第六十七章 研發(fā)新品種
大概因?yàn)槭切履甑木壒剩l(shuí)都不用在為瑣事所勞累，閑下來(lái)的時(shí)間便都出門(mén)來(lái)走親訪友，陽(yáng)光明媚的大街上熙熙攘攘地，大家的臉上都掛著微笑，想著在新的一年里能有個(gè)好彩頭，一整年都平安順?biāo)臁?p> 為了多賺點(diǎn)錢(qián)，陶柳意竟然是開(kāi)業(yè)的，不過(guò)因?yàn)槭切履甑木壒剩毁u(mài)中午的一小會(huì)兒。
風(fēng)陶陶等人從李不凡那里出來(lái)走到陶柳意的時(shí)候，關(guān)二正在用門(mén)板將大門(mén)掩起來(lái)，準(zhǔn)備關(guān)門(mén)。
見(jiàn)到風(fēng)陶陶等人，關(guān)二停下了手中的動(dòng)作，大聲地說(shuō)道：“客官，我們打烊了。”
風(fēng)陶陶聽(tīng)聞，笑了一下，這關(guān)二真是越來(lái)越機(jī)智調(diào)皮了。
便讓旁邊的如意問(wèn)道：“我們走親戚，聽(tīng)聞你家米花糖很有名，想來(lái)買(mǎi)一點(diǎn)?！?p> “那還真是趕巧了，別的東西都賣(mài)完了，就這米花糖還剩著一點(diǎn)，幾位運(yùn)氣果真是好，新的一年里定是行大運(yùn)，”關(guān)二笑嘻嘻地邊說(shuō)邊將風(fēng)陶陶等人引了進(jìn)去。
“公子來(lái)啦，”見(jiàn)到風(fēng)陶陶，后院正在忙碌的關(guān)老伯等人停下了手中的動(dòng)作，紛紛和風(fēng)陶陶打著招呼。
“辛苦大伙兒了，柳兒等會(huì)給大伙一人一兩銀子當(dāng)作是我送給大家的新年禮物，關(guān)老伯那里記得給上二兩，畢竟他替我操持，可是辛苦了，”風(fēng)陶陶也想一碗水端平，可是那樣的話，沒(méi)有區(qū)別對(duì)待，大家就分不清風(fēng)陶陶的好，反而認(rèn)為是理所當(dāng)然的。
“多謝公子，”眾人沒(méi)有推卻，風(fēng)陶陶既然開(kāi)口了，定是不會(huì)收回，風(fēng)陶陶的好，他們只有在平日里更加辛苦地為其辦事才能報(bào)答。
“大娘，二娘，你們?cè)谂谆ㄌ前?？”看?jiàn)劉二娘劉大娘手中的爆米花，風(fēng)陶陶知道她二人定是在弄米花糖。
“回公子，是啊，因著年關(guān)的緣故，米花糖很好賣(mài)，我們便想著多弄點(diǎn)出來(lái)，”劉大娘便回答風(fēng)陶陶還邊繼續(xù)和劉二娘熬著糖漿。
“我又新得來(lái)一個(gè)做米花糖的方子，要不今兒個(gè)試試？”
“公子說(shuō)來(lái)我等聽(tīng)聽(tīng)看怎么做?！?p> “這新的米花糖方子是這樣的，先要經(jīng)過(guò)米制過(guò)程，就是將糯米蒸熟，晾干使它仍成原米粒狀，然后每10斤糯米以4兩飴糖兌成水，在鍋內(nèi)焙制，俟水干后，再用砂炒，這時(shí)1粒米可漲到4粒米大（用豬油或菜油炸有同樣效果，為了節(jié)約油脂，一般多用砂炒），然后再用糖精、白糖和飴糖制成糖漿，將制好的米倒入糖漿內(nèi)，加上少許的花生仁，在鍋內(nèi)拌勻后，倒于案上匣內(nèi)，捏成方塊，再用刀切成小塊，即成產(chǎn)品?！?p> 風(fēng)陶陶一席話說(shuō)完，眾人的心中便有了大概的流程，關(guān)大關(guān)二便去取糯米，招財(cái)進(jìn)寶則去燒旺了兩臺(tái)火，阿強(qiáng)打來(lái)水，關(guān)老伯則點(diǎn)著頭，贊同地說(shuō)道：“此法甚好，可以省了蜂蜜不說(shuō)，還多了花生仁?！?p> “是啊，這年關(guān)上，這樣一個(gè)新鮮物件定然是賣(mài)得脫銷(xiāo)，”劉大娘也贊同道。
說(shuō)話間，糯米已經(jīng)在灶臺(tái)上被燒得沸騰的水蒸氣催發(fā)出最原始的香味，另一個(gè)灶臺(tái)上的菜油正被下面火紅的火苗舔舐著，發(fā)出滋滋的聲響，等著糯米的到來(lái)。
看著差不多了，關(guān)大將糯米倒進(jìn)油里，關(guān)二配合地翻炒著，招財(cái)看準(zhǔn)時(shí)機(jī)倒進(jìn)了一點(diǎn)花生仁進(jìn)去，一陣奇異的香味頓時(shí)彌漫在陶柳意的后院中。
看見(jiàn)炒得差不多了，進(jìn)寶取來(lái)準(zhǔn)備好的方案，關(guān)大關(guān)二二人將炒好的米花糖倒在上面，等到稍微冷卻一點(diǎn)，招財(cái)和阿強(qiáng)將米花糖壓成方塊，劉大娘和劉二娘則將米花糖切成和原來(lái)的米花糖差不多大小的模樣。
風(fēng)陶陶接過(guò)如意取過(guò)來(lái)的米花糖，放在口中輕輕咬動(dòng)，含在口中細(xì)細(xì)品味，一陣花生固有的香味混合著糯米天然的香味混著糖汁充盈著風(fēng)陶陶的整個(gè)口腔。
這味道是上輩子自己在最后的歲月里最想吃到的東西，沒(méi)想到這一世竟然在自己的手中給創(chuàng)造出來(lái)了。
看見(jiàn)風(fēng)陶陶沉醉的模樣，眾人紛紛拿起一塊新品種的米花糖放在自己的口中試吃。
“這簡(jiǎn)直太好吃了?！?p> “是啊，油脂混著花生仁，比原來(lái)的米花糖更是多了一絲風(fēng)味?！?p> “就是，我看這東西定能大火?！?p> 眾人簡(jiǎn)直毫不掩飾自己對(duì)這新品種的米花糖的喜愛(ài)，吃完一塊，又在拿起一塊繼續(xù)吃到，一時(shí)間，米花糖的甜蜜洋溢在陶柳意的后院。
“小姐，這個(gè)是米花糖，之前的也是米花糖，別人會(huì)不會(huì)分不清楚啊，”雖說(shuō)如意有時(shí)候傻里傻氣的，但是，有的時(shí)候還是能想到一些問(wèn)題的，這不，她竟然是第一個(gè)想到要給這新型米花糖取名的人。
“要不叫花生米花糖？”招財(cái)待到如意話音一落，便提出了自己的想法。
“太俗氣了，”不過(guò)這一想法遭到了眾人的反對(duì)。
“干脆就叫吉祥如意酥，”風(fēng)陶陶想著新年求一個(gè)好彩頭，便也在取名上稍微媚俗了一點(diǎn)。
“好極了?！?p> “吉祥如意酥?！?p> “對(duì)，就叫吉祥如意酥，新的一年里吃了就能一整年都吉祥如意?！?p> “我看呀，這次更是能大賣(mài)。”
“對(duì)，這個(gè)名字是個(gè)好彩頭?！?p> “還是公子有文化，不像我們這些粗人，只能想到花生米花糖，”招財(cái)一臉受挫的模樣。
“說(shuō)什么呢你？你怎么能和公子比？”劉二娘一臉奚落地笑著。
“哈哈，這不過(guò)是各有所長(zhǎng)罷了，我會(huì)的你不會(huì)，你會(huì)的我也不會(huì)啊，”風(fēng)陶陶不想新的一年里有誰(shuí)不開(kāi)心，便開(kāi)口安慰著。
“對(duì)呀，尺有所長(zhǎng)，寸有所短，招財(cái)大哥別的地方也很厲害的，”如意也附和著風(fēng)陶陶的話語(yǔ)。
“就是就是，公子也說(shuō)我厲害，”招財(cái)一掃方才的陰霾，開(kāi)心地繼續(xù)弄著吉祥如意酥。
風(fēng)陶陶見(jiàn)到新品種的米花糖弄得差不多了，便讓關(guān)心幫自己打包了一點(diǎn)，自己好帶去走親戚，一來(lái)是自己出門(mén)的時(shí)候沒(méi)帶什么東西，二來(lái)，還能給陶柳意增添一點(diǎn)名氣，雖然現(xiàn)在陶柳意已經(jīng)夠有名了。
和關(guān)老伯就新的一年陶柳意的發(fā)展討論了一會(huì)兒后，風(fēng)陶陶叮囑了陶柳意的伙計(jì)們?cè)缧┗厝ィ履瓴挥眠@么辛苦，便帶著柳兒如意鐵手拎著兩種品種的米花糖走出了陶柳意。