第94章 錢還真是好賺
送走砌灶的,安宜武也推著裝骨頭的大筐回來,除了將賣肉小哥那里的豬骨都買回來。
田喜樂便將骨頭用剛在新灶上燒開的水焯過,再放到調(diào)好骨湯里煮,這些骨湯里面添了之前已經(jīng)煮過幾次的老湯,剛開起來就香氣四溢。
田喜樂原是打算廚房里的兩個(gè)灶,一個(gè)用來蒸包子和蒸餃,一個(gè)用來熬粥,外面這兩個(gè)灶就一個(gè)用來煮面,一個(gè)用來熬骨湯。
可眼下瞧著湯面賣得實(shí)在是好,用一個(gè)灶熬骨湯不夠用,干脆這兩個(gè)就都用來熬骨湯了,至于原本想著會(huì)賣得很火的粥就先不急著熬,什么時(shí)候,有湯熬好了,熬兩鍋粥也來得及,若是往后生意一直都這么好下去,再讓砌灶的過來在院子里加兩個(gè)灶也不遲。
骨頭一個(gè)在廚房里熬著,一個(gè)在院子里熬著,除了不時(shí)有人來吃面,田喜樂給煮一碗,也沒別的事情了。田喜樂就將這一早上賺到的錢倒出來數(shù)。
之前想過鋪?zhàn)右欢〞?huì)賺錢,卻沒想到會(huì)賺這么多,瞧著小山一樣的銅錢,外面沒什么事忙而進(jìn)到后院的安家哥仨也都傻眼了。
大家一起動(dòng)手也數(shù)了不少時(shí)候,就算心里有準(zhǔn)備,也被嚇了一跳。
“大嫂,咱們這一早上就賺了兩千三百多文錢?”
田喜樂搖頭,“也不全是賺的,還要除去本錢。”
安宜新就扳著手指頭算賬,“骨頭兩副一百四十文,肉一百五十文,面有一百文?”
田喜樂點(diǎn)頭,“包子面少些,今兒的湯面賣了不少,我估摸著怎么也得用了二百文的面吧?!?p>再算了算零零碎碎用到的,安宜新驚奇道:“咱們用了不到七百文錢,卻賺到了兩千三百多文還多,大嫂,開鋪?zhàn)舆€真是賺錢?!?p>田喜樂也沒想到會(huì)賺這么多,語氣也有些激動(dòng),“可不是,我也沒想到呢,想來中午生意也不會(huì)太差,咱們還得加把勁兒,大家就先辛苦些,過些日子若實(shí)在忙不過來,咱們?cè)俟蛶讉€(gè)人來?!?p>安家哥仨也明白田喜樂在擔(dān)心什么,萬一生意只是今兒一天好就去把人招來,回頭生意淡下來再把人辭了?
可安宜澤卻比田喜樂想的多些,若生意真像早上那么好,甚至更好的話他們還真忙不過來,早上外面就已經(jīng)有不少客人在等著了,若是桌椅送來,回頭后院的屋子也得用上,人手就肯定不夠了,哪怕將來生意淡些,他們此時(shí)還可以招些做短工的啊,一天算一天的工錢,總比忙不過來把客人往外推的好。
安宜澤就跟田喜樂商議:“大嫂,不如我去外面先雇幾個(gè)短工來,就像洗碗洗菜,端盤子送菜這些活都能做,工錢一天一給,做的好明日再讓他們來做,做得不好就不用了?!?p>田喜樂自然不會(huì)反對(duì),她之前只想著雇人怕生意會(huì)淡,卻忘了還有雇短工一說,就像李楊氏來幫忙,當(dāng)初不也是做一天算一天?
不過,瞧著今兒忙成這樣,田喜樂已經(jīng)想著給李楊氏加些工錢了,之前說好是二十文一天,可她受得這份累給三十文也不多。