第16章 一輩子心血?dú)в谝坏?/h1>
第二日，李元東和魏秀雯都放下了手頭的事，坐著李彥的車到肇城去看李彥的堂叔李全發(fā)。
李全發(fā)是李元東的堂弟，在韶城開(kāi)了一家海鮮酒家。這些年來(lái)，李彥一家的經(jīng)濟(jì)境況不是很好，李全發(fā)沒(méi)少在經(jīng)濟(jì)上伸出援手。所以兩家人關(guān)系十分親密。魏秀雯還特地給李全發(fā)開(kāi)辟了一塊地，專門給他的海鮮酒樓提供新鮮、優(yōu)質(zhì)的青菜。
李全發(fā)的“元發(fā)海鮮酒店”雖說(shuō)店面不大，但由于向來(lái)誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，菜式美味有特色，口碑倒也不錯(cuò)，很多街坊都愿意幫襯。
今天是星期日，如果按照往常的境況，酒店里的生意會(huì)比平日要更火爆，哪怕是作為老板的李全發(fā)，也得到廚房去幫把手。
但是今天李全發(fā)卻把一切事務(wù)都扔到了腦后，像個(gè)普通服務(wù)員一樣在店里最好的包房里忙里忙外。
包房已經(jīng)被清掃得一塵不染，桌上擺上了鮮花和名牌煙，餐具用上了店里最好的景德瓷，每張餐椅背后，也都站著一個(gè)服務(wù)員，那站姿，那笑容，那禮儀，全都挑剔不出一絲毛病。
“宋經(jīng)理，你再訓(xùn)練一下大家的禮儀。畢竟今天來(lái)的客人不一般，不能出一絲差錯(cuò)。”
“老板放心，大家已經(jīng)訓(xùn)練了三四天了，不會(huì)給您丟臉。”
“王部長(zhǎng)，你嘴巴甜會(huì)說(shuō)話，酒量也好，等會(huì)兒張老板來(lái)了，你好好招呼一下。萬(wàn)一要喝酒，你也頂上?！?p> “好的老板?！?p> “那個(gè)小林，讓你準(zhǔn)備的茅臺(tái)都準(zhǔn)備好了？”
“老板，都放著了。”
“好，好，那就好?！崩钊l(fā)看了看手表，拍了拍手說(shuō)：“還有大概半小時(shí)張老板就到了，他可是我們肇城酒店協(xié)會(huì)的會(huì)長(zhǎng)，在韶城飲食界呼風(fēng)喚雨，可是決定我們酒店前途的大財(cái)神爺，今天的事如果辦的漂亮，我給大家發(fā)紅包！”
店里的經(jīng)理、部長(zhǎng)和服務(wù)員等人，全都笑著鼓起掌來(lái)：“謝謝老板！”
李全發(fā)又看了看手表，在洗手間對(duì)著鏡子整理了一下儀容，準(zhǔn)備下樓去迎接貴客。期間接到了李元東的電話，他趕緊下樓把堂哥一家接上來(lái)，然后簡(jiǎn)單把他們安置下來(lái)。
李元東聽(tīng)說(shuō)李全發(fā)今天有重要客人要招待，就一個(gè)勁地朝他揮手說(shuō)：“你忙，你忙，這里我們自己來(lái)就好。等你事兒完了，再過(guò)來(lái)說(shuō)說(shuō)話。”
大家是多年親戚，李全發(fā)也沒(méi)和堂哥一家客氣，拱拱手就準(zhǔn)備出門。
就在這時(shí)，一個(gè)穿廚師服的小伙子忽然慌里慌張地沖過(guò)來(lái)，大聲說(shuō)：“老板，老板，不好了！”
李全發(fā)氣不打一處來(lái)。今天這么重要的日子，有什么事情不能好好說(shuō)，慌里慌張的像什么樣子！
“小志，什么事，好好說(shuō)！”
那名叫小志的小伙子緊張得滿頭都是汗，說(shuō)話都有些不利索了?！袄习?，真……真的不好了！昨天專門從廣洲進(jìn)的那些帝王蟹、大龍蝦，全都死了！”
“什么！？”李全發(fā)一聽(tīng)，臉色也瞬間變得煞白?！澳闶钦f(shuō)那些專門用來(lái)招待張老板的海鮮……全，全都死了??？”
他越說(shuō)越憤怒，一張臉漲得通紅，眼里幾乎要噴出火來(lái)：“那可是我花了萬(wàn)把塊，特意從廣洲進(jìn)的極品海鮮，不是千叮萬(wàn)囑讓你們好好照料的嗎，怎么會(huì)突然全死了呢！我昨晚還親自看過(guò)，全都活蹦亂跳的！”
小志不敢抬頭看老板的眼睛，額頭的冷汗不斷地冒出來(lái)。“老板，我和阿華一直好好看著呢，可不知道為什么，剛剛準(zhǔn)備下廚的時(shí)候，就發(fā)現(xiàn)全都死了！”
“快帶我去看看！”李全發(fā)又急又氣，用手一推小志。小志趕緊領(lǐng)著他去看。李元發(fā)和李彥見(jiàn)李全發(fā)似乎遇到了難事，也急忙跟過(guò)來(lái)看個(gè)究竟。
李全發(fā)沉著臉大步走到了酒店的生鮮區(qū)，幾個(gè)廚師已經(jīng)圍在了那里，全都一副束手無(wú)策的樣子。
李全發(fā)用力推開(kāi)人群，自己從水箱里拎起幾只大龍蝦，又從旁邊水箱里拎起一只近十斤重的帝王蟹。
無(wú)論是大龍蝦還是帝王蟹，全都已經(jīng)一動(dòng)不動(dòng)，而且還發(fā)出了一股淡淡的腥臭味。
“這……這怎么會(huì)這樣！”李全發(fā)的臉色就變了，豆大的冷汗不斷地從背上冒出來(lái)。
一個(gè)廚師說(shuō)：“老板，阿華不見(jiàn)了?！?p> 一個(gè)保安說(shuō)：“老板，我看過(guò)監(jiān)控，今早七八點(diǎn)的時(shí)候，阿華鬼鬼祟祟地摸了回來(lái)，然后不知道在水箱里放了些什么。事情一定是他做的。”
“阿華，你為什么要這樣害我！”李全發(fā)就像被一盆冷水從頭上澆到腳底，腿腳都軟了。他猛地蹲在地上，痛苦地用雙手揪著自己的頭發(fā)。“為了今天的招待，我可是足足準(zhǔn)備了三個(gè)月啊！張老板是酒店評(píng)星級(jí)的評(píng)委，可以說(shuō)一句話就能定咱們酒店的生死，我好不容易才請(qǐng)神上門，現(xiàn)在人都快到了，你卻讓我請(qǐng)他吃死海鮮，這不是背后捅刀要人命嗎！”
“完了，完了！”
李全發(fā)的聲音都哽咽起來(lái)，眼睛里也完全沒(méi)了神氣。
“現(xiàn)在不要說(shuō)要給酒店評(píng)星級(jí)了，咱們這酒店，恐怕也做不下去了，我老李一輩子的聲譽(yù)，就被你這個(gè)二五仔給全毀了啊！”
李全發(fā)想到一輩子的心血說(shuō)不定就要因?yàn)檫@件事而毀于一旦，一時(shí)悲從中來(lái)，眼淚就嘩嘩地流了下來(lái)。
“老板，老板你不用著急，我們?cè)僖黄鹣胂朕k法！”
“全發(fā)，你別傷心，不就是幾只海鮮嗎，想辦法再買回來(lái)就好了！”
旁邊的廚師、保安和李元東趕緊把他扶起來(lái)，七嘴八舌地安慰勸說(shuō)。這么多年來(lái)，李全發(fā)對(duì)他們不薄，現(xiàn)在看到李全發(fā)這個(gè)樣子，大家都替他難受。
李全發(fā)像個(gè)木頭人一樣搖著頭說(shuō)：“沒(méi)有別的辦法了?！?p> 一個(gè)廚師說(shuō)：“老板，沒(méi)了海鮮，我們還可以換其他的菜??！店里還有好多其他招牌菜的嘛?！?p> 李全發(fā)慘笑一聲說(shuō)：“生意人最重視的兩樣?xùn)|西，一是信譽(yù)，二是面子。我早就放話出來(lái)說(shuō)要請(qǐng)張老板吃海鮮，現(xiàn)在突然換菜，這就是不講信用。張老板為了吃我的海鮮，還專門請(qǐng)了幾個(gè)好朋友來(lái)捧場(chǎng)，結(jié)果海鮮卻沒(méi)吃上，這就是不給他面子。又不講信用又不給人面子，你讓我以后怎么在這行混下去？”
李元東又說(shuō)：“那現(xiàn)在立刻補(bǔ)貨不行嗎？你的海鮮酒家做了這么多年，在行內(nèi)應(yīng)該會(huì)有些朋友，趕緊找他們救急?。 ?p> 李全發(fā)看了看水箱里的死海鮮，面上的笑容極為慘淡。
“這可不是普通的海鮮，是我專程到廣洲買回來(lái)的極品海鮮，國(guó)內(nèi)根本沒(méi)有，全是外國(guó)進(jìn)口的。其中的大龍蝦來(lái)自加拿大的‘龍蝦之都’雪迪克，一只就重達(dá)10斤。由于這些龍蝦生長(zhǎng)在大西洋的寒冷海域中，生長(zhǎng)緩慢，10年才增重1磅，7斤以上的龍蝦就相當(dāng)于100歲，我買的這只是不折不扣的‘百歲龍蝦’，一只就得5000塊。”