072 好吃得哭了
閑話說完，芥菜心也已經(jīng)全部揉搓好了。
田七七便讓田園園燒開了一大鍋的水，自己則把剛才搓軟的芥菜心放到沸水里頭煮，看著火候差不多時便趕緊撈出來放進(jìn)了旁邊的大瓦缸中。
這是因為煮得太熟的話，做出來的酸菜就會爽度不夠。
煮完芥菜心后，那些煮過菜的水田七七也沒有浪費，等冷卻后，加進(jìn)適量的米醋，便一起倒入了放芥菜心的大瓦缸里。
最后，田七七還將自己前些日子采摘的一些辣椒干、姜、桂皮...
閑話說完，芥菜心也已經(jīng)全部揉搓好了。
田七七便讓田園園燒開了一大鍋的水，自己則把剛才搓軟的芥菜心放到沸水里頭煮，看著火候差不多時便趕緊撈出來放進(jìn)了旁邊的大瓦缸中。
這是因為煮得太熟的話，做出來的酸菜就會爽度不夠。
煮完芥菜心后，那些煮過菜的水田七七也沒有浪費，等冷卻后，加進(jìn)適量的米醋，便一起倒入了放芥菜心的大瓦缸里。
最后，田七七還將自己前些日子采摘的一些辣椒干、姜、桂皮...