第三十九章 避之不及喝雞湯
雞湯端過來,顧四娘聞著味道就沒胃口,濃濃的老母雞湯,上面還飄著些油花。最關(guān)鍵的是沒有任何調(diào)味品,單純的用老母雞熬出來。
“娘,我能不能不喝。”顧四娘看了眼陳氏手上的碗,心里咯噔一下,這回蕩在心中那種迷一般的熟悉感是怎么回事。
“不行,這是專門給你熬得,你阿奶熬了好幾個時辰才能把湯熬得這么濃,快趁熱喝了。”陳氏在床邊坐下,湯碗遞到她嘴邊。
顧四娘臉色一下子白了起來,眉角突突的跳著,她心中恐慌極了,忍不住哀求,“娘,我真的沒事了?!?p> 陳氏見她眼淚汪汪的模樣只當(dāng)她是心疼家里的老母雞,開口安慰道,“你這孩子,是不是不舍得?別擔(dān)心了,你阿奶說了,這只吃完了再給你殺一只補(bǔ)補(bǔ)。你幾個姐姐身體都比你好,也怪娘,當(dāng)時懷你的時候家里日子不好過。害得你身體這般虛弱?!闭f著說著便嘆了口氣,滿是心疼的模樣。
顧四娘,“......娘,我喝還不行嘛?!?p> 她覺得這雞湯要是不喝了,陳氏今天都能難過的掉眼淚,她看著淡黃色的液體,面上十分悲壯,幾乎是捏著鼻子灌下去了,喝完嘴里回味著濃烈的雞味,她險些惡心的吐了。
“味道好吧,這可是養(yǎng)了一年多的老母雞了,最是滋補(bǔ)?!标愂弦桓彼昧吮阋诉€不識貨的模樣,伸手捏了捏她的臉,“喝完再睡一會,等下叫你吃飯。”
顧四娘目光悲切的看著陳氏出去了,然后捂著臉無聲的干嘔了幾聲,最后累得一頭大汗趴在床上,這久違了的味道啊,原來隔著漫長的時間與空間的距離,黑暗料理的味道都是一樣的。
算起來這是她第二次喝雞湯,第一次是前世,那年她十七歲,生了一場大病,身體虛的不行。奶奶心疼她,將家里唯一的老母雞殺了給她熬雞湯補(bǔ)身體。
她當(dāng)時感動的兩眼淚汪汪的,可是當(dāng)她喝下那滿口油膩的雞味之后,真是欲哭無淚。
她奶奶的熬雞湯手法其實就是最簡單的那種,將一整只老母雞洗干凈,扔進(jìn)鍋里,加水,熬出來,不加鹽,不加調(diào)味品,等到湯汁濃郁之后撇到上面的雞油,喝底下的那層湯。
她當(dāng)時以為雞湯就應(yīng)該這么喝,捏著鼻子喝了好幾碗,以至于后來很多年一聞到雞肉味就下意識的干嘔。
顧四娘躺在床上久久難以平復(fù)內(nèi)心的波瀾,她認(rèn)真的思考了一下,歸根結(jié)底還是她身體有點弱,所以陳氏才那么擔(dān)心,給她弄了雞湯,要是她康復(fù)了,那豈不是不用喝了。
她越想越覺得有道理,所以在下午的時候便一副神清氣爽的模樣,要不是陳氏拉著她,她都能當(dāng)場表演個翻跟斗證明自己已經(jīng)好了。
陳氏見她好的這么快十分的開心,“看來這雞湯果真是好東西,這不立刻就見效了。娘這就去把剩下的給你熱熱,再多補(bǔ)補(bǔ)?!?p> 顧四娘兩腿一軟,差一點就一個跟頭栽倒了,嘴角抽了又抽,“娘你是說笑呢吧?!?p> “傻孩子,是不是沒喝夠,晚上就給你熬剩下的?!标愂虾眯Φ恼f道。
顧四娘內(nèi)心在咆哮,她都懷疑自己是撿來的了,她娘從哪里看出她是沒喝夠的。
一連喝了三天,顧四娘覺得她的胃已經(jīng)被掏空了,渾身都散發(fā)著一股濃濃的雞湯味,讓她捶足頓胸。
顧大莊領(lǐng)著元娘幾個去了鎮(zhèn)上,她上次弄得那批柿子現(xiàn)在已經(jīng)都甜了,正好趁著天好拿到鎮(zhèn)上去賣了。
“爹爹他們還沒回來嗎?”顧四娘這一天都翹首以盼,也不知道柿子賣的好不好。
“這些事交給你爹他們就行了,你現(xiàn)在最重要的把身體養(yǎng)好。”陳氏正色道,手上的雞湯碗靠近了一些,“來,聽話把雞湯喝了?!?p> 顧四娘回過頭看著黃橙橙的一碗湯,下意識的咽了口唾沫。
“娘,這都喝了三天了,雞肉是不是沒有了?”她在頗為悲壯的干了一碗之后,弱弱的問道。
“恩,確實是,我今天嘗了嘗味道,雞肉熬了幾天也沒有味道了?!标愂宵c了點頭,接過她遞過來的碗,平靜的說道。
顧四娘心里有個小人開始跳舞了,嘿嘿,終于喝完了,熬了三天,終于見到明媚的太陽了。
她差點就仰天長笑三聲,只是沒想到陳氏下一句話直接把她打回了原型,“也該把另外半只熬了?!?p> “額,娘,是這樣的。雞湯是個好東西,也不能我自己一個人享用。還是大家一起喝吧,我們都補(bǔ)補(bǔ)身體,有病治病,沒病強(qiáng)身?!彼X得自己再喝下去,遲早要見到雞就惡心。
“你這孩子,這東西補(bǔ)身子最好了,別人想喝都沒有,你還這副”陳氏看著顧四娘面上一臉真切,眼底卻是一副避恐不及的模樣,氣的不行。
“好娘親,我都好了,壯的跟頭牛一樣,不喝了不喝了。娘你好好補(bǔ)補(bǔ)身體,等給我再生個白白胖胖的小弟弟。”顧四娘說完從床上一溜煙的爬了下去,生怕陳氏還逼著她喝。
“穿衣服,你別凍壞了?!标愂显谏砗蠛暗?。
“我去外面轉(zhuǎn)一圈,這幾天都悶壞了?!鳖櫵哪锪嗔思\子就跑了出去。
陳氏氣的直跺腳,無奈只好端著湯碗出去,馬氏瞥了眼她手上的湯碗,“沒喝?”
“四娘說她舍不得喝,想留著給大伙一起喝?!标愂项D了頓開口解釋道。
“得了,你也別蒙我,這東西是我熬得,好不好喝我知道。一點味道都沒有,能好喝才是怪了?!瘪R氏非但沒生氣反倒是笑了笑。
陳氏一愣,有幾分不好意思,“娘說的是,那這個雞湯?”
“剩下的半只雞一起放到鍋里熬出雞湯來,晚上搟面條,做雞湯面,大伙一起吃。雞油炸出來留著包餃子?!瘪R氏簡單利索的吩咐道。
陳氏忙點頭,轉(zhuǎn)頭去廚房取了剩下的半只老母雞忙活了起來。
顧四娘在院子外面轉(zhuǎn)悠了一圈,元娘她們幾個跟著顧大莊上山去摘柿子了。
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