第90章 敲錯(cuò)門(mén)的人

　　這豆腐確實(shí)是好東西來(lái)著， 其中那一道麻婆豆腐可是最出名的。

她算了算，這兩盒豆腐能夠做上三道菜了。

麻婆豆腐，家常豆腐，糖醋脆皮豆腐。

一個(gè)麻辣味的，一個(gè)咸鮮味的，一個(gè)糖醋味的，味道到是差開(kāi)了，她再是從里面扒拉出了幾個(gè)土豆，這可是富人區(qū)的特產(chǎn)，因?yàn)椴还茉趺醋?，味道都不?huì)太難吃，所以在那些富人區(qū)多受追捧。

當(dāng)然，他們那些人做出來(lái)的土豆味道都是變了，雖然把土豆做的夠精致完美，可是卻是沒(méi)有味美，在安梨沫看來(lái)，真是浪費(fèi)了這么好的食材。

她拿起了刀，卡卡的，便是切起了土豆片， 再是將片切成了土豆絲，刀功奇快，不出幾分鐘的時(shí)間，一個(gè)大土豆就變成了均勻的土豆絲。她將土豆絲泡到清水里，先是將里面的淀分泡掉。

回頭間，再是切起了自己帶回來(lái)的肉。

這些肉她準(zhǔn)備做成蝦肉的味道，多做上幾道，爸媽到是挺喜歡吃的。

其實(shí)不止他們喜歡，她自己也是喜歡，要不然以前的海鮮，怎么可能那么受人喜歡的，哪怕是再貴，吃的人也不會(huì)太少，并沒(méi)有因?yàn)閮r(jià)錢(qián)而少于對(duì)于海鮮美味的喜歡。

雖然她做出來(lái)的蝦肉，是假的，可是味道卻是可以假亂真了，她自己都是吃不出來(lái)，更何況是這些根本就沒(méi)有吃這蝦肉的人。

將肉先是淹上，她再是拿過(guò)了一塊豆腐，小心的洗好干凈，再是切成一厘米見(jiàn)方的小丁，她自己做出來(lái)的豆腐，十分的嫩，也很新鮮，做出來(lái)的麻婆豆腐自然也是好吃。

不過(guò)切豆腐的時(shí)候，要特別的注意，一個(gè)不好，豆腐就要被切散了，安梨沫給刀上淋了一些清水，這樣切出來(lái)的豆腐，到是不粘刀了。等這一塊豆腐切好之后，鍋里的水也是開(kāi)了。

她怕水里會(huì)有苦味，所以給里面加了一些泉滴，稀釋過(guò)的，可以用很久 。

她再是將切好的豆腐都是倒進(jìn)了鍋里，先是將里面的石膏味去除掉，燒開(kāi)之后，晾干備用。

趁著這些時(shí)候，再是處理起了手上的其它食材。

一個(gè)涼拌豆芽，一個(gè)涼拌苦菜，她自己調(diào)出了三種油，按著一定的比例調(diào)配出來(lái)，花椒油，辣椒油，還有蔥油，調(diào)涼菜的時(shí)候， 味道十分的好，可惜沒(méi)有蒜味，要是有了，就更加的有味道了。

涼菜好了之后，先是放在了一邊，其它的就是熱菜了，所有的食材都是備好之后，炒起來(lái)到是快，就是不知道她爸回來(lái)了沒(méi)有，等到他回來(lái)，再是炒出來(lái)也可以，不過(guò)，她現(xiàn)在到是閑了下來(lái)，想了想，她再是拿出了幾片木耳泡了起來(lái)，一會(huì)將帶回來(lái)的土豆分成兩份，一半用來(lái)炒，一伴用來(lái)涼拌絲，這樣菜就有四個(gè)，熱菜出來(lái)有六個(gè)，再加上一個(gè)湯，這也是滿滿一大桌子了，夠他們?nèi)齻€(gè)人吃好喝再是浪費(fèi)的。

她還想著是不是要少做一些，不然吃不完也是倒掉了，多可惜的。

這時(shí)外面?zhèn)鱽?lái)了一道門(mén)鈴聲，安梨沫還以為是安揚(yáng)回來(lái)了，開(kāi)了火就準(zhǔn)備開(kāi)始做菜了。

外面，卡的一聲門(mén)開(kāi)了，雷潔也是以為安揚(yáng)人回來(lái)了，結(jié)果一見(jiàn)外面站著的人，有些納悶了 。

“你們是不是敲錯(cuò)門(mén)了啊？”