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美食鑒定家

第一百二十五章張蕭的心思(下)

美食鑒定家 憶點快樂 2102 2017-05-23 19:00:00

  獨特的香氣悠悠傳來,完全沒有受到其他菜肴香氣的干擾,香氣中最為誘人的就是雞肉的香氣,整道宮保雞丁除了雞丁外的所有食材,都是為了強(qiáng)化雞肉的味道,而無疑這一點,張蕭做的非常成功。

  油炸花生米、爆香的辣椒段、蔥花、香醋、胡椒粉,這些輔助材料的存在,無一不在加強(qiáng)著雞肉的香味,嗅到身體中,余香不絕的回蕩。

  整道宮保雞丁無論是在色、香上,還是在整體的造型上,就算是以最挑剔的目光來看,也是很難找出缺陷,連小瑕疵都很少,由此看出張蕭是非常認(rèn)真準(zhǔn)備的,比起常笑之前見過的菜肴,從認(rèn)真程度上,完全就不在一個水平面上。

  常笑心里想得越多,宮保雞丁的香氣就影響他越深,這剛剛過去沒有多久,常笑他便已經(jīng)按捺不住,拿起手邊的筷子,夾起一塊雞丁放入口中,雞丁離鼻子越近,香氣誘人的程度更是成倍的增長。

  一口將筷子夾的雞丁收入口中,一口咬下,首先接觸到的是掛在雞丁表面的薄淀粉,牙齒穿過薄淀粉便是那滑嫩的雞肉,直到將雞肉丁完全咬透,那混合著薄淀粉與雞肉的最佳的滑嫩感才全部爆發(fā)出來,而附著在薄淀粉上的所有食材的味道,此刻也完美的糅合進(jìn)雞肉丁中。

  常笑眼睛微瞇,那熟悉的畫卷再次在他的腦海中呈現(xiàn)出來,遮擋在畫卷前的迷霧消散,最先入目的便是一只羽毛亮麗,雞冠光彩漂亮的公雞,一眼看去,便覺這公雞雄偉非常,繼而畫卷上出現(xiàn)了一粒粒油亮的花生,接著是散發(fā)著紅光的辣椒段,還有點點翠綠的蔥花分布其間。

  慢慢的,畫卷從栩栩如生的精妙作品,開始變得靈動了起來,透露出一絲絲生機(jī),生機(jī)愈來愈濃,最后落在常笑眼中的畫卷已經(jīng)是不能再稱作畫卷了,因為那雄雞真得活了起來,那一粒粒花生米,一段段辣椒,一點點蔥花,也以肉眼可見的速度,飛快的進(jìn)入雄雞的口中。

  時間流逝到最后,整幅畫卷之中只留下那一只色彩艷麗、雄赳赳氣昂昂的雄雞,鼓起嗓子就是一聲響亮的雞鳴,鳴叫深厚而清脆,兩個明明不相干甚至是相反的形容詞,卻是完美的將常笑聽到的鳴叫聲詮釋出來。

  雄雞展翅一閃而逝,這是常笑此刻最直觀的感受,那雄雞只是展開翅膀,就一瞬間消失不見,哪怕是一絲光影都沒有留下,但是那空白也只是停留一瞬,剎那間,五彩的羽毛從天而降,鋪滿了整個畫卷,每一根的羽毛的色彩都在不停的變化。

  漸漸的羽毛的色彩悄然消逝,取而代之的是一塊塊大小一致的雞肉丁,而隨之,一粒?;ㄉ?,一段段辣椒,一點點蔥花也全都在畫卷中一一浮現(xiàn)出來,忽然間,常笑嗅到一絲香氣,繼而,他眼前的畫卷發(fā)生了翻天覆地般的變化。

  一瞬間,常笑只見到眼前光影交錯,一切都是電光石火一般,不過隨著那些動作的延續(xù),越來越濃郁的香氣卻是不斷的傳來,讓他漸漸的沉迷其中不可自拔,直到香氣達(dá)到一個極點,一切的光影變幻都消失無蹤,留下的只有一道香氣襲人的宮保雞丁,還停留在眼前。

  常笑的眼睛緩緩睜開,腦海中那道色彩多變的宮保雞丁久久無法逝去,還在深深地影響著他,對于認(rèn)真起來的張蕭的廚藝,他有了更深層次的印象,同樣對于張蕭的性格也有了更深的理解,這人就是典型的見色忘義的主兒。

  常笑抬起頭來,其他人也基本上都沉醉在美食的享受之中,不過有一人的狀態(tài)卻是有些不同,別人都是沉醉在享受美食的狀態(tài)中,他卻是沉醉在美色之中無法自拔,那樣子,那狀態(tài),就差有白色的液體從口中流出了。

  常笑輕輕地扶住自己的額頭,臉上滿是尷尬,這貨也太沒有出息了吧!雖然吳夢很漂亮,是一位形象氣質(zhì)俱佳的美人,但是你也不用表現(xiàn)的這么明顯吧,他心里深深地嘆息了一聲,及時的移開目光,他擔(dān)心自己再看下去,恐怕連最后一點食欲都會消失吧,那樣對于美食的存在實在是一種不可饒恕的褻瀆。

  常笑的注意力重新凝聚在餐桌上,這一次他的目光落在了以黃色為主色調(diào)的醋溜白菜上,淡淡的醋味悠悠傳來,挑撥著食欲,紅色的辣椒點綴在黃色的白菜葉與白色的白菜幫之間,讓整道菜的色彩不再單調(diào),而整道菜卻是擺成了一個心型,數(shù)段紅色的辣椒就像是在心上點綴的紅色玫瑰花瓣一般,這造型也太“用心”了吧!

  常笑當(dāng)下暗暗的搖了搖頭,難道一見鐘情這種東西真的存在?看來好像是沒跑了。

  常笑看著整盤的醋溜白菜,最后還是夾取了中間的一片白菜葉,畢竟相較于白菜幫,他更喜歡更加入味,口感更佳的白菜葉,夾入口中,一口咬下,從白菜葉子迸發(fā)出鮮美的汁水,有獨屬于白菜的淡淡甜味,還有醋那淡淡的酸味,酸甜交加,口感美妙無比。

  常笑臉上露出一絲享受之色,酸甜的味道是他很喜歡的味道之一,這道醋溜白菜雖然工藝簡單,食材也主要是白菜,輔助食材很少,但是張蕭卻是將白菜最純粹的味道激發(fā)了出來,這最自然、最真的味道,是所有人都不會拒絕的。

  吳夢自從見到張蕭后,一直保持著的刻板面容,隨著第一口菜入口,臉上的表情就發(fā)生了十分細(xì)微的變化,隨著入口的菜肴越多,五官就變得越來越柔和,最后嘴角也漸漸地露出一絲迷人的微笑,一切都是潤雨細(xì)無聲般的悄悄地發(fā)生著變化,本來這一切不會被人看到,但是世間總是有一些異類存在,比如說張蕭的存在。

  張蕭從始至終一直在觀察著吳夢,所以吳夢的一切變化自然也都收入他的眼中,見到吳夢嘴角的迷人微笑,他的大嘴都忍不住稍稍的咧開了,嘿嘿,不愧是我相中的女人,長得就是漂亮,笑起來都是這么迷人,簡直就是夢中的天使,而我就是創(chuàng)造天使的上帝,美麗的天使快快投入上帝的懷抱中吧!

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