕不會給您丟臉,一定會研制出那個臭豆腐的。”

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