“天然的魚干!”說著無意聽者有心。
魚干,其一是為了長久保存,其二便是吃魚干的那種嚼勁和香味,就好似臘肉一般,吃下去令整個(gè)口腔都充滿香味,咽入肚中也能令人回味無窮。
但曬過的魚干營養(yǎng)價(jià)值會(huì)保留一部分,也會(huì)損失一部分。在晾曬過程中,會(huì)有一些細(xì)菌侵入,一般魚干上不了大酒店,這是其中的原因之一。
但楚名腌制魚干,楚仙可以保證味道上一點(diǎn)不比那些所謂的魚翅鮑魚差,甚至更好吃一些。
“叔,天然的魚干是那種密度比較高的魚嗎,體內(nèi)沒有什么水分的嗎?”楚仙裝作好奇的問道。
“哈哈,我只是隨意一說,不過我還從來沒有聽說過有這種魚!”楚名笑呵呵的說道。
“我見過,有一些魚肉質(zhì)的密度非常大,除了腹內(nèi)有水之外身體上幾乎沒有水,這種魚做魚干會(huì)好吃嗎?”楚仙臉不紅氣不喘的說著瞎話!
“當(dāng)然可以,如果有這種魚可以在鍋里蒸一下,然后加入我特制的香料,魚肉的鮮味和營養(yǎng)基本不會(huì)流失,絕對會(huì)是一種天下少有的美食,不知道小仙說的是什么魚?能不能夠弄一些?”楚名好奇的問道。
“是一種海魚,好像長江里也有,不過非常的稀少?!背苫卮鸬?。
“哦?還真有,那不知道有沒有機(jī)會(huì)嘗試一下!”楚名有些期待的說著。
楚仙笑了笑,沒有回應(yīng),拿起酒杯有喝了起來。
三個(gè)人喝了一瓶酒,中午本就喝了一些酒的楚父直接倒在床上睡了起來,楚仙也是開了一上午的車,也躺在了床上。
當(dāng)他醒來的時(shí)候已經(jīng)到了晚上,楚仙起床逗了一會(huì)兒子冉,吃完晚飯,拿著魚竿便走了出去。
在家鄉(xiāng)的夏天,最為娛樂的方式便是夜釣了,每到這個(gè)季節(jié)的晚上,村里便有許許多多中年和老人拿著魚竿朝著長江邊走去。
楚仙以前經(jīng)常去夜釣,家里人也都放心,開著車不到十分鐘便來到了長江邊!
站在岸上,楚仙便能看到岸邊上許許多多拿著手電的夜釣愛好者在江邊垂釣,藍(lán)色燈光照射在河面上,一直延續(xù)很遠(yuǎn)的地方,看上去有些夢幻。
楚仙拿著手電和魚竿也走了下去,夜釣的人大約有幾十個(gè),每人占據(jù)著一個(gè)位置。
來到一個(gè)有些邊緣的位置,楚仙將燈光打開,照射在自己前方的位置。
楚仙家鄉(xiāng)的長江流域兩岸的寬度大約有三四千米,深度確是非常深,中央的位置達(dá)到七八十米,不時(shí)過往著運(yùn)輸?shù)妮喆?,這片流域內(nèi)的魚還算很多,垂釣一天運(yùn)氣好的話往往能夠釣個(gè)七八斤,甚至能夠來幾條大魚。
楚仙記得在他上高中的時(shí)候,村子里有人釣到了一只一百多斤的中華鱘體長達(dá)到一米多,不過作為國家一級保護(hù)動(dòng)物,只能將之放入長江內(nèi)。
最近這幾年長江中的中華鱘很少見到,一些不法的犯罪分子捕捉到中華鱘通過種種手段售賣出去,獲取高昂的利潤,不過近幾年人工養(yǎng)殖的中華鱘倒是有許多。
楚仙抽出魚竿,他的魚鉤上沒有絲毫的誘餌,直接朝著水中甩去。
“楚太公釣魚,愿者上鉤!”楚仙嘿嘿一笑。
在長江內(nèi)釣魚很考驗(yàn)一個(gè)人的技術(shù),首先要打窩,只有吸引住魚兒才能在這個(gè)廣闊的水域釣到魚,像楚仙這種連窩都不打的只能瞎貓碰到死耗子了。
不過他比瞎貓還要厲害,他連魚鉤上都沒有誘餌。
“統(tǒng)治!”
楚仙心中一動(dòng),等級已經(jīng)達(dá)到十七級的他可以統(tǒng)治方圓十七米內(nèi)所有魚類,與此同時(shí),上帝的視角出現(xiàn),他心中一動(dòng),目光看向前面的水中。
長江水域中以鯉魚為主,隨即便是鯽魚草魚,野生的鯉魚和草魚要比市場上人工養(yǎng)殖的要貴很多,味道也要好很多。
在他的視線內(nèi),前方十七米之內(nèi)一共有三條五六斤中的鯉魚,其余便是一些小的草魚之類。
“媽的,現(xiàn)在的魚越來越少了!”楚仙看著視線中的魚咒罵道。
環(huán)境的污染與人工的過度捕撈令長江內(nèi)的魚越來越少,他的家鄉(xiāng)在兩年前便已經(jīng)禁止大規(guī)模捕魚了,尤其是他上大一的時(shí)候,在對面的位置開了幾個(gè)工廠,一些廢棄物的排泄令這一片區(qū)域幾乎沒有任何魚。
楚仙信念一動(dòng),一條鯉魚搖著尾巴朝著他的位置靠近,來到魚鉤的位置,主動(dòng)張開嘴巴掛在上面。
“唉,真是太殘忍了!”楚仙嘿嘿的笑了笑,隨即輕松地將鯉魚釣上來。
楚仙看著這條四五斤的野生鯉魚笑了笑,目前在他們家鄉(xiāng)野生鯉魚的售價(jià)是十五塊錢左右一斤,如果到了一個(gè)大城市,能夠賣到三四十的價(jià)格,將之放在漁網(wǎng)內(nèi),再次將魚鉤甩了出去。
利用同樣的辦法,楚仙再次輕易地捕捉到一條鯉魚,看著肥大的鯉魚,再次咧開嘴笑了笑。
“咦,那一條鯉魚竟然游出了自己的統(tǒng)治范圍之內(nèi),日了,早知道控制了一下!”楚仙看著視線中的最后一條鯉魚已經(jīng)消失,無語的拍了拍自己腦袋,隨即拿起魚竿朝著一旁走去。
楚仙朝著右側(cè)人少的地方走去,在右邊,雜草比較多,沒有人在這個(gè)方向。
關(guān)閉燈光,楚仙徹底的消失在黑暗之中,不過擁有統(tǒng)治的他,在方圓十七米內(nèi)依舊可以清晰地看到所有的生物。
看著江內(nèi)的稀少的魚類,楚仙無奈的繼續(xù)朝著右邊的方向走去。
“我擦,這是?”上帝視角之中,一個(gè)龐大的身影突然出現(xiàn)在他的視線之中,楚仙微微一愣,那條身影便消失在他的統(tǒng)治范圍之內(nèi)。
“中華鱘,竟然能夠遇到中華鱘,沒想到這片區(qū)域竟然有這個(gè)大家伙,還真是罕見!”
楚仙心中感嘆,可惜了,就在他愣神的期間就消失,要是他反應(yīng)快的話控制住,雖然不能拿回家,但是卻可以讓他游到岸邊自己好好地看看,野生中華鱘他可沒見過幾次。
“握草!這是?”
突然,這時(shí)楚仙心神一跳,瞪大眼睛看著江內(nèi)!
小魚吃龍肉
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