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美食鑒定家

第八十三章煎熬黃花魚

美食鑒定家 憶點快樂 2224 2016-11-22 13:00:00

  “走!”常笑毫不猶豫的說道,開玩笑?誰知道小穎現(xiàn)在的心情到底是怎么樣的,萬一心情不好,他不正好撞槍口上了,安全第一,這個想法肯定是沒毛病的!

  接下來的幾個小時里,常笑跟著小穎腳步不停的一直在寒呈市的各個景區(qū)中游蕩,常笑幾次想要開口拒絕,可是看到小穎那不善的眼神,他最終還是選擇了放棄,畢竟他也是頂天立地的男子漢,看到小姑娘傷心,他也不好抽身而走是不是,所以他好心的結果就是,兩條腿仿佛失去了知覺,變成了兩根只會機械動作的木棍!

  “小穎,咱們去如魚樓看看,我請你吃飯?!背Pψ诰皡^(qū)的長凳上,緩緩地說道,他這是造的什么孽?。?p>  小穎看了一眼常笑,見他輕輕地揉了揉小腿,心里也挺不好意思的,畢竟常笑可是沒有半點對不起她,不對?貌似好像誰也沒有對不起她吧!

  “嗯,好,不過還是我請客吧!”

  “呃......”常笑想要拒絕,可是見到小穎那堅持的眼神,他也不好再拒絕了,不過他卻是突然想起了一件事情,貌似早晨在間集飯店,他們兩個好像誰都沒有付賬吧,真是可憐的娃??!

  常笑稍歇了片刻,然后在常笑的堅持下,兩人打車到了如魚樓,剛一下車,便見到許多人走進如魚樓,如果是往常的話,常笑此刻就該頭痛了,可是此刻卻是完全不會了,因為他提前就打了一個電話,預定了個包間,這樣就不會因為生意火爆而尷尬了。

  常笑兩人在服務員的帶路下來到了他們預定好的包間中,兩人對面而坐。

  常笑微笑著說道:“小穎,這如魚樓什么菜最出名?”

  “嗯,這里的招牌菜是‘煎熬黃花魚’,是傳統(tǒng)的魯菜,湯鮮味美魚肉香嫩,還是比較出名的。”

  “好,那就來一道煎熬黃花魚吧!”常笑拍板說道,等待在一旁的服務員,記下菜后,便緩緩的離去。

  “小穎,這寒呈市里除了你家的千鶴樓、間集飯店、祥興居與這如魚樓外,還有什么比較有特色的地方嗎?”

  “嗯,有特色的地方倒是不少,不過水平高的地方就不多了,要論水平高,當然是我們千鶴樓最強了,別的地方除了間集飯店、祥興居與如魚樓外,還有兩三家左右?!毙》f想了想才說道。

  “嗯!”常笑點了點頭,差不錯,跟竇竇給他那份資料上的差不多,看來再在這里呆個兩天基本就可以解決了,然后轉戰(zhàn)下一個城市,盡快把那個‘地方美食’系列任務完成,然后返京。

  “常笑,是不是這幾個地方你都吃一遍,就離開HB了?”小穎突然的問道。

  “嗯!不是,準確的說是離開寒呈市,HB我還得待上一陣兒,畢竟HB還有很多的美食我是沒有嘗過的??!”

  “嗯!”

  接下來,就完全變成小穎的個人說唱會,開始給常笑講本地的風俗習慣,有時講的又是一些小小的趣事,時不時的讓常笑忍不住笑出聲來。

  過了一會兒,新鮮出鍋的煎熬黃花魚,散發(fā)著淡淡的清香,進入了兩人的視線之中。

  金黃色的魚、綠色的香菜鋪在其上,香菜中隱約還可以見到大蒜與肉絲,細細一嗅,卻是沒有絲毫的魚腥之氣,只有淡淡的香菜特有的清香縈繞不絕。

  觀其型,一條黃花魚的整魚,在黃花魚中心的卻是綠色的香菜錯落有致的點綴其間,紅色的湯汁圍繞著整只魚,完美的陪襯出整條金黃色的魚。

  聞其味,淡淡的清香配合鮮艷的魚身,巧妙的勾起食客的食欲,堪稱絕妙的搭配。

  常笑用筷子夾起一片魚肉,沾著湯汁放入口中,魚肉入口,它全部的味道才真正的爆發(fā)出來,魚肉本身沒有絲毫腥氣的鮮嫩,蔥姜蒜的爆香,肉與高湯的香氣,以及香菜那不可忽略的清香,數(shù)種香味混合在一起,一同的爆發(fā)出來,那種感覺簡直是爽爆了,讓人深陷其中無法自拔。

  常笑腦海中自然而然的呈現(xiàn)出一副畫面,一片淡紅色的海洋中,一條條肥大的黃花魚在其中緩緩地悠閑的游動,忽而,白色、綠色、紅色的點點顆粒從天空飄下,魚兒從海中一躍而出,讓那三色顆粒充滿全身,同時也張開嘴巴將那些顆粒吞入腹中,魚兒交替的躍起,空中三色顆粒緩緩地飄落,紅色的海洋不疾不徐的流動著,靜中有動,動中有靜,動靜相合,成為這副美妙畫卷不變的核心。

  贊!這道菜不但完全的去除了黃花魚本身的腥氣,同時也將黃花魚的鮮嫩完美的體現(xiàn)了出來,而那縈繞不絕的清香之氣,更是堪稱點睛之筆,這道煎熬黃花魚完全可以算的上是C級精品美食。

  常笑緩緩地睜開眼睛,卻看見小穎那一雙靈動的眼睛,一直緊緊地盯著他,臉上還帶著一絲若有若無的笑意,常笑心里暗暗的納悶,難道自己的臉上有什么臟東西不成?

  “小穎,我臉上有臟東西?”常笑微微郁悶的說道。

  “沒有,很干凈!”

  “那你為什么一直看著我???”常笑心里更加的疑惑了。

  “你有沒有聽說過一句話?”

  “什么話?”

  “認真的男人最帥!”

  “聽過!”

  “剛剛你就是那個狀態(tài)!”

  咳咳?。?!常笑輕咳兩聲,心里大呼吃不消,這樣直白真的好嗎?女生不應該矜持一點嘛!再說我可是有家有室的人啊。

  小穎看著常笑那略顯忐忑的樣子,小穎不屑的看了他一眼,冷靜的說道:“切,帥雖然沒有錯,但是你可不是本姑娘的菜?!?p>  剛剛還很忐忑的常笑,聽了小穎的話,頓時感覺分外的不爽,不過他還是壓制住自己心里的那一絲不爽,直覺告訴他,與眼前的女士有太多的牽扯并不好。

  “常笑,這煎熬黃花魚味道怎么樣?”

  “很好,算得上是C級精品美食了!對了,小穎,你說的其他幾處地方與這里的煎熬黃花魚相比怎么樣?”

  “都差不多吧!”小穎隨意的說道,她也不是很懂這些,對于她來說,除了自家的驢肉火燒外,其他人家的菜,也就是一般般而已,頂多就是難吃與可以吃的差別。

  常笑觀察到小穎那漫不經心的狀態(tài),心里也很是無語,看小穎的樣子,就知道她并不是一個美食愛好者,但是為什么會癡迷于美食論壇,難道就是因為一個B級精品的驢肉火燒,可是除了這個理由外還有其他的可能嗎?常笑就是想破腦袋也沒有發(fā)現(xiàn)更加靠譜的答案。

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