第八十一章 烤肉
這段時(shí)間被風(fēng)歌清還有林府的事給糾纏著,風(fēng)陶陶都沒(méi)有花多少心思在飯店上面。
現(xiàn)在把對(duì)面的水?dāng)嚮炝耍L(fēng)陶陶才冷靜下來(lái)考慮一下飯店的事情。所幸交給鐵手關(guān)于購(gòu)買(mǎi)宅邸的事進(jìn)行得很順利,鐵手已經(jīng)拿著銀子購(gòu)置了一處不甚偏僻,但是也沒(méi)有地處繁華的小宅子,用一個(gè)比較公道的價(jià)格買(mǎi)了下來(lái),只等風(fēng)陶陶前去過(guò)目。
風(fēng)陶陶抽空前去看了一眼之后,對(duì)鐵手的辦事能力也是更滿意了。當(dāng)下夸了鐵手幾句之后便讓鐵手找兩個(gè)武功好的人再招一個(gè)嘴巴緊的人來(lái)收拾一下院子。
自己則帶著如意柳兒買(mǎi)來(lái)各種花草種在院子里,甚至讓鐵手在院子里做了一個(gè)涼亭,涼亭內(nèi)有一粉色秋千,涼亭的外面是一灣小小的池塘,池塘里養(yǎng)著鯉魚(yú)。
看著池塘內(nèi)單調(diào)的魚(yú)顏色,風(fēng)陶陶想著下次李不凡下江南的時(shí)候讓他給自己帶幾尾五顏六色的錦鯉回來(lái)當(dāng)個(gè)招牌。
一番收整之后,院子看上去既清爽怡人又不落俗套,別有一番情趣地坐落在鬧市周?chē)?p> 在給各個(gè)門(mén)窗掛上白色的帷幔之后,風(fēng)陶陶便讓鐵手去購(gòu)買(mǎi)一點(diǎn)上好的牛肉和碳來(lái),并指明了,碳要松碳。
轉(zhuǎn)身又讓如意回家去將父母和妹妹叫來(lái),她要教幾人私房菜的做法。
冷軍帶著妻女趕到的時(shí)候,風(fēng)陶陶和鐵手柳兒已經(jīng)將材料購(gòu)置得差不多了。
見(jiàn)到冷軍等人,風(fēng)陶陶微笑著打了招呼,示意他們過(guò)來(lái)一起研究。
只見(jiàn)屋子中間擺著一張?zhí)刂频淖雷?,木質(zhì)的桌面正中間被掏空,取而代之的事內(nèi)嵌了一個(gè)鐵盆,桌子上放置著洗干凈瀝干水分的蔬菜和各種牛的不同部位的肉。
“小姐,這是要干嘛?”見(jiàn)到從沒(méi)有見(jiàn)過(guò)的桌子,冷大娘一時(shí)間拿不定主意是要干嘛,畢竟縱使自己是開(kāi)過(guò)餐館的,可是還是沒(méi)有見(jiàn)過(guò)如此造型奇特的東西。
其實(shí)不僅僅是冷大娘,在場(chǎng)的眾人都是懵逼,對(duì)著一個(gè)特制的桌子不知道接下來(lái)要干什么。
這也不能怪大家見(jiàn)識(shí)少,畢竟在場(chǎng)的只有風(fēng)陶陶見(jiàn)過(guò)此物,還是上一世二皇子軒轅景夜成為皇上之時(shí)高麗人前來(lái)朝拜所送的貢品中見(jiàn)過(guò)。
現(xiàn)在的京城,見(jiàn)識(shí)此物的事絕無(wú)僅有的,所以,風(fēng)陶陶只是搶占一個(gè)先機(jī),想仗著物依稀為貴賺點(diǎn)錢(qián)。
說(shuō)來(lái)也是因緣巧合,上一世的時(shí)候風(fēng)陶陶在皇宮內(nèi)吃到高麗人的烤肉,覺(jué)得味道極棒,便抱著學(xué)會(huì)了做給軒轅景夜吃的心態(tài)去跟著那個(gè)高麗人耐心地學(xué)著烤肉醬料的調(diào)配。沒(méi)成想到,這一世,這手藝還能成為自己安身立命之本。
“做烤肉啊,”風(fēng)陶陶一副神秘的樣子引得在場(chǎng)的人心癢癢的,看風(fēng)陶陶能做出什么花樣。
“小姐,不是老身敗興,實(shí)在是烤肉不賺錢(qián)啊,”冷大娘明白如果真要吃烤肉,誰(shuí)不會(huì)在自己家里用個(gè)爐子烤著就吃了,非要跑到外面的飯店來(lái)吃呢?
“你們呀,就安安心心地看我給你們演示一遍,再下結(jié)論也不遲,”風(fēng)陶陶知道冷大娘這是為自己好,所以也沒(méi)有生氣,反而是心平氣和地說(shuō)著。
看著風(fēng)陶陶胸有成竹的模樣,大伙兒也不好再說(shuō)什么,只是安安靜靜地待在一旁認(rèn)認(rèn)真真地看著風(fēng)陶陶的動(dòng)作。
只見(jiàn)鐵手端過(guò)來(lái)一個(gè)鐵盆子,盆內(nèi)室燃得正旺的松碳,松樹(shù)好聞的氣味正從那噼啪的火焰中散發(fā)出來(lái),使得聞到的人直感一陣松香直入心脾,頓覺(jué)心曠神怡。
待到鐵手將鐵盆放置好在桌子上內(nèi)嵌的鐵桌上的時(shí)候,風(fēng)陶陶從柳兒的手中拿過(guò)一個(gè)特質(zhì)的鐵絲網(wǎng)放置在鐵盆的上方,紅紅的火焰正好將烤著鐵絲網(wǎng)的底部。
待到溫度升的足夠高,風(fēng)陶陶用鐵夾子夾起一大塊被切的偏薄的五花肉放在鐵絲網(wǎng)上,頓時(shí)高溫的鐵絲網(wǎng)將五花肉燙得發(fā)出嘶嘶聲,肉本身所固有的脂肪香味混合著松香彌漫在空中,每一個(gè)人的神經(jīng)此刻都被這香味所吸引著。
只見(jiàn)五花肉上輕微地炭烤出油珠的時(shí)候,風(fēng)陶陶用鐵架子將其翻了一個(gè)身,使其另一面與火焰來(lái)一次親密接觸。
待到兩面都烤的微微泛黃的時(shí)候,風(fēng)陶陶用事先便準(zhǔn)備好的剪刀將五花肉剪成小塊。
在場(chǎng)的大伙兒雖然沒(méi)有說(shuō)話,但是光是聞味道便已經(jīng)知道了這和他們平日里吃的烤肉并不一樣,光是聞起來(lái)就已經(jīng)夠吸引人的了,若果真的入口那還了得。
然而風(fēng)陶陶的動(dòng)作并沒(méi)有因?yàn)楸娙税V迷的眼光而有所停頓,只見(jiàn)她從洗好的蔬菜中拿起一塊生菜,夾起一塊烤好的五花肉放在生菜上面,又用湯匙從一個(gè)精美的碗里舀起一點(diǎn)褐黃色的醬摸在肉上,然后用生菜將肉裹起來(lái)。
“大娘,你試試,味道怎么樣?”風(fēng)陶陶將裹好的肉遞給冷大娘。
冷大娘也沒(méi)有推辭,接過(guò)肉,放入嘴里,輕輕地咬下第一口,頓時(shí),一種從未吃過(guò)的香味充斥在冷大娘的口腔中,來(lái)自舌尖上的美味促使她快速地咀嚼起來(lái),肉的油膩被生菜的清香和醬的香味一中和竟然美味無(wú)比。
“娘,味道怎么樣?”如意見(jiàn)到自己娘親夸張的表情,認(rèn)為冷大娘是在為了配合風(fēng)陶陶而特意表現(xiàn)的。
“好,好吃極了,我這輩子沒(méi)吃過(guò)這么好吃的東西,”激動(dòng)的冷大娘一時(shí)之間不知道要如何去描述自己受到的食物沖擊,她此時(shí)此刻簡(jiǎn)直不敢相信這世界上怎么會(huì)有如此好吃的東西呢。
“你們也試試吧,”風(fēng)陶陶看著其余人一臉不敢相信的模樣,有點(diǎn)逗他們地說(shuō)道。
那知眾人早就按捺不住內(nèi)心的沖動(dòng),只等風(fēng)陶陶一發(fā)話,便學(xué)著風(fēng)陶陶方才的模樣拿起一片生菜,夾起一塊烤好的五花肉放在生菜上面,又用湯匙從一個(gè)精美的碗里舀起一點(diǎn)褐黃色的醬摸在肉上,然后用生菜將肉裹起來(lái),最后在放入口中。
“味道怎么樣?”風(fēng)陶陶見(jiàn)眾人不說(shuō)話,有點(diǎn)疑慮是不是自己上一世的時(shí)候?qū)W藝不精,所以做出來(lái)的不怎么好吃?