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美食鑒定家

第一百一十二章螞蟻上樹(shù)

美食鑒定家 憶點(diǎn)快樂(lè) 2126 2017-05-08 19:00:00

  常笑看著眼前這道螞蟻上樹(shù),根根粉絲堆疊成一座半球形的小山峰,黑芝麻在粉絲中均勻的分布,就像是一只只個(gè)頭短小的黑螞蟻,鮮綠色的蔥花錯(cuò)落有致的分布在粉絲山峰的頂端,肉末的香氣與豆瓣醬特有的香味融在一處,悄然的散發(fā)開(kāi)來(lái)。

  常笑的眼睛微微發(fā)亮,看來(lái)還真是沒(méi)來(lái)錯(cuò),一根根米白色的粉絲交織纏繞構(gòu)成了整道菜的主體部分,黑芝麻與翠綠蔥花點(diǎn)綴其間,肉末摻雜在粉絲中間,整道菜色彩較為簡(jiǎn)單,但是卻與造型相符合,反而是賦予了其一種特殊的氣質(zhì)。

  看著這道菜,他倒是想起了關(guān)于這道菜的故事,這道菜據(jù)說(shuō)與關(guān)漢卿筆下的竇娥有關(guān),竇娥與丈夫成親不久后,丈夫便患病離世,婆婆也因?yàn)槭鹤佣〉乖诖玻]娥一方面為婆婆尋求治病良藥,一方面想盡辦法為婆婆做些可口的飯菜,不過(guò)兩人都沒(méi)有收入來(lái)源,無(wú)疑是坐吃山空,囊中漸漸地變得羞澀起來(lái)。

  一日,竇娥又去賒賬買(mǎi)肉,但此前已賒賬兩次,賣(mài)肉的不愿再賒給她,但又架不住竇娥的苦苦哀求,加之對(duì)于竇娥婆媳兩人有些憐憫,便切了一小塊肉給了竇娥。做飯時(shí),她正為肉過(guò)少而憂心,無(wú)意間發(fā)現(xiàn)了過(guò)年時(shí)剩下的粉絲,將肉剁成肉末,與粉絲一同翻炒,于是便有了這道螞蟻上樹(shù)。

  而螞蟻上樹(shù)這名字的由來(lái),則是在竇娥將做好的菜端到婆婆的身前,婆婆年紀(jì)大,眼睛也是花了些看東西很是模糊,將粉絲上那些經(jīng)過(guò)醬油著色的肉末,看成了小小的螞蟻,而后得知詳情后,便給這道菜命名為螞蟻上樹(shù),這菜名也算是陰差陽(yáng)錯(cuò)而誕生的了。

  常笑拿起筷子,將一縷粉絲與點(diǎn)點(diǎn)肉末一道夾起,先在鼻尖處輕輕一嗅,肉末與豆瓣醬的香味融合在一起緩緩地釋放出來(lái),香氣悠長(zhǎng)適中,既沒(méi)有太濃郁,也沒(méi)有淡不可聞。

  常笑將那一縷粉絲與點(diǎn)點(diǎn)肉末一起送入口中,輕輕一咬,粉絲還有一點(diǎn)不愿斷開(kāi)的拒絕,牙齒稍稍用力,粉絲還是不情愿的斷開(kāi),斷開(kāi)的粉絲順滑鉆入他的喉嚨,那點(diǎn)點(diǎn)的肉末與粉絲一起被慢慢的咬碎,味道也完全的散發(fā)出來(lái)。

  常笑的眼睛慢慢的閉上,那熟悉的奇妙感覺(jué)再次在他的心頭升起,與此同時(shí),一副神秘的畫(huà)卷也在他的腦海中緩緩地展開(kāi),一點(diǎn)點(diǎn)的變得清晰起來(lái)。

  薄霧模糊了整個(gè)畫(huà)卷,一陣兒清風(fēng)吹來(lái),薄霧在慢慢的消散,一根根形狀曲折各異的枝條布滿(mǎn)了整副畫(huà)卷,粗壯的主干,條理分明粗細(xì)不一的枝條紛紛從主干上延伸出來(lái)。

  視線在拉近,薄霧變得更加的淡薄,常笑視線中的樹(shù)木主干、枝條也變得愈發(fā)清晰,那粗壯的主干,是由無(wú)數(shù)根細(xì)長(zhǎng)的粉絲交織纏繞而成,而那蔓延無(wú)數(shù)錯(cuò)落有致的枝干也同樣是由數(shù)量不等的粉絲纏繞而成,充滿(mǎn)柔和的流暢感,似乎那由一個(gè)個(gè)大樹(shù)構(gòu)成的森林都在隨風(fēng)而流動(dòng),流露出水的柔和感。

  視線繼續(xù)拉近,焦點(diǎn)集中在了一顆枝干茂盛的大樹(shù)上,一個(gè)個(gè)黑點(diǎn),悄然出現(xiàn)在主干上、枝干上,隨著大樹(shù)的動(dòng)作而動(dòng),似乎是一只只正在活動(dòng)的短小精干的黑螞蟻,生動(dòng)而又充滿(mǎn)趣味。

  逐漸的風(fēng)聲漸大,所有的薄霧都被吹飛,吹得一干二凈,整幅畫(huà)卷也清晰完整的展現(xiàn)在他的面前,一棵棵粗壯的大樹(shù)組成茂盛的森林,大樹(shù)最為奇特的是,色彩竟然是米白色,同時(shí)點(diǎn)點(diǎn)綠色仿佛枝芽一般點(diǎn)綴著所有大樹(shù),讓整片森林生意盎然。一個(gè)個(gè)小小的貌似黑螞蟻,更讓森林充滿(mǎn)趣味,有暗棕色的河流貫穿整個(gè)森林,沒(méi)有鳥(niǎo)鳴聲,卻又無(wú)處不在輕柔的風(fēng)聲,整幅畫(huà)卷奇妙無(wú)比,讓常笑沉浸其中樂(lè)不思蜀。

  常笑的眼睛緩緩地睜開(kāi),此時(shí)眼前的餐盤(pán)卻是已經(jīng)空空如也,這一次他的心態(tài)一直保持著平靜,但是卻也完全沉浸在了螞蟻上樹(shù)的啟示圖卷之中。

  他的臉上帶有一絲久久無(wú)法消退的享受之色,放下筷子,心里暗暗地對(duì)這道螞蟻上樹(shù)點(diǎn)了一個(gè)贊,只是幾種簡(jiǎn)單的食材,豬肉末、粉絲、豆瓣醬以及一些輔助的配料,卻做出了如此美味的菜肴,真是不服都不行。

  常笑又細(xì)細(xì)的回憶了一番,這道螞蟻上樹(shù),從造型上來(lái)看,雖不是什么賞心悅目的藝術(shù)品,但也絕對(duì)可以抓住人的眼球,還算不錯(cuò);香氣方面,肉香與醬香融為一體,香味濃淡適中,源源不絕;色澤方面,幾樣簡(jiǎn)單的食材,米白色的粉絲,醬色的肉末,黑色的芝麻,鮮綠色的蔥花,巧妙的搭配在一起,倒也是增色不少;味道方面,粉絲勁道滑嫩,還含有肉末的香味,肉末酥香帶有豆瓣醬的香氣,兩相結(jié)合,倒也是口感上佳。

  綜合色香味形來(lái)評(píng)價(jià),常笑最終得出了一個(gè)C級(jí)精品美食的結(jié)果,同時(shí)直接向系統(tǒng)提交了結(jié)果,很快便得到了系統(tǒng)的回應(yīng)。

  “叮!恭喜宿主鑒定成功,獎(jiǎng)勵(lì)200聲望幣?!?p>  常笑愉快的打了一個(gè)響指,結(jié)了賬,便徑自離開(kāi)了這福華飯莊,出了飯莊,常笑感受到清涼的小風(fēng),心情是更好了起來(lái),隨手拿出美食雷達(dá),在美食雷達(dá)中顯示出來(lái)的紅點(diǎn)中,果然是福華飯莊這里的紅點(diǎn)最大,而在不遠(yuǎn)處也有一個(gè)閃亮的紅點(diǎn),雖不如福華飯莊這里,但是也差不了多少。

  這紅點(diǎn)倒是引起了他的興趣,就在他打算去看看的時(shí)候,美食雷達(dá)屏幕卻是突然一暗,整個(gè)屏幕完全都黑掉了,常笑心頭一驚,這不會(huì)是壞掉了吧?

  “叮!美食雷達(dá)升級(jí)系列任務(wù)觸發(fā),宿主可自主選擇接受與否,接受完成相應(yīng)系列任務(wù),美食雷達(dá)搜尋范圍增大,增添推薦功能;不接受,美食雷達(dá)則喪失所有功能,可以稱(chēng)為廢品一枚。”

  “請(qǐng)宿主盡快做出選擇,考慮時(shí)間二十分鐘?!?p>  系統(tǒng)的聲音猶響在耳畔,常笑卻是已經(jīng)有種抓狂的沖動(dòng),這,你就不能讓我開(kāi)開(kāi)心心的玩耍嗎?非得給小哥找點(diǎn)坎坷來(lái),小哥幸福,是讓你難受了,是嗎?如果系統(tǒng)是一個(gè)人,不管他是彪形大漢,還是瀟灑帥哥,常笑誓死也得跟他決一死戰(zhàn),實(shí)在是太氣人了。

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